Δημοσιεύτηκε στις 27 Ιουλίου 2021
Μια γρήγορη, εύκολη και πολύ νόστιμη συνταγή που θα σας λύσει τα χέρια.
Υλικά
200 γραμμάρια ασπράδι αυγού (6-7 ασπράδια αυγών)
100 γραμμάρια ζαμπόν κομμένo σε φέτες
50 γραμμάρια μετσοβόνε
40 γραμμάρια λιαστές ντομάτες
Φρέσκο θυμάρι
Ελαιόλαδο
Αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση
Χτυπάμε τα ασπράδια καλά μέχρι να σκληρύνουν μαζί με το αλάτι και πιπέρι. Μεταφέρουμε το μείγμα σε ένα στρογγυλό ταψί διαμέτρου 24 cm με χαρτί ψησίματος.
Χωρίς να πιέζουμε πάρα πολύ, διανέμουμε το μίγμα σε ολόκληρη την επιφάνεια του ταψιού, προσέχοντας να μην αφήσουμε κενά. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 5 λεπτά.
Όταν περάσει ο χρόνος αφαιρούμε από τον φούρνο και προσθέτουμε το ζαμπόν, το τυρί κομμένο σε φέτες και τις λιαστές ντομάτες και ψήνουμε ξανά στους 200 βαθμούς για άλλα 5 λεπτά ή σε κάθε περίπτωση μέχρι να λιώσει το τυρί. Αφαιρούμε από τον φούρνο και απολαμβάνουμε.
Πηγή: jenny.gr
Σχετικά
1+1 δωρεάν pasta για να γιορτάσεις τον έρωτα!
Όποιο κι αν είναι το ταίρι σου, ο Άγιος Βαλεντίνος θα είναι φέτος λαχταριστός
Ο διάσημος chef Jeffrey Hoffens στήνει ξανά τη φουκού του στο κέντρο
Και ετοιμάζει ζουμερά στέικ που οπωσδήποτε πρέπει να δοκιμάσεις
Wine Pairing Dinner στο Tocayo, με ένα υπέροχο μενού διά χειρός Andrew Tzo
Ένα ταξίδι στη Barossa Valley… χωρίς να φύγεις από την Κύπρο
Μία μοναδική βραδιά wine pairing στο Barlic’s με κρασιά του Argyrides Winery
Στο Barlic’s της Χλόης Σταύρου θα ζήσεις μια ιδιαίτερη οινική εμπειρία, αφιερωμένη στα κρασιά του Argyrides Winery από τη Βάσα Κοιλανίου
Αυτοί είναι οι 2 νέοι λόγοι για να επισκεφθείτε την Ξυλοφάγου!
Τα δυο παγκόσμια brand που μόλις προσγειώθηκαν στην περιοχή
Ένας έρωτας… σε κουτί σοκολάτας
Και όχι όποιας κι όποιας σοκολάτας, αλλά premium σοκολάτας από το Yolanda’s Chocolatiers
Το νέο trend στο χώρο των γλυκών: Ένα ζαχαροπλαστείο με γλυκά-φρούτα που όλοι μιλούν γι’αυτό!
Εκεί όπου η γεύση συναντά την αισθητική
Η Χριστίνα Χριστοφή μάς προσκαλεί για ένα τελευταίο Mazema στο Comfy
Μιλήσαμε με τη σεφ και μάθαμε τι (νέο) ετοιμάζει
Η Χρύσω Λέφου μάς δίνει τη συνταγή για πουρέκια με κιμά
Ετοίμασε τα κι εσύ, ακολουθώντας τις οδηγίες της εθνικής μας τηλεμαγείρισσας
Αναρόκρεμα και τα γλυκά της Τσικνοπέμπτης σε 12 ζαχαροπλαστεία της Κύπρου
Δοκίμασε το κυπριακό γλυκό για το κλείσιμο της ημέρας
Τσικνοπέμπτη και Καθαρά Δευτέρα σε ένα αυθεντικό ταβερνάκι by-the-sea
Παράδοση, grill και θάλασσα στο ίδιο τραπέζι
