Δημοσιεύτηκε στις 07 Σεπτεμβρίου 2020
Άλλη μία εβδομάδα ξεκινά και η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου την κάνει απολαυστική με τα υπέροχα πιάτα που ετοιμάζει.
Ώρα για Φαγητό με την Αργυρώ, από Δευτέρα 7 έως Παρασκευή 11 Σεπτεμβρίου στις 14:20 με λαχταριστά πιάτα, νόστιμα μυστικά και συνταγές που ξεχωρίζουν.
Δευτέρα 7 Σεπτεμβρίου – Εύκολα και υγιεινά
Η αγαπημένη μας Αργυρώ είναι έτοιμη να πάρει τις κουτάλες της και να ετοιμάσει δύο εύκολα και υγιεινά πιάτα και μάλιστα χωρίς κρέας και ένα υπέροχο και ελαφρύ γλυκό. Το κριθαρότο με γαρίδες έχει καλοκαιρινό άρωμα και πλούσια περιεκτικότητα σε λαχανικά, ενώ η κρύα σούπα αρακά είναι μια πρόταση για όλες τις ώρες, πολύ γευστική και μια ευκαιρία να μάθουμε να τρώμε τον αρακά με διαφορετικό τρόπο. Για το τέλος, είναι αποφασισμένη να μας γλυκάνει με μια δροσερή πανακότα με φρούτα που δεν θα αφήσει κανέναν ασυγκίνητο!
Τρίτη 8 Σεπτεμβρίου – Μαγειρικό σχολείο
Σήμερα έχουμε την ευκαιρία να μάθουμε να φτιάχνουμε τις τέλειες κρέπες. Ακολουθούμε την Αργυρώ βήμα βήμα, ετοιμάζουμε τη βασική συνταγή και μαγειρεύουμε τις πιο νόστιμες αλμυρές κρέπες με κοτόπουλο και μοτσαρέλα με έναν ιδιαίτερο συνδυασμό από φρέσκια ντομάτα και λεμόνι. Για το τέλος, οι διάσημες κρεπ σουζέτ σε πλούσιο σιρόπι με άρωμα πορτοκαλιού και κρέμας γάλακτος.
Τετάρτη 9 Σεπτεμβρίου – Γλυκά και αλμυρά
Με έμπνευση και φαντασία κυλάει η σημερινή μέρα. Η Αργυρώ είναι έτοιμη να μας εντυπωσιάσει με αλμυρά και γλυκά πιάτα. Η πρώτη συνταγή είναι μια πεντανόστιμη τούρτα κολοκυθιού που γίνεται εύκολα με απλά υλικά και είναι ιδανική για καθημερινά, αλλά και επίσημα γεύματα. Η δεύτερη συνταγή έχει κάτι από νοσταλγία και το διαπιστώνουμε αφού το κέικ βανίλιας και σοκολάτας θα μας κάνει να αναπολήσουμε το μαμαδίστικο κέικ που γευτήκαμε στα παιδικά μας χρόνια. Η μέρα κλείνει με ακόμη πιο γλυκό και λαχταριστό τρόπο και αυτή η συνταγή έχει να κάνει με τα πιο φανταστικά σοκολατένια μπισκότα.
Πέμπτη 10 Σεπτεμβρίου – Μαγειρεύουμε παρέα
Η Αργυρώ αποκαλύπτει τα μυστικά της για τις πιο νόστιμες μελιτζάνες παπουτσάκια με πλούσια κρέμα μπεσαμέλ και τυρί που λιώνει. Για τη συνέχεια, η διάσημη σαλάτα Caesar γίνεται η αγαπημένη μας καθώς συνοδεύεται από μια πλούσια σως αντζούγιας και κομμάτια από λαχταριστό μπέικον γαλοπούλας. Για το τέλος, κάτι γλυκό και πολύ τραγανό. Ετοιμάζουμε την πιο γλυκιά πίτα με σφολιάτα και ροδάκινα και την απολαμβάνουμε στο πρωινό μας ή με τον καφέ μας.
Παρασκευή 11 Σεπτεμβρίου – Νόστιμα και λαχταριστά
Τελευταία μέρα της εβδομάδας, μια ανάσα από το Σαββατοκύριακο και η αγαπημένη μας μαγείρισσα μπαίνει στην κουζίνα με ιδέες για συνταγές που θα μας εντυπωσιάσουν. Μαγειρεύουμε λεμονάτο κοτόπουλο με βουτυράτο πουρέ και το συνοδεύουμε με μια πλούσια μακαρονοσαλάτα με καλαμπόκι και μπόλικο τυρί. Μια σαλάτα που μπορεί από μόνη της να γίνει ένα πλήρες γεύμα για μικρούς και μεγάλους. Και αν μέχρι τώρα τα πανκέικς έμοιαζαν σαν κάτι δύσκολο και χρονοβόρο… η Αργυρώ θα μας αποδείξει πως δεν είναι καθόλου έτσι. Τα ετοιμάζουμε σε πολύ λίγο χρόνο και δοκιμάζουμε την εκδοχή που μας προτείνει με ολόκληρες φέτες καραμελωμένου μπέικον.
Καθημερινά στις 14:20, είναι Ώρα για Φαγητό και η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου είναι στο ΣΙΓΜΑ για να το μαγειρέψει μαζί μας.
Δείτε όλες τις συνταγές εδώ.
Σχετικά

11 χρόνια γευστικής απόλαυσης πίτσας με το... μέτρο
Ξεχωρίζει για την ιδιαίτερη ορθογώνια μορφή της, που κλέβει την παράσταση

Η αλυσίδα πίτσας που κερδίζει τις καρδιές των πελατών
Για όσους αναζητούν μια αυθεντική γευστική εμπειρία πίτσας

Η κυπριακή πιτσαρία που ξεκίνησε το ταξίδι της από το Όρεγκον των ΗΠΑ το 1981
Ένας χώρος φιλόξενος, με χαλαρή ατμόσφαιρα, με ψηλά και χαμηλά τραπέζια και μεγάλες οθόνες

Μία ελληνικής φιλοσοφίας πίτσα που οι ρίζες της πάνε πίσω στο 1995 που πρέπει να δοκιμάσεις
Στο μενού της θα βρεις μεγάλη επιλογή από πίτσες, πάστα, σαλάτες και κρέπες

Η Dodo Pizza Cyprus είναι η νέα μας επιλογή για πίτσα
Είτε είσαι λάτρης των κλασικών γεύσεων είτε αγαπάς να δοκιμάσεις κάτι νέο, εκεί θα βρεις την τέλεια πίτσα

Το κομψό Anaïs, το French Gastro Club του νησιού, σε προσκαλεί σε μια αποκαλυπτική εμπειρία
Κάθε Παρασκευή και Σάββατο, το Anaïs μεταμορφώνεται και σε παρασύρει σε ένα μαγευτικό σκηνικό, με τα Winter Cover Sessions

Η πιτσαρία με σημείο αναφοράς στην παραδοσιακή πίτσα
Με παρουσία 25 χρόνων στον χώρο της εστίασης

Μεζεδάκια στο βουνό πλάι στο τζάκι σε 8 όμορφα ταβερνάκια
Τα χιόνια και οι χαμηλές θερμοκρασίες μας φέρνουν να γευματίζουμε με θαλπωρή πλάι στο τζάκι

Τρώμε πίτσες... αστέρων στη Λευκωσία
Η αγαπημένη πιτσαρία του Στροβόλου γύρισε σελίδα αφού πλέον βρίσκεται υπό νέα διεύθυνση

Τι Τετάρτες συναντιόμαστε με τους ανθρώπους του κρασιού
Στις 12 του μήνα, τα λέμε με τον Κωνσταντίνο από το Askon Art στον Ασκά

Η πιτσαρία που μετράει σήμερα πάνω από τέσσερις δεκαετίες επιτυχημένης πορείας
Μία οικογενειακή επιχείρηση που αγαπάει να μαγειρεύει για τους καλεσμένους της με την ίδια αγάπη που το κάνει και για την οικογένειά της

Δοκίμασες την Πίνσα Ρομάνα στο νέο ιταλικό στέκι της Λευκωσίας;
Η Πίνσα συνδυάζει την παράδοση με την καινοτομία, προσφέροντας μια γευστική εμπειρία που προσελκύει τους απαιτητικούς ουρανίσκους