Δημοσιεύτηκε στις 12 Μαΐου 2020
Η αγαπημένη στάση για καφέ των κατοίκων της βρετανικής πρωτεύουσας αυτό το διάστημα μοιράζεται με τους fans της συνταγές και tips μέσα από την σελίδα της στο Facebook και εμείς ξεχωρίσαμε τα chocolate chip cookies που απολαμβάνουμε με κάθε επίσκεψή μας στην πόλη.
Μιας και οι περισσότεροι, λίγο- πολύ έχουμε μπει στην κουζίνα κατά τη διάρκεια του lockdown, βρήκαμε την ευκαιρία, κάπως έτσι, να τα δοκιμάσουμε. Και σας προτείνουμε να κάνετε το ίδιο!
Υλικά:
110 γραμμάρια βούτυρο
170 γραμμάρια λευκή ζάχαρη
85 γραμμάρια καστανή ζάχαρη
1 αβγό
190 γραμμάρια αλέυρι που φουσκώνει μόνο του
3 γραμμάρια αλάτι
120 γραμμάρια σταγόνες κουβερτούρας
Εκτέλεση:
Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου. Λιώνετε το βούτυρο σε ένα κατσαρολάκι, σε χαμηλή φωτιά, ή στον φούρνο μικροκυμάτων. Θέλουμε να λιώσει, αλλά να μην είναι καυτό. Στο μίξερ, χτυπάτε το βούτυρο με τις ζάχαρες μέχρι να αφρατέψει. Προσθέτετε το αβγό και χτυπάμε σε χαμηλή ταχύτητα. Τέλος, βάζετε το αλεύρι και το αλάτι και ανακατεύετε με μία σπάτουλα. Μόλις ενσωματωθούν, βάζετε και τις σταγόνες σοκολάτας. Με ένα κουτάλι παγωτού δημιουργείτε 8 μπάλες από την ζύμη , τις πιέζετε λίγο με ένα κουτάλι και τις ψήνετε για 10- 12 λεπτά. Αφήνετε να κρυώσουν και να σταθεροποιηθούν λίγο και απολαμβάνετε.
Πηγή: madamefigaro.gr
Σχετικά
Το νέο γλυκό spot της Αγίας Νάπας με τα παγωτά υπερπαραγωγή που πρέπει να επισκεφτείς
Η νέα άφιξη που "λιώνει" για σένα
Στον «Σεφταλή» θα πας για γρήγορο σουβλάκι, γύρο και (φυσικά) σεφταλιές!
Το στέκι που θα φας street foodμετά τις βουτιές σου
Η τιμή του μεζέ σε 8+1 υπέροχα ταβερνάκια με αυλή, στη Λάρνακα
Σε ποιες αυλές θα σου στρώσουν τραπέζι, θα σε σερβίρουν καλοφτιαγμένα μεζεδάκια και πόσα θα τα πληρώσεις
12 γευστικές στάσεις για καλό φαγητό στις δροσερές Πλάτρες
Το καταπράσινο χωριό του Τροόδους αποτελεί ένα σημαντικό γαστρονομικό προορισμό με πολλές επιλογές για νόστιμα πιάτα, σούβλα, μεζέ και πέστροφα
Το εστιατόριο που τα καλοκαίρια αναφωνεί Viva Mexico
Μία μεξικανική φιέστα στην καρδιά του απόλυτου καλοκαιρινού προορισμού, του Πρωταρά
Φάγαμε τρομερό gelato σε δημοφιλή μπιραρία του Πρωταρά
Η νέα προσθήκη στο μενού της gastropub του Πρωταρά, κάνει θόρυβο
Δύο μοναδικά εστιατόρια δίπλα στη θάλασσα της Αγίας Νάπας, που αξίζει να ανακαλύψεις το φετινό καλοκαίρι
Από τη χαλαρή πολυτέλεια του Vala Beach Club μέχρι την υψηλή κουζίνα και τα δημιουργικά cocktails του Glasshouse Lounge Restaurant, εδώ θα ζήσεις εμπειρίες που συνδυάζουν θάλασσα, γεύση και στυλ
Ο Αντρέας φτιάχνει την Kreppa που έχει ξετρελάνει τους Λεμεσιανούς και όχι μόνο
Το ολοκαίνουριο, μοντέρνο truck της πόλης, φτιάχνει την καλύτερη -ίσως- κρέπα που έχει φάει μέχρι σήμερα
Taste Atlas: Μια ελληνική πόλη στις 100 καλύτερες για φαγητό στον κόσμο
Ωστόσο, δεν είναι ψηλά στη λίστα καθώς δεν μπήκε ούτε στις 50 καλύτερες πόλεις - Διαθέτει «μοναδικά παραδοσιακά εστιατόρια»
Taste Atlas: Η ελληνική κουζίνα είναι η καλύτερη στον κόσμο - Στη λίστα και η κυπριακή
«Πού να πάμε για καλοκαιρινές διακοπές; Κάπου με το καλύτερο φαγητό, φυσικά!» γράφει το Taste Atlas
Ένα από τα αρχαιότερα στέκια της Λευκωσίας για οφτό, επιστρέφει
Επαναλειτουργεί σήμερα, ύστερα από ένα μικρό διάλειμμα
Τις Παρασκευές του Ιούλη πάμε για Smash burger με θέα στη νέα ταβέρνα του Καλοπαναγιώτη
Smash Fridays στη Μωροκανέλλα στον Καλοπαναγιώτη – Smash burgers με θέα την κοιλάδα της Μαραθάσας
