Δημοσιεύτηκε στις 07 Οκτωβρίου 2020
Τα αυγά έχουν αναγνωριστεί ως πρωτεΐνη ισχύος για πολλά χρόνια καθώς περιέχουν την υψηλότερη ποιότητα πρωτεΐνης που είναι φυσικά διαθέσιμη. Ωστόσο, τα οφέλη από την κατανάλωση αυγών είναι πολύ ευρύτερα από την πρωτεΐνη μόνο, με τα αυγά να προσφέρουν μια υγιή και βιώσιμη πηγή βασικών θρεπτικών συστατικών που απαιτούνται για όλα τα στάδια της ζωής.
Περιέχοντας την πλειονότητα των βιταμινών, ανόργανων συστατικών και αντιοξειδωτικών που απαιτούνται από το ανθρώπινο σώμα, τα αυγά αναφέρονται συχνά ως φύσεις «χάπι βιταμινών» και για καλό λόγο. Τα αυγά περιέχουν 14 απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, συμπεριλαμβανομένων των βιταμινών Α, Β και Ε, σίδηρο και ψευδάργυρο.
Τα αυγά παρέχουν από τις υψηλότερες ποσότητες χολίνης, μια απαραίτητη θρεπτική ουσία για νευρογνωστική ανάπτυξη και υγεία καθ’ όλη τη διάρκεια ζωής. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα τα αυγά να αναγνωρίζονται ως μια σημαντική ομάδα τροφίμων, ιδιαίτερα για έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες, σε πολλές περιοχές σε όλο τον κόσμο.
Ένα άλλο βασικό θρεπτικό συστατικό που μπορεί να βρεθεί στα αυγά είναι η βιταμίνη D, η οποία είναι το κλειδί για την ενίσχυση των υγιών οστών και των δοντιών. Περίπου 1 δισεκατομμύριο άνθρωποι εκτιμάται ότι έχουν χαμηλά επίπεδα βιταμίνης D και τα αυγά είναι μία από τις λίγες τροφές που περιέχουν φυσικά αυτό το απαραίτητο θρεπτικό συστατικό.
Ωστόσο, δεν είναι μόνο τα σημαντικά οφέλη για την υγεία που καθιστούν τα αυγά μια εξαιρετική επιλογή τροφής για να υποστηρίξουν υγιεινή διατροφή, αλλά τα αυγά έχουν αξιοσημείωτα διαπιστευτήρια βιωσιμότητας καθιστώντας τα επίσης μια εξαιρετική επιλογή για να τροφοδοτήσουν τον αυξανόμενο παγκόσμιο πληθυσμό.
Τα αυγά θεωρούνται μια πηγή πρωτεΐνης με χαμηλό περιβαλλοντικό αντίκτυπο, λόγω των συνεχιζόμενων δεσμεύσεων που έχουν αναληφθεί τόσο στις φάρμες όσο και στην αλυσίδα εφοδιασμού με αυγά. Απαιτούν πολύ μικρή χρήση νερού και το συνολικό αποτύπωμα του αυγού έχει μειωθεί σημαντικά τα τελευταία 50 χρόνια.
Τα αυγά διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο στην εξάλειψη του υποσιτισμού σε όλο τον κόσμο, χάρη στην οικονομική προσιτοτήτα τους σε συνδυασμό με την πυκνότητα θρεπτικών συστατικών τους, βοηθώντας στη δραματική βελτίωση της υγείας των παιδιών σε ευπαθείς περιοχές.
Το αυγό προσφέρει μια σειρά από μοναδικά οφέλη στη διατροφή μας και παίζει πολύτιμο ρόλο στην υποστήριξη του αυξανόμενου παγκόσμιου πληθυσμού. Βοηθήστε μας να τιμήσουμε την πληθώρα των ωφελειών που προσφέρουν τα αυγά γιορτάζοντας την Παγκόσμια Ημέρα Αυγού την Παρασκευή 9 Οκτωβρίου 2020.
Παγκόσμια Ημέρα Αυγού 2020
Η Παγκόσμια Ημέρα Αυγού καθιερώθηκε στη Βιέννη το 1996 για να ευαισθητοποιήσει τα οφέλη των αυγών και τη σημασία τους στη διατροφή του ανθρώπου. Σήμερα η εκδήλωση γιορτάζεται σε όλο τον κόσμο, καθώς οι χώρες συνεχίζουν να προωθούν τη σημασία των αυγών.
Αυγά από.... φάρμα
Η Εταιρεία Vasilico Chicken Farm Limited είναι η μοναδική κυπριακή εταιρεία μέλος της Διεθνούς Επιτροπής Αυγών.
Σκοπός του οργανισμού είναι προωθηθεί η διεθνής συνεργασία μεταξύ όλων των τομέων της βιομηχανίας αυγών προς αμοιβαίο όφελος:
1. Να βοηθήσει τις εργασίες των διεθνών οργανισμών σε χώρες όπου το επίπεδο του φαγητού και της ασφάλειας των τροφίμων είναι ανεπαρκές.
2. Ενθαρρύνει την βελτίωση της διαβίωσης των ζώων και πτηνών.
3. Ενθάρρυνση δράσεων για τη διαφύλαξη του περιβάλλοντος.
Vasilico Chicken Farm Limited
Αρχιεπισκόπου Μακαρίου 41, Αρεδιού, Λευκωσία, 2614.
Τηλέφωνο: 22633232
Email: info@vasilico.com
Website: www.vasilico.com
Facebook: Vasilico Eggs
Instagram: vasilicoeggs
Σχετικά
Το Amore επιστρέφει στη Λευκωσία με νέο μενού, brunch και ακόμη περισσότερους λόγους για να το επισκεφθείς
Το δημοφιλές all day spot ανοίγει ξανά τις πόρτες του ανανεωμένο, βάζοντας και το brunch στην καθημερινότητά μας
Κυριακές στο χωριό, σε 10 υπέροχα μέρη για κυριακάτικο μπουφέ με θέα και σπιτικές γεύσεις
Αυτόν το Σεπτέμβριο κάθε gelato στο Columbia Confectionery γίνεται μια πράξη ελπίδας
Μέρος των εσόδων από τις πωλήσεις gelato θα διατεθεί στο Ίδρυμα Μικροί Ήρωες, μέσα από την καμπάνια «The Golden Scoops»
Το στέκι της Έγκωμης με τα πληθωρικά burgers και τις 16 draught μπίρες
Το Finders Bar & Grill συνδυάζει την ατμόσφαιρα μιας αυθεντικής αμερικανικής pub με ζουμερά burgers, ιδιαίτερες γεύσεις και παρεΐστικη διάθεση.
Το gastropub του Πρωταρά που σερβίρει λαχταριστά σπιτικά burgers από το 1988
Στο Knight’s Gastropub θα βρεις πληθωρικές επιλογές με βοδινό, pulled pork, κοτόπουλο ή vegan μπιφτέκι, φρεσκοκομμένες πατάτες και χειροποίητες σάλτσες.
Το εστιατόριο του Πρωταρά που έβαλε τα smash burgers στο μενού πριν γίνουν τάση
Εδώ και 14 χρόνια, το Malthouse Beer & Food ξεχωρίζει για τα φρέσκα χειροποίητα μπιφτέκια, τις signature σάλτσες και τις δημιουργίες του με premium Wagyu.
Η ιρλανδική pub της Πάφου που σερβίρει πληθωρικά, ζουμερά burgers
Στο O’Neills Irish Bar & Grill τα χορταστικά burgers συναντούν τις παγωμένες μπίρες και την αυθεντική, χαλαρή ατμόσφαιρα μιας κλασικής pub.
Το διαχρονικό pub της Λεμεσού με 15 μπίρες βαρελιού και ένα θρυλικό burger
Το Nags Head Pub σερβίρει από το 1997 ζουμερά burgers σε αυθεντική βρετανική ατμόσφαιρα, με το πληθωρικό Shrek Burger να αποτελεί τη μεγάλη πρόκληση του μενού.
Η φημισμένη χοιρινή μπριζόλα της Πάφου που ψήνεται στα κάρβουνα
Στο Riganato Greek Grill σερβίρεται ζουμερή, με πατάτες, σαλάτα, τη χαρακτηριστική πίτα του μαγαζιού και τη διάσημη μουσταρδομαγιονέζα του.
Το ιρλανδέζικο pub της Πάφου με Tomahawk, dry-aged T-bone και Guinness
Στο O’Neills Irish Bar & Grill οι πληθωρικές κρεατοφαγικές επιλογές συνδυάζονται με παγωμένες μπίρες, ζωντανή μουσική και μεγάλες αθλητικές μεταδόσεις.
Η εντυπωσιακή Tomahawk του Πρωταρά που κόβεται ζωντανά στο τραπέζι σου
Στο Nubila Rooftop, η premium USDA Black Angus των 1,2 κιλών ψήνεται στον φούρνο Josper και μετατρέπεται σε ένα απολαυστικό γαστρονομικό σόου.
Η Λευκωσία βγαίνει για μεζεδάκια στην όμορφη αυλή του Ορέστη
Μία από τις πιο σταθερές επιλογές για καλό φαγητό και όμορφες καλοκαιρινές βραδιές στη Λευκωσία.
