Δημοσιεύτηκε στις 02 Νοεμβρίου 2020
Το μπάουντι είναι πάντα μια καλή ιδέα. Ειδικά όταν σε ένα τραπέζι βρίσκονται οι πιο αυστηροί κριτές, τα παιδιά. Νόστιμο, ατομικό επιδόρπιο, που κάνει χαρούμενους μικρούς και μεγάλους.
To υπέροχο αυτό γλυκάκι δεν έχει εποχή, ίσως όμως το καλοκαίρι, που θα βγει δροσερό-δροσερό από το ψυγείο, να έχει μεγαλύτερες πιθανότητες να σε ταξιδέψει στις ακτές της Καραϊβικής (αυτός είναι άλλωστε και ο σκοπός του). Η λαχταριστή βουτυρένια καρύδα με την επικάλυψη της δροσερής σοκολάτας, δημιουργούν έναν αξεπέραστο συνδυασμό που δεν θα φύγει ποτέ από την γαστρονομική μόδα.
Το σερβίρετε μετά από ένα δείπνο, για απογευματινό κέρασμα ή το καταναλώνετε από το πρωί κατευθείαν από το ψυγείο -δεν θα σας κρίνει κανείς.
Τα υλικά που θα χρειαστείτε είναι ελάχιστα. Όπως και ο χρόνος που πρέπει να έχετε στην διάθεσή σας. Πάρτε μολύβι και χαρτί και ξεκινήστε να σημειώνετε.
Υλικά
1 κούπα κρέμα γάλακτος
½ κούπα ζάχαρη
½ κούπα βούτυρο
3 κούπες καρύδα
Λίγο εκχύλισμα καρύδας
Εκτέλεση
Σε μια κατσαρόλα, βάζουμε αρχικά τη ζάχαρη και την κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε, σε μέτρια φωτιά. Μόλις περάσουν λίγα λεπτά, ρίχνουμε μέσα το βούτυρο και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.
Μόλις το μείγμα μας γίνει ομοιογενές, προσθέτουμε την καρύδα και μισή κουταλιά του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας και ανακατεύουμε για 2-3 λεπτά ακόμη.
Σε ένα τετράγωνο ταψί, βάζουμε μεμβράνη και ρίχνουμε μέσα το μείγμα μας. Το τοποθετούμε στο ψυγείο να κρυώσει για 3 με 4 ώρες.
Μόλις βγάλουμε το μείγμα από το ψυγείο, το κόβουμε σε ισομεγέθεις μπάρες και τις βουτάμε στην σοκολάτα κουβερτούρα
Σχετικά
Κλείσε τραπέζι στις 5 νέες ταβέρνες που έκαναν πρόσφατα την εμφάνισή τους στην Κύπρο
Ανακάλυψε τις γεύσεις που κάνουν τη διαφορά στις πιο φρέσκες αφίξεις της κυπριακής γαστρονομίας
Τσικνοπέμπτη στη Σαριπόλου, με κυπριακό μεζέ και ξέφρενο πάρτι
Η Λεμεσός μπαίνει σε ρυθμούς.... διασκέδασης!
Από που πήρε την ονομασία «κλέφτικο» το οφτό
Ένα απο τα πλέον δημοφιλή πιάτα της κυπριακής κουζίνας
Χειμωνιάτικες Αποδράσεις: 10 ταβερνάκια με τζάκι για ζεστές στιγμές και νόστιμους μεζέδες
Ζεστές γωνιές γεμάτες γεύσεις: Απόλαυσε τη θαλπωρή του τζακιού και παραδοσιακούς μεζέδες που θα σε μαγέψουν τον χειμώνα στην Κύπρο
Τα πιο διάσημα, πολυτελή σοκολατάκια της Κύπρου άνοιξαν το δικό τους κατάστημα
Ένας παράδεισος γεμάτος.... πολυτελή σοκολατάκια
Tripadvisor: Αυτή η πόλη ανακηρύχθηκε ο κορυφαίος γαστρονομικός προορισμός στον κόσμο
Πού θα φας καλά
Δημοφιλής πιτσαρία άνοιξε δεύτερο κατάστημα στη Λευκωσία
Ένα πολύ γνωστό brand name επεκτάθηκε στην πρωτεύουσα και περιμένει να μας φιλοξενήσει στον νέο του χώρο
To Sauvage φιλοξενεί τον φημισμένο οινοπαραγωγό Θάνο Ντούκο
Απολαμβάνουμε 9 εκλεκτά πιάτα και 6 εξαιρετικά κρασιά από τον Ελληνικό Αμπελώνα.
Η Χρύσω Λέφου μάς δίνει τη συταγή για ελιόπιτα
Ακολούθησέ την και φτιάξε την στο σπίτι σου
Γιατί οι σοκολάτες είναι χωρισμένες σε μικρά τετράγωνα κομμάτια
Ο λόγος που οι σοκολάτες είναι χωρισμένες σε ορθογώνια ή τετράγωνα κομμάτια
Kiwami Omakase: Το ακριβότερο σούσι στον κόσμο σερβίρεται σε ένα εστιατόριο στην Οσάκα
Στην καρδιά της Οσάκα, το εστιατόριο Sushi Kirimon παρουσιάζει το "Kiwami Omakase", ένα μοναδικό μενού 20 κομματιών σούσι που αγγίζει την απόλυτη τελειότητα.
Στο νέο ραμενάδικο της πόλης θα φας καλά
Όλα όσα θέλεις να ξέρεις για τη νέα άφιξη της πόλης
