Δημοσιεύτηκε στις 02 Αυγούστου 2021
Αυτές τις ημέρες που η θερμοκρασία έχει ξεπεράσει κάθε προηγούμενο και ψάχνουμε ό,τι πιο δροσερό και παγωμένο, αυτό το υγιεινό σνακ-γλυκό, θα μας χαρίσει μικρές στιγμές δροσιάς και απολαύσεις.
Το παγωτό γιαούρτι είναι πιο υγιεινό από το παγωτό, πόσω μάλλον όταν αυτό είναι σπιτικό!
Υλικά
500 γρ. ψιλοκομμένες φράουλες
Χυμό από 1 λεμόνι
200 γρ. ζάχαρη προαιρετικά
1 1/2 φλιτζάνι γιαούρτι
1/2 φλιτζάνι γάλα ρέζα αλάτι
Εκτέλεση
- Ρίχνουμε τις φράουλες σε μια κατσαρόλα μαζί με τον χυμό λεμονιού, τη ζάχαρη και το αλάτι και μαγειρεύουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη και τα φρούτα να μαλακώσουν.
- Ύστερα πολτοποιούμε το μίγμα με τη βοήθεια ενός μπλέντερ και το αφήνουμε να κρυώσει. Στη συνέχεια σε ένα μπολ που να μπαίνει και στην κατάψυξη, χτυπάμε με ένα σύρμα τις φράουλες με το γιαούρτι και το γάλα. Όταν αναμιχθούν όλα τα υλικά βάζουμε το μπολ στην κατάψυξη για μία ώρα.
- Με το που περάσει η ώρα το βγάζουμε και το ανακατεύουμε. Επαναλαμβάνουμε την ίδια διαδικασία τουλάχιστον 3-4 φορές και το παγωτό είναι έτοιμο για σερβίρισμα.
Πηγή: jenny.gr
Σχετικά

1+1 προσφορά σε αγαπημένα ροφήματα για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου
Γιορτάζουμε την αγάπη στην αμερικάνικη αλυσίδα καφέ

11 στέκια για σουβλάκι στην Κύπρο την Τσικνοπέμπτη για αληθινούς λάτρεις της γεύσης
Must-try σουβλατζίδικα που θα σε κάνουν τακτικό τους πελάτη

Γιορτάστε την ημέρα της αγάπης στη ρομαντική ατμόσφαιρα των Pralina Experience
Απολαύστε τη μαγεία της ημέρας υπό τους ήχους live jazz μουσικής

Ο διάσημος σεφ Nick Honeyman από τη Γαλλία, μαγειρεύει στην Κύπρο
Ένας ακόμα αστεράτος σεφ μαγειρεύει στο Cap St Georges Hotel & Resort

Η νέα άφιξη στο κέντρο είναι ένα cozy spot με αυθεντική Ναπολιτάνικη pizza!
Το cozy spot στην καρδιά της Λευκωσίας με τη ζωντανή και κεφάτη ατμόσφαιρα.


Η νέα μόδα που κερδίζει έδαφος: Ταβέρνες με μουσική τις Κυριακές
Πάμε για κυριακάτικο μεσημεριανό, συνδυάζοντάς το με μουσική, σε γραφικά χωριά.

Valentine’s Weekend στο Οινοποιείο Ζαμπάρτας
Μια ρομαντική εμπειρία γευσιγνωσίας κρασιού, στον Άγιο Αμβρόσιο

Ελληνικό εστιατόριο στο Λονδίνο πήρε αστέρι Michelin
Vegan εστιατόριο στο Λονδίνο έγινε το πρώτο στο Ηνωμένο Βασίλειο, που απέκτησε αστέρι Michelin

Τεχνική Σχολή της Κύπρου, η καλύτερη Σχολή Μαγειρικής στη Μεσόγειο
Κατέκτησε την πρώτη θέση στην κατηγορία “Mediterranean School of the Year”

Θρυλικό καραβάνι της Κύπρου με σάντουιτς-κόλαση ανοικτό και τα μεσημέρια
Ένα ιστορικό σαντουτσίδικο που έχει ταυτιστεί με τις βραδινές μας λιγούρες

10+1 γουστόζικα στέκια "κρυμμένα" στα δρομάκια της παλιάς Λευκωσίας
Μικρές φωλίτσες για καφέ και ποτό, εκεί όπου η πρωτεύουσα έχει άλλο χαρακτήρα