Δημοσιεύτηκε στις 25 Αυγούστου 2021
Λίγα φαγητά και γλυκά μπορούν να σου φέρουν στο μυαλό τόσες πολλές αναμνήσεις από την παιδική σου ηλικία όσο ένα μπολ ρυζόγαλο με μπόλικη κανέλα.
Εάν ψάχνεις κάποιον τρόπο να ξυπνήσεις αυτές τις μνήμες και να γεμίσεις για λίγο αυτή τη νοσταλγία για τα παιδικά σου χρόνια υπάρχει τρόπος.
Αυτή η συνταγή από το cookbloggr για το κλασικό ρυζόγαλο είναι η λύση για το απογευματινό επιδόρπιο που έψαχνες.
Υλικά:
1/2 φλυτζάνι του τσαγιού ρύζι
1 λίτρο γάλα
2 κουταλιές της σούπας γεμάτες κορν φλάουρ
2 φλυτζάνια του τσαγιού νερό
1 φλυτζάνι ζαχαρη
2 βανίλιες
κανέλα για το σερβίρισμα
Εκτέλεση:
Πλύνε πολύ καλά το ρύζι και το στράγγιξέ το. Σε μέτρια θερμοκρασία βάλε το ρύζι με το νερό να βράσει. Μόλις σωθούν τα υγρά και χυλώσει το ρύζι πρόσθεσε το γάλα, τη ζάχαρη και τις βανίλιες. Ανακάτεψε σε μέτρια θερμοκρασία μέχρι να γίνει το ρύζι για 15’ λεπτά. Σε λίγο κρύο νερό διάλυσε το κορν φλάουρ και πρόσθεσέ το στην κατσαρόλα. Βράσε για επιπλέον 10 λεπτά. Μοίρασέ το σε μπολ και άφησέ το να κρυώσει πριν το βάλεις στο ψυγείο. Σέρβιρέ το κρύο με κανέλα!!
Σχετικά
Brunch και χριστουγεννιάτικο παζαράκι, σε ένα υπέροχο κτήμα στο χωριό
Ένα ακόμα χριστουγεννιάτικο παζαράκι μάς πάει στο χωριό!
Το καλό κρασί συναντά την υψηλή γαστρονομία στο Annabelle
Μια μοναδική "συνεύρεση" στο lounge bar OURANOS την 1η Δεκεμβρίου
Δείπνο μέσα σε ιγκλού με πανοραμική θέα στην Αγία Νάπα
Πώς θα σου φαινόταν φέτος τις γιορτές να απολαύσεις ένα ξεχωριστό δείπνο σε igloo
Ένα… Four Hands event μαγειρεύεται στο Theta mediterranean
Γεύμα και δείπνο γεμάτα μεσογειακές γεύσεις
Τα -ίσως- πιο νόστιμα sushi της Λευκωσίας, ανοίγουν εστιατόριο στη Λεμεσό
Τα πιο νόστιμα νέα!
To Columbia Confectionery άνοιξε ένα (γιορτινό) pop up κατάστημα
Το νέο ζαχαροπλαστείο του γνωστού Ομίλου Columbia Restaurants, για τις γιορτές!
Ένα φημισμένο ταβερνάκι-μεζεδοπωλείο που κρατά ζωντανή την παράδοση χρόνων
Πλούσιοι μεζέδες, παρεΐστικη διάθεση και live μουσική σε περιμένουν να τα απολαύσεις
Ο Χαμπής Τσαγγάρης συνεργάζεται με ένα από τα πιο δημοφιλή κυπριακά brand
Το αποτέλεσμα είναι νέες συλλεκτικές φιάλες από την Πρώτη Ζιβανία της Κύπρου
Black friday με διάρκεια… στην απόλαυση σε γνωστό μπεργεράδικο της Λευκωσίας
Το Street Sins ανακοίνωσε προσφορά!
