Δημοσιεύτηκε στις 24 Ιουλίου 2020
Αποτελεί σημείο αναφοράς για τους λάτρεις του φρέσκου ψαριού από τα μέσα της δεκαετίας του 1950 κιόλας.
Ευρισκόμενο στην καρδιά του γραφικού λιμανιού της Κάτω Πάφου και έχοντας ως σήμα-κατατεθέν τον περίφημο Κόκο, τον πελεκάνο, του οποίου η φήμη έχει προ πολλού υπερβεί τα όρια της Κύπρου, το Pelican Restaurant είναι συνώνυμο του καλού φαγητού στο ωραιότερο περιβάλλον του νησιού.
Συνεχίζοντας χωρίς εκπτώσεις την πορεία που χάραξε ο Χριστόφορος Παπίρης, ο γιος του Άντρος ακολουθεί την ίδια δοκιμασμένη και επιτυχημένη συνταγή μέχρι σήμερα: Μόνο το καλύτερο φρέσκο κυπριακό ψάρι μπαίνει στην κουζίνα και μόνο από τους καλύτερους σεφ φτάνει στα πιάτα των πελατών.
Η συνταγή επιτυχίας, ενισχύεται από φέτος με μια καινοτομία: Γκουρμέ δημιουργίες ζαχαροπλαστικής, ολοκληρώνουν την απόλαυση για τους θαμώνες του Pelican, φτιαγμένες από τον βραβευμένο σε διεθνείς διαγωνισμούς σεφ που ανέλαβε πλέον επικεφαλής της κουζίνας.
Στο Pelican Restaurant οι ανώτερες «πτήσεις» ποιότητας συνεχίζονται άνευ εκπτώσεων, με πανδημία ή χωρίς.
(26952500) Αποστόλου Παύλου 102, λιμανάκι Πάφου. Δ-Κ 8.00-23.00.
http://pafospelican.tumblr.com/
Σχετικά
Το Jamie Oliver Kitchen Λεμεσού παρουσιάζει: Wine Tasting Gathering με το Οινοποιείο Zambartas
Η εκδήλωση αναδεικνύει το πάθος και την ανθεκτικότητα των τοπικών οινοποιείων
Ένα υπέροχο ταβερνάκι στη Λευκωσία, θα σερβίρει το τελευταίο οφτό της σεζόν
Πάμε να αποχαιρετήσουμε την φετινή οφτό-σεζόν
Η νέα ταβέρνα που βάζει ένα σχεδόν άγνωστο χωριό στον γαστρονομικό χάρτη του νησιού
Μια παραδοσιακή ταβέρνα με "σπιθκιάσιμα" μεζεδάκια.... που φέρνει τη γεύση του τόπου μας, στο πιάτο μας
Tα Coffee Berry γιορτάζουν την Παγκόσμια Ημέρα Καφέ στηρίζοντας το περιβάλλον
Έκπτωση αξίας €0.50 σε όλους τους καταναλωτές που θα επιλέξουν να απολαμβάνουν τον αγαπημένο τους καφέ σε επαναχρησιμοποιούμενο ποτήρι
Το Οινοποιείο Ζαμπάρτας γιορτάζει με Μιχάλη Ττερλικκά, Fuzz Bus, καλό κρασί και χορό κάτω από το κλήμα
Μια αξέχαστη βραδιά με φθινοπωρινό αεράκι, εκλεκτό κρασί και εξαιρετική ζωντανή μουσική, για τη λήξη του τρύγου
Eπισκεφθήκαμε το γαστρονομικό «σπίτι» του Ηλία Λέκα στην Έγκωμη
Πήγαμε στο Maestro Place, δοκιμάσαμε τα πιάτα του και καταγράψαμε εικόνες κι εντυπώσεις
ΑΦΙΕΡΩΜΑ: Πού πίνουμε ωραία μπίρα στη Λευκωσία
Τρία στέκια που ξέρουν από καλή μπίρα και τα συνοδευτικά της
15 σταθμοί για καλό σουβλάκι σε όλη την Κύπρο που πρέπει να ξέρεις
Από τη Λευκωσία μέχρι την Πάφο, ακολουθούμε τη μυρωδιά του κάρβουνου και σας παρουσιάζουμε τα καλύτερα μέρη για αυθεντικό σουβλάκι
Mindful Sips: Μια Σειρά από Masterclasses με τη Μαρία Θ. Μασσούρα DipWSET
Session #1: Island Wines
Οκτώβριος με γεύσεις και μελωδίες... στον πιο όμομρφο και ατμοσφαιρικό χώρο της πρωτεύουσας
Live μουσική, φαγητό και κοκτέιλ στην πιο όμορφη αυλή της πόλης
'Meet the Winemakers': Μία οινογαστρονομική βραδιά στο χωριό, με κορυφαίους με κορυφαίους δημιουργούς κρασιού και υψηλή κουζίνα
Τα πιάτα του Salt & Fire συναντούν τα κρασιά του Οινοποιείου Κυπερούντας
Μία βραδιά αφιερωμένη στο αυθεντικό Δικωμίτικο οφτό κλέφτικο
Αναβιώνουμε τον ετήσιο χορό που γινόταν στο αγαπημένο χωριό, με συγχωριανούς, μουσική, και οφτό κλέφτικο
