Δημοσιεύτηκε στις 13 Μαΐου 2020
Αρχικά, ένα αγγλικού τύπου muffin, που καμία σχέση δεν έχει με το ομώνυμο γλύκισμα - είναι ουσιαστικά ένα αλμυρό είδος ψωμιού που θυμίζει αρκετά τηγανίτα. Εκτός από αυτό, το αυγό, το τσένταρ και ο χοιρινός κιμάς είναι απαραίτητα, με αρκετούς να υποστηρίζουν πως μερικά hash browns στη ζύμη του κιμά δίνουν ακόμη μεγαλύτερη γεύση. Υπάρχουν βέβαια και εκείνοι που προσθέτουν μπέικον ή και κάποιο άλλο αλλαντικό.
Υλικά
1 αγγλικό muffin
75 γρ. χοιρινός κιμάς για το μπιφτέκι
αυγά
μία φέτα κίτρινο τυρί, ιδανικά τσένταρ
Εκτέλεση
Ψήνεις στο φούρνο το αγγλικό muffin μέχρι να πάρει ένα καφέ/χρυσό χρώμα.
Φτιάχνεις το μπιφτέκι σου, προσθέτοντας μόνο ελάχιστο αλάτι και πιπέρι και το ψήνεις για περίπου 6-7' ανά πλευρά.
Χρησιμοποιώντας ένα μεταλλικό τσέρκι μαγειρεύεις τα αυγά στο τηγάνι, προκειμένου να αποκτήσουν το ιδανικό σχήμα.
Χτίζεις το McMuffin σου, τοποθετώντας το μπιφτέκι πάνω στο ψωμάκι της βάσης και ακριβώς από πάνω του το αυγό. Έπειτα προστίθεται η φέτα του τυριού
Σχετικά

Έρχεται η «Βίγκαν Πέμπτη»: Η εναλλακτική Τσικνοπέμπτη με φυτικά σουβλάκια και σεφταλιές
Η εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί την Πέμπτη 20 Φεβρουαρίου

H πιτσαρία που ξυπνά όμορφες αναμνήσεις για πολλούς που μεγάλωσαν στις όμορφες γειτονιές του Καϊμακλίου
Ένα εστιατόριο συνυφασμένο με την σύγχρονη ιστορία της Λευκωσίας που ξεκίνησε τη λειτουργία του το 1985

Η πιτσαρία που έφερε στους Κυπρίους την αυθεντική ιταλική εμπειρία
Από την πρώτη ημέρα είχε ως στόχο να φέρει την αυθεντική γεύση της ιταλικής πίτσας στην Κύπρο

Pizza Express & Marzano: Οι απόλυτοι προορισμοί για αυθεντική ιταλική πίτσα από την Columbia Restaurants
Συνδυάζοντας 27 χρόνια εμπειρίας στην δημιουργία πίτσας και με σεβασμό στην παράδοση της ιταλικής γαστρονομίας


Το Wood N’ Fire Artisan Bakery θα σου ετοιμάσει το πιο νόστιμο Valentine’s Platter
Ένα Valentine’s Platter γεμάτο με χειροποίητα προϊόντα φτιαγμένα με αγάπη που θα κάνουν την καρδιά να χτυπήσει δυνατά!

Οι καλύτεροι γαστρονομικοί προορισμοί στον κόσμο για το 2025 σύμφωνα με το TripAdvisor
Η Αθήνα στη δέκατη θέση της λίστας

Δύο ελληνικές σούπες στη λίστα του Taste Atlas με τις καλύτερες σούπες του κόσμου
Πουθενά ο τραχανάς με το χαλλούμι στη λίστα!

11 χρόνια γευστικής απόλαυσης πίτσας με το... μέτρο
Ξεχωρίζει για την ιδιαίτερη ορθογώνια μορφή της, που κλέβει την παράσταση

Η αλυσίδα πίτσας που κερδίζει τις καρδιές των πελατών
Για όσους αναζητούν μια αυθεντική γευστική εμπειρία πίτσας

Η κυπριακή πιτσαρία που ξεκίνησε το ταξίδι της από το Όρεγκον των ΗΠΑ το 1981
Ένας χώρος φιλόξενος, με χαλαρή ατμόσφαιρα, με ψηλά και χαμηλά τραπέζια και μεγάλες οθόνες

Μία ελληνικής φιλοσοφίας πίτσα που οι ρίζες της πάνε πίσω στο 1995 που πρέπει να δοκιμάσεις
Στο μενού της θα βρεις μεγάλη επιλογή από πίτσες, πάστα, σαλάτες και κρέπες