Δημοσιεύτηκε στις 02 Ιουνίου 2021
Στο Aura Patisserie, στην οδό Ανεξαρτησίας στη Λεμεσό, η καθημερινότητα γίνεται μια απολαυστική εμπειρία. Το νέο σημείο στην πόλη άνοιξε τις πόρτες του εδώ και μερικές μόνο ημέρες και μας καλεί να χαλαρώσουμε στο φωτεινό, φιλόξενο χώρο με τη γαλλική φινέτσα.
Πίσω από αυτό το καινούριο project βρίσκεται ένας Γάλλος, ο Philippe, που δηλώνει φανατικός λάτρης των γλυκών. Το Aura μάλιστα στην καρδιά του γεννήθηκε πολύ πριν γίνει πραγματικότητα, χάρη στην αγάπη του για τη Γαλλία αλλά και την κουζίνα!
Ένα όμως ταξίδι του ήταν αυτό που θα τον έκανε να πραγματοποιήσει το όνειρό του και να συστήσει σε όλους εμάς το μοναδικό κόσμο της γαλλικής ζαχαροπλαστικής. Ο Philippe, που έτυχε σαν παιδί να ζήσει κάποια χρόνια στην Κύπρο, παρόλο που μετέπειτα εγκαταστάθηκε μόνιμα με την οικογένειά του στη χώρα του (τη Γαλλία), επέστρεψε στο νησί ως ενήλικας πλέον, με σκοπό να δημιουργήσει ξεχωριστές γευστικές εμπειρίες, αξιοποιώντας τις γνώσεις του στην υψηλή τέχνη της γαλλικής ζαχαροπλαστικής.
Και κάπως έτσι "γεννήθηκε" το Aura Patisserie, ένα κομψό καφέ/ζαχαροπλαστείο, με μοντέρνες πινελιές, μοναδική διακόσμηση και γαλλικό άρωμα, το οποίο λειτούργησε πριν από μερικές μόνο ημέρες στην οδό Ανεξαρτησίας (λίγο μετά το κατάστημα Mango).
Τα γλυκά λοιπόν που κοσμούν τις βιτρίνες του κομψού καφέ/ζαχαροπλαστείου της Λεμεσού, φτιάχνονται καθημερινά στο εργαστήριο. Είναι ολόφρεσκα και πολλά από αυτά σε περιορισμένα κομμάτια. Τάρτες μοναδικές, όπως η Apple Caramel Tart, ακαταμάχητα εκλέρ όπως το Eclair Rose με μούρα, Salted Butter Caramel σε βαζάκια και Joconde Bisquit, είναι μόνο μερικές από τις δημιουρίγες του. Όλα φτιαγμένα με τα πιο εκλεκτά συστατικά, με απροσδόκητες γεύσεις και υφές.
Εδώ πέρα από γλυκά, θα απολαύσεις καλό καφέ, αλλά και lunch καθισμένος στο σαλόνι του, απολαμβάνοντας την περατζάδα.
(96 444776) Ανεξαρτησίας 156, Λεμεσός.
Σχετικά
6 υπέροχα στέκια για να βγεις στην ανανεωμένη Πλατεία Ηρώων
Τα νέα μαγαζιά που άνοιξαν αλλά και τα κλασικά κι αγαπημένα που επέστρεψαν
Τα ελληνικά τηγανητά καλαμαράκια ανάμεσα στα καλύτερα πιάτα με θαλασσινά στον κόσμο
Το αγαπημένο πιάτο της ελληνικής ταβέρνας κατέκτησε τη 14η θέση στην παγκόσμια κατάταξη του TasteAtlas, αφήνοντας πίσω διάσημες δημιουργίες από τις ΗΠΑ, την Ιαπωνία, το Μεξικό και το Περού.
Τι να κάνεις αν (ξε)μείνεις τον Αύγουστο στη Λευκωσία: Από φαγητό και ποτό, μέχρι θερινό σινεμά, βουτιές και bowling
Αν μείνεις στην πρωτεύουσα, σου βρήκαμε όλα όσα μπορείς να δεις και να κάνεις
Οι τοπ 14 γευστικές στάσεις για καλό φαγητό στις δροσερές Πλάτρες
Το καταπράσινο χωριό του Τροόδους αποτελεί ένα σημαντικό γαστρονομικό προορισμό με πολλές επιλογές για νόστιμα πιάτα, σούβλα, μεζέ και πέστροφα
Το πολυαναμενόμενο Rubi ανοίγει τις πόρτες του στη Λευκωσία - Και δέχεται ήδη κρατήσεις
Ρίχνουμε κλεφτές ματιές στο ολοκαίνουριο μαγαζί της πρωτεύουσας, ένα bistronomie με ευρωπαϊκές αναφορές που μας έρχεται από την ομάδα του Sentio
Το εστιατόριο που ανεβάζει τον πήχη της λατινοαμερικανικής κουζίνας στη νησί
Πήγαμε για δείπνο στο ACANE, καθίσαμε στην ατμοσφαιρική βεράντα του και δοκιμάσαμε ένα μενού που παντρεύει δημιουργικά τις γεύσεις της Λατινικής Αμερικής με κυπριακές πινελιές
Το beach club που έγινε το νέο hot spot της Αγίας Νάπας, μόλις απέκτησε ένα υπέροχο εστιατόριο στην ταράτσα
Νέα εικόνα για το NAOS Beach Club στην παραλία Λάντα, με αναβαθμισμένο χώρο στην άμμο και ολοκαίνουργιο rooftop εστιατόριο με ιαπωνική κουζίνα και πανοραμική θέα στη θάλασσα.
Αφιέρωμα: Οι 11 πιο όμορφες αυλές που θα αγαπήσεις αυτό το καλοκαίρι στην Κύπρο
Τα πιο όμορφα εστιατόρια και ταβερνάκια με αυλή και βεράντα για τα καλοκαιρινά σου τραπέζια στην Κύπρο
Το Caffè Nero έφτασε στο Fig Tree Bay: Καφές, φαγητό και θέα σε ένα από τα πιο ξεχωριστά σημεία του Πρωταρά
Πρόκειται για το 23ο κατάστημα Caffè Nero στην Κύπρο, το οποίο δημιουργήθηκε για να αποτελέσει έναν all-day, all-year-round προορισμό για κατοίκους και επισκέπτες της περιοχής
11 δροσερά μέρη στην Κύπρο για νόστιμο μαχαλεπί όπως παλιά
Από τα Λεύκαρα και την Κυπερούντα μέχρι τον Πρωταρά και τον Πωμό, αναζητούμε την πιο δροσερή γεύση του κυπριακού καλοκαιριού
8 (ακόμα) αγαπημένες ταβέρνες, σου στρώνουν τραπέζι για τον Δεκαπενταύγουστο
Επίλεξε τον προορισμό σου και κλείσε έγκαιρα το τραπέζι σου
ROCAS: Εκεί όπου το καλοκαίρι αποκτά τον δικό του ρυθμό
Ένας bohemian παραθαλάσσιος προορισμός που συνδυάζει τη σύγχρονη μεσογειακή γαστρονομία, τα signature cocktails και μια ατμόσφαιρα που μεταμορφώνεται αρμονικά
