Δημοσιεύτηκε στις 05 Οκτωβρίου 2020
Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου μπαίνει στην κουζίνα της και με αστείρευτη έμπνευση ετοιμάζει λαχταριστά, εύκολα και υγιεινά πιάτα.
Από τη Δευτέρα 5 Οκτωβρίου έως και την Παρασκευή 9 Οκτωβρίου, καθημερινά στις 14:00 είναι Ώρα για Φαγητό στο ΣΙΓΜΑ.
Δευτέρα 5 Οκτωβρίου – Εύκολα και Υγιεινά
Η Αργυρώ ανοίγει την εβδομάδα με συνταγές ελαφριές και ιδιαίτερα υγιεινές. Η φρέσκια σαλάτα με φαγόπυρο και τυρί κρέμα θα μας ενθουσιάσει. Τα αρωματικά, τα φρούτα και οι ξηροί καρποί δίνουν μια διαφορετική νότα στο πιάτο, ενώ τα απολαυστικά κριτσίνια, που ετοιμάζει, θα γίνουν σνακ για όλες τις ώρες. Στη συνέχεια, υποδέχεται στην κουζίνα της τη διατροφολόγο Άννα Παπαγεωργίου και μαζί ετοιμάζουν ένα δροσερό, τονωτικό και πολύ νόστιμο smoothie με λαχανικά και φρούτα.
Τρίτη 6 Οκτωβρίου – Μαγειρικό Σχολείο
Έφτασε η στιγμή που η Αργυρώ είναι αποφασισμένη να μας χαρίσει ένα υπέροχο ταξίδι στην Ιταλία και να μας προσφέρει γνώσεις και γεύσεις για τρία πιάτα που όλοι λατρεύουμε. Ετοιμάζουμε μαζί της, χωρίς την παραμικρή δυσκολία, ένα πλούσιο ριζότο μανιταριών με παρμεζάνα και μπέικον. Μπαίνουμε στον πειρασμό να φτιάξουμε την απόλυτη καρμπονάρα που όλοι θέλουμε να έχουμε στο πιάτο μας και φυσικά, δοκιμάζουμε τη διάσημη παντσανέλα με τυρί κρέμα.
Τετάρτη 7 Οκτωβρίου – Γλυκά και Αλμυρά
Πιστή στο ραντεβού της, η Αργυρώ είναι πανέτοιμη πίσω από τις κατσαρόλες της και ετοιμάζει ένα υπέροχο ψαρονέφρι με ζεστή σάλτσα μανιταριών και κρεμώδη σάλτσα. Οι βελούδινες τρούφες με ρούμι ανεβάζουν ακόμα πιο ψηλά τον πήχη και όλοι μπαίνουμε στον πειρασμό να τις φτιάξουμε. Είναι εύκολες, αρωματικές και γεμάτες από σοκολάτα. Όσο για το τέλος, η οικοδέσποινα μάς θυμίζει μια συνταγή που όλοι αγαπάμε: μυρωδάτη κρέμα βανίλιας.
Πέμπτη 8 Οκτωβρίου – Μαγειρεύουμε Παρέα
Στο σημερινό επεισόδιο, η Αργυρώ επιλέγει να μας δείξει μια αγαπημένη της συνταγή με ένα υλικό που λατρεύει να το έχει στις συνταγές της και δεν είναι άλλο από τα μανιτάρια και τα κάνει γεμιστά με τυριά που λιώνουν, μπέικον και λαχανικά. Λίγο αργότερα, στην κουζίνα της, καλωσορίζει έναν αγαπημένο της φίλο και διακεκριμένο pastry chef, τον Στέλιο Παρλιάρο. Με κέφι και φαντασία ετοιμάζουν μαζί ένα cheesecake με καραμελωμένα βύσσινα.
Παρασκευή 9 Οκτωβρίου – Νόστιμα και Λαχταριστά
Τελευταία ημέρα της εβδομάδας και η Αργυρώ επιλέγει χορταστικά πιάτα όχι μόνο για το Σαββατοκύριακο, αλλά και για όλη την εβδομάδα. Τρυφερό μοσχαράκι με φασολάκια και αρακά με πλούσια σως γιαουρτιού, αλμυρές φωλιές κανταΐφι με τυριά και αλλαντικά και για το τέλος, μια πλούσια μακαρονοσαλάτα με τυριά και παριζάκι.
Ώρα για Φαγητό με την Αργυρώ
Δευτέρα με Παρασκευή στις 14:00 στο ΣΙΓΜΑ
Σχετικά
22 νόστιμες διευθύνσεις για απολαυστική ταχινόπιτα
Εδώ θα βρεις τις πιο νόστιμες ταχινόπιτες
25 στάσεις για καλό φαγητό με θέα το βουνό και τις ανοιξιάτικες εικόνες
Αυθεντικοί μεζέδες, ζεστή φιλοξενία και τοπικές νοστιμιές αναδεικνύουν τις ορεινές γωνιές του νησιού
Μεσογειακές γεύσεις σε ένα σύγχρονο all-day spot στην καρδιά της Λευκωσίας
Ένα μοντέρνο all-day spot στο κέντρο της πόλης που μετατρέπει το μεσημεριανό διάλειμμα σε μια μικρή γαστρονομική απόδραση
Μία από τις καλύτερες γαστρομπυραρίες της Κύπρου, ανοίγει και πάλι τις πόρτες της
Ένα από τα πιο διάσημα μαγαζιά του Πρωταρά, ανακοίνωσε την επιστροφή του για τη σεζόν
Σπιτικές γεύσεις στην καρδιά της Λευκωσίας
Ένα αγαπημένο μαγειρείο που σερβίρει αυθεντική κυπριακή κουζίνα, θυμίζοντας το οικογενειακό τραπέζι της παιδικής μας ηλικίας
Ένα διαχρονικό lunch spot που αποτελεί πλέον θεσμό στη Λευκωσία
Ένας κλασικός γαστρονομικός προορισμός για επαγγελματικά ραντεβού και εκλεκτές γεύσεις ψαριού και κρέατος στην καρδιά της πόλης
Μεσογειακές γεύσεις που θυμίζουν σπιτικό τραπέζι σε ένα αγαπημένο μας στέκι
Δημιουργική ελληνική και κυπριακή κουζίνα με εποχιακά υλικά, αργομαγειρεμένα πιάτα και αυθεντικές γεύσεις στο μεσημεριανό τραπέζι της Λεμεσού
O σεφ Σταυρής μάς δίνει τη συνταγή για την πιο νόστιμη ταχινόπιτα
Ετοιμάσου να την φτιάξεις στο σπίτι
Εκλεπτυσμένο brunch, lunch και δείπνο σε ένα ειδυλλιακό τοπίο με θέα τη θάλασσα
Το The Gallery μπορεί να περηφανεύεται για την κομψή του σάλα, την εμβληματική του βεράντα αλλά και πολυτελή ταυτόχρονα, την κουζίνα του που τιμά τις διεθνείς γεύσεις, αλλά και τη μοναδική του θέα στη θάλασσα
Η B2B Έκθεση που ενώνει τα μεγάλα brands spirits και κρασιών της αγοράς, επιστρέφει
Μία διήμερη έκθεση αποκλειστικά για επαγγελματίες του κλάδου Ho.Re.Ca., ιδιοκτήτες και στελέχη εστιατορίων, bars, ξενοδοχείων και χώρων φιλοξενίας
Η Ντίνα Νικολάου φέρνει το Dinas, με opening το Πάσχα
Η εξαίρετη γευσιπλάστρια ετοιμάζει πυρετωδώς το πρώτο της φυσικό εστιατόριο στην Αθήνα, με ένα ιδιαίτερο concept
Τα αγαπημένα cinnamon rolls της πόλης, μόλις απέκτησαν νέο μαγαζί στo κέντρο
Η αφράτη ζυμαρένια λιχουδιά που μυρίζει βούτυρο και κανέλα, βρήκε το νέο της σπίτι
