Δημοσιεύτηκε στις 07 Σεπτεμβρίου 2020
Άλλη μία εβδομάδα ξεκινά και η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου την κάνει απολαυστική με τα υπέροχα πιάτα που ετοιμάζει.
Ώρα για Φαγητό με την Αργυρώ, από Δευτέρα 7 έως Παρασκευή 11 Σεπτεμβρίου στις 14:20 με λαχταριστά πιάτα, νόστιμα μυστικά και συνταγές που ξεχωρίζουν.

Δευτέρα 7 Σεπτεμβρίου – Εύκολα και υγιεινά
Η αγαπημένη μας Αργυρώ είναι έτοιμη να πάρει τις κουτάλες της και να ετοιμάσει δύο εύκολα και υγιεινά πιάτα και μάλιστα χωρίς κρέας και ένα υπέροχο και ελαφρύ γλυκό. Το κριθαρότο με γαρίδες έχει καλοκαιρινό άρωμα και πλούσια περιεκτικότητα σε λαχανικά, ενώ η κρύα σούπα αρακά είναι μια πρόταση για όλες τις ώρες, πολύ γευστική και μια ευκαιρία να μάθουμε να τρώμε τον αρακά με διαφορετικό τρόπο. Για το τέλος, είναι αποφασισμένη να μας γλυκάνει με μια δροσερή πανακότα με φρούτα που δεν θα αφήσει κανέναν ασυγκίνητο!
Τρίτη 8 Σεπτεμβρίου – Μαγειρικό σχολείο
Σήμερα έχουμε την ευκαιρία να μάθουμε να φτιάχνουμε τις τέλειες κρέπες. Ακολουθούμε την Αργυρώ βήμα βήμα, ετοιμάζουμε τη βασική συνταγή και μαγειρεύουμε τις πιο νόστιμες αλμυρές κρέπες με κοτόπουλο και μοτσαρέλα με έναν ιδιαίτερο συνδυασμό από φρέσκια ντομάτα και λεμόνι. Για το τέλος, οι διάσημες κρεπ σουζέτ σε πλούσιο σιρόπι με άρωμα πορτοκαλιού και κρέμας γάλακτος.
Τετάρτη 9 Σεπτεμβρίου – Γλυκά και αλμυρά
Με έμπνευση και φαντασία κυλάει η σημερινή μέρα. Η Αργυρώ είναι έτοιμη να μας εντυπωσιάσει με αλμυρά και γλυκά πιάτα. Η πρώτη συνταγή είναι μια πεντανόστιμη τούρτα κολοκυθιού που γίνεται εύκολα με απλά υλικά και είναι ιδανική για καθημερινά, αλλά και επίσημα γεύματα. Η δεύτερη συνταγή έχει κάτι από νοσταλγία και το διαπιστώνουμε αφού το κέικ βανίλιας και σοκολάτας θα μας κάνει να αναπολήσουμε το μαμαδίστικο κέικ που γευτήκαμε στα παιδικά μας χρόνια. Η μέρα κλείνει με ακόμη πιο γλυκό και λαχταριστό τρόπο και αυτή η συνταγή έχει να κάνει με τα πιο φανταστικά σοκολατένια μπισκότα.
Πέμπτη 10 Σεπτεμβρίου – Μαγειρεύουμε παρέα
Η Αργυρώ αποκαλύπτει τα μυστικά της για τις πιο νόστιμες μελιτζάνες παπουτσάκια με πλούσια κρέμα μπεσαμέλ και τυρί που λιώνει. Για τη συνέχεια, η διάσημη σαλάτα Caesar γίνεται η αγαπημένη μας καθώς συνοδεύεται από μια πλούσια σως αντζούγιας και κομμάτια από λαχταριστό μπέικον γαλοπούλας. Για το τέλος, κάτι γλυκό και πολύ τραγανό. Ετοιμάζουμε την πιο γλυκιά πίτα με σφολιάτα και ροδάκινα και την απολαμβάνουμε στο πρωινό μας ή με τον καφέ μας.
Παρασκευή 11 Σεπτεμβρίου – Νόστιμα και λαχταριστά
Τελευταία μέρα της εβδομάδας, μια ανάσα από το Σαββατοκύριακο και η αγαπημένη μας μαγείρισσα μπαίνει στην κουζίνα με ιδέες για συνταγές που θα μας εντυπωσιάσουν. Μαγειρεύουμε λεμονάτο κοτόπουλο με βουτυράτο πουρέ και το συνοδεύουμε με μια πλούσια μακαρονοσαλάτα με καλαμπόκι και μπόλικο τυρί. Μια σαλάτα που μπορεί από μόνη της να γίνει ένα πλήρες γεύμα για μικρούς και μεγάλους. Και αν μέχρι τώρα τα πανκέικς έμοιαζαν σαν κάτι δύσκολο και χρονοβόρο… η Αργυρώ θα μας αποδείξει πως δεν είναι καθόλου έτσι. Τα ετοιμάζουμε σε πολύ λίγο χρόνο και δοκιμάζουμε την εκδοχή που μας προτείνει με ολόκληρες φέτες καραμελωμένου μπέικον.
Καθημερινά στις 14:20, είναι Ώρα για Φαγητό και η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου είναι στο ΣΙΓΜΑ για να το μαγειρέψει μαζί μας.
Δείτε όλες τις συνταγές εδώ.
Σχετικά
Κατακλυσμός γεύσης με tacos στον Πρωταρά
Το απόλυτο spot για tacos, margaritas και καλοκαιρινή διάθεση
30 μέρη για έξοδο στη Λεμεσό Σάββατο βράδυ
Ωραία ατμόσφαιρα, φαγητό και ποτό σε 30 μαγαζιά της συμπρωτεύουσας για όλα τα γούστα!
15 νέες αφίξεις που συζητιούνται ήδη στην Κύπρο
Νέα εστιατόρια, urban bistrots, ταβερνάκια, burger spots και all-day στέκια άνοιξαν τις πόρτες τους και βάζουν φρέσκο αέρα στη γαστρονομική σκηνή του νησιού
Ραντεβού και πάλι στις αυλές: 13 ταβέρνες στη Λευκωσία για νόστιμα μεζεδάκια
Γνωστές ή πιο «κρυμμένες», μικρές ή λίγο πιο μεγάλες, πλακόστρωτες ή με γρασίδι, νόστιμες και αεράτες
Μια βραδιά αφιερωμένη στην κληρονομιά του κυπριακού οίνου
Το Minthis και η SPM Family Office παρουσιάζουν μια ξεχωριστή εμπειρία γεύσης, πολιτισμού και κινηματογραφικής αφήγησης
Ασημένιο μετάλλιο και 4η θέση στον κόσμο για τη νεαρή σεφ Κωνσταντίνα στον Global Young Chefs Challenge
Η Κύπρος στην παγκόσμια ελίτ της γαστρονομίας
Dirty Burgers, Delivered Differently-Η premium street food εμπειρία της Λευκωσίας αυτό το καλοκαίρι
Για τη φετινή καλοκαιρινή περίοδο, το Dirty Burger CY ανεβάζει την εμπειρία επίπεδο
Παλαιά Ελιά: Το καλοκαίρι μεταφέρεται στην πλατεία
Από νωρίς το απόγευμα μέχρι αργά το βράδυ, η πλατεία γίνεται σημείο συνάντησης για όσους αναζητούν μια ολοκληρωμένη έξοδο στο κέντρο της πόλης
Το Mazema της Χριστίνας και του Angel ανοίγει ξανά, αυτήν τη φορά σε ένα πρώην γκαράζ αυτοκινήτων
Στο διήμερο opening θα φιλοξενήσει τον Λευτέρη Τσούγκα, από το βραβευμένο με δύο αστέρια Michelin εστιατόριο Delta της Αθήνας
Global Chefs Challenge Finals 2026: Η Κωνσταντίνα Παπαιωάννου ανάμεσα στους 8 κορυφαίους νεαρούς σεφ του κόσμου
Η Κύπρος βρίσκεται ξανά στο επίκεντρο της παγκόσμιας γαστρονομικής σκηνής
Στο SCALE, η επόμενη έξοδός σου γράφεται σε Chapters!
Το βραβευμένο εστιατόριο της πρωτεύουσας φέρνει ένα νέο γαστρονομικό concept