Δημοσιεύτηκε στις 05 Απριλίου 2021
Απολαμβάνουμε όλα τα γλυκά, αλλά έχουμε ιδιαίτερη αδυναμία στη σοκολάτα.
Ποιος, άλλωστε, μπορεί να αντισταθεί στην λαχταριστή γεύση ενός σοκολατένιου γλυκού; Κανείς!
Το πιο πρακτικό γλυκό θα μπορούσαμε να πούμε ότι είναι το κέικ. Αυτό το αφράτο σνακ που μπορούμε να φάμε είτε σαν πρωινό είτε ως απογευματινό κολατσιό με το αγαπημένο μας ρόφημα. Μπορούμε να το απολαύσουμε στο σπίτι ή στο γραφείο, με παρέα ή και μόνοι μας.
Συνταγές και παραλλαγές υπάρχουν πολλές αλλά έχουμε πάθει εμμονή με αυτές που έχουν ελάχιστα υλικά. Είναι εύκολες και γρήγορες και έχουν κερδίσει την καρδιά μας.
Βρήκαμε μια απίθανη συνταγή για κέικ σοκολάτας με τέσσερα μόλις υλικά. Μάλιστα, δεν θα χρειαστείς καθόλου αλεύρι ενώ θέλεις μόλις 10 λεπτά για να το ετοιμάσεις!
Το αποτέλεσμα είναι ένα σούπερ λαχταριστό σοκολατένιο κέικ που θα σε ξετρελάνει. Η συνταγή είναι της Eloise Head, που θα την βρεις ως Fitwafflekitchen στο Instagram.
Σημείωσε τι θα χρειαστείς για να το φτιάξεις:
ΥΛΙΚΑ
225 γρ. ανάλατο βούτυρο
50 γρ. σκούρα σοκολάτα
7 μεγάλα αυγά
100 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Λιώνουμε το βούτυρο και τη σοκολάτα στον φούρνο μικροκυμάτων ή σε μπεν μαρί και αφήνουμε να κρυώσει.
Προσθέτουμε τα αυγά και τη ζάχαρη σε ένα άλλο μπολ και χτυπάμε μέχρι το μείγμα να τριπλασιαστεί.
Ενώνουμε τα δύο μείγματα, ρίχνοντας τη σοκολάτα στα αυγά, 1/3 τη φορά.
Ρίχνουμε το μείγμα σε ένα στρογγυλό ταψί που έχουμε στρώσει με αντικολλητικό χαρτί.
Ψήνουμε στους 150C για 30-35 λεπτά. Αφήνουμε να κρυώσει και το βάζουμε στο ψυγείο. Πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη και με σερβίρουμε με φρούτα αν επιθυμούμε.
Καλή απόλαυση!
Σχετικά
Το Amore επιστρέφει στη Λευκωσία με νέο μενού, brunch και ακόμη περισσότερους λόγους για να το επισκεφθείς
Το δημοφιλές all day spot ανοίγει ξανά τις πόρτες του ανανεωμένο, βάζοντας και το brunch στην καθημερινότητά μας
Κυριακές στο χωριό, σε 10 υπέροχα μέρη για κυριακάτικο μπουφέ με θέα και σπιτικές γεύσεις
Αυτόν το Σεπτέμβριο κάθε gelato στο Columbia Confectionery γίνεται μια πράξη ελπίδας
Μέρος των εσόδων από τις πωλήσεις gelato θα διατεθεί στο Ίδρυμα Μικροί Ήρωες, μέσα από την καμπάνια «The Golden Scoops»
Το στέκι της Έγκωμης με τα πληθωρικά burgers και τις 16 draught μπίρες
Το Finders Bar & Grill συνδυάζει την ατμόσφαιρα μιας αυθεντικής αμερικανικής pub με ζουμερά burgers, ιδιαίτερες γεύσεις και παρεΐστικη διάθεση.
Το gastropub του Πρωταρά που σερβίρει λαχταριστά σπιτικά burgers από το 1988
Στο Knight’s Gastropub θα βρεις πληθωρικές επιλογές με βοδινό, pulled pork, κοτόπουλο ή vegan μπιφτέκι, φρεσκοκομμένες πατάτες και χειροποίητες σάλτσες.
Το εστιατόριο του Πρωταρά που έβαλε τα smash burgers στο μενού πριν γίνουν τάση
Εδώ και 14 χρόνια, το Malthouse Beer & Food ξεχωρίζει για τα φρέσκα χειροποίητα μπιφτέκια, τις signature σάλτσες και τις δημιουργίες του με premium Wagyu.
Η ιρλανδική pub της Πάφου που σερβίρει πληθωρικά, ζουμερά burgers
Στο O’Neills Irish Bar & Grill τα χορταστικά burgers συναντούν τις παγωμένες μπίρες και την αυθεντική, χαλαρή ατμόσφαιρα μιας κλασικής pub.
Το διαχρονικό pub της Λεμεσού με 15 μπίρες βαρελιού και ένα θρυλικό burger
Το Nags Head Pub σερβίρει από το 1997 ζουμερά burgers σε αυθεντική βρετανική ατμόσφαιρα, με το πληθωρικό Shrek Burger να αποτελεί τη μεγάλη πρόκληση του μενού.
Η φημισμένη χοιρινή μπριζόλα της Πάφου που ψήνεται στα κάρβουνα
Στο Riganato Greek Grill σερβίρεται ζουμερή, με πατάτες, σαλάτα, τη χαρακτηριστική πίτα του μαγαζιού και τη διάσημη μουσταρδομαγιονέζα του.
Το ιρλανδέζικο pub της Πάφου με Tomahawk, dry-aged T-bone και Guinness
Στο O’Neills Irish Bar & Grill οι πληθωρικές κρεατοφαγικές επιλογές συνδυάζονται με παγωμένες μπίρες, ζωντανή μουσική και μεγάλες αθλητικές μεταδόσεις.
Η εντυπωσιακή Tomahawk του Πρωταρά που κόβεται ζωντανά στο τραπέζι σου
Στο Nubila Rooftop, η premium USDA Black Angus των 1,2 κιλών ψήνεται στον φούρνο Josper και μετατρέπεται σε ένα απολαυστικό γαστρονομικό σόου.
Η Λευκωσία βγαίνει για μεζεδάκια στην όμορφη αυλή του Ορέστη
Μία από τις πιο σταθερές επιλογές για καλό φαγητό και όμορφες καλοκαιρινές βραδιές στη Λευκωσία.
