Δημοσιεύτηκε στις 07 Σεπτεμβρίου 2021
Υπάρχει κάποιος που δεν έχει αδυναμία στα γλυκά; Κανείς! Αγαπάμε τα γλυκά, πόσο μάλλον αυτά με σοκολάτα.
Αν θέλεις κάτι μικρό αλλά λαχταριστό, που θα σου δώσει όλη τη γεύση που λαχταράς, σου έχουμε την τέλεια ιδέα.
Τραγανά βραχάκια με σοκολάτα! Αυτά τα πεντανόστιμα σοκολατάκια είναι από τα αγαπημένα μας, ήδη από μικρά παιδιά.
Γίνονται με ξηρούς καρπούς και ζεστή σοκολάτα που παγώνει και δημιουργεί λαχταριστά βραχάκια.
Τα βραχάκια με γεύση ferrero, του Γαβριήλ Νικολαΐδη, γίνονται με μόλις 4 υλικά. Είναι εύκολα και γρήγορα και θα τα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι.
Σημείωσε τι θα χρειαστείς και ξεκίνα να τα φτιάχνεις:
ΥΛΙΚΑ
Για τη γέμιση
150 γρ. πραλίνα φουντουκιού
90 γρ. φουντούκι
60 γρ. γκοφρέτα
10-15 ολόκληρα φουντούκια
Για την επικάλυψη
80 γρ. γκοφρέτα
300 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα
80 γρ. Φουντούκι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Προετοιμασία
Χτυπάμε τα φουντούκια στο blender μέχρι να είναι χοντροσπασμένα
Χτυπάμε τη γκοφρέτα στο blender μέχρι να είναι χοντρό τρίμμα
Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί
Για τη γέμιση
Βάζουμε σε ένα μπολ την πραλίνα φουντουκιού, το φουντούκι και τη γκοφρέτα
Ανακατεύουμε πολύ καλά.
Μεταφέρουμε στην κατάψυξη του ψυγείου και αφήνουμε να σφίξει για 30 λεπτά
Βγάζουμε το μίγμα από το ψυγείο πλάθουμε σε μπαλάκια και βάζουμε στο κέντρο ένα φουντούκι.
Για το στήσιμο
Ανακατεύουμε τη λιωμένη κουβερτούρα με το τριμμένο φουντούκι.
Ρολάρουμε τα μπαλάκια μέσα στο τρίμα της γκοφρέτας
Βουτάμε τα μπαλάκια μέσα στη λιωμένη κουβερτούρα για να καλυφθούν
Τα μεταφέρουμε σε λαδόκολλα και τα αφήνουμε στη συντήρηση του ψυγείου να σφίξουν για 30 λεπτά
Πηγή: Bovary / coolartisan.gr
Σχετικά
Το Amore επιστρέφει στη Λευκωσία με νέο μενού, brunch και ακόμη περισσότερους λόγους για να το επισκεφθείς
Το δημοφιλές all day spot ανοίγει ξανά τις πόρτες του ανανεωμένο, βάζοντας και το brunch στην καθημερινότητά μας
Κυριακές στο χωριό, σε 10 υπέροχα μέρη για κυριακάτικο μπουφέ με θέα και σπιτικές γεύσεις
Αυτόν το Σεπτέμβριο κάθε gelato στο Columbia Confectionery γίνεται μια πράξη ελπίδας
Μέρος των εσόδων από τις πωλήσεις gelato θα διατεθεί στο Ίδρυμα Μικροί Ήρωες, μέσα από την καμπάνια «The Golden Scoops»
Το στέκι της Έγκωμης με τα πληθωρικά burgers και τις 16 draught μπίρες
Το Finders Bar & Grill συνδυάζει την ατμόσφαιρα μιας αυθεντικής αμερικανικής pub με ζουμερά burgers, ιδιαίτερες γεύσεις και παρεΐστικη διάθεση.
Το gastropub του Πρωταρά που σερβίρει λαχταριστά σπιτικά burgers από το 1988
Στο Knight’s Gastropub θα βρεις πληθωρικές επιλογές με βοδινό, pulled pork, κοτόπουλο ή vegan μπιφτέκι, φρεσκοκομμένες πατάτες και χειροποίητες σάλτσες.
Το εστιατόριο του Πρωταρά που έβαλε τα smash burgers στο μενού πριν γίνουν τάση
Εδώ και 14 χρόνια, το Malthouse Beer & Food ξεχωρίζει για τα φρέσκα χειροποίητα μπιφτέκια, τις signature σάλτσες και τις δημιουργίες του με premium Wagyu.
Η ιρλανδική pub της Πάφου που σερβίρει πληθωρικά, ζουμερά burgers
Στο O’Neills Irish Bar & Grill τα χορταστικά burgers συναντούν τις παγωμένες μπίρες και την αυθεντική, χαλαρή ατμόσφαιρα μιας κλασικής pub.
Το διαχρονικό pub της Λεμεσού με 15 μπίρες βαρελιού και ένα θρυλικό burger
Το Nags Head Pub σερβίρει από το 1997 ζουμερά burgers σε αυθεντική βρετανική ατμόσφαιρα, με το πληθωρικό Shrek Burger να αποτελεί τη μεγάλη πρόκληση του μενού.
Η φημισμένη χοιρινή μπριζόλα της Πάφου που ψήνεται στα κάρβουνα
Στο Riganato Greek Grill σερβίρεται ζουμερή, με πατάτες, σαλάτα, τη χαρακτηριστική πίτα του μαγαζιού και τη διάσημη μουσταρδομαγιονέζα του.
Το ιρλανδέζικο pub της Πάφου με Tomahawk, dry-aged T-bone και Guinness
Στο O’Neills Irish Bar & Grill οι πληθωρικές κρεατοφαγικές επιλογές συνδυάζονται με παγωμένες μπίρες, ζωντανή μουσική και μεγάλες αθλητικές μεταδόσεις.
Η εντυπωσιακή Tomahawk του Πρωταρά που κόβεται ζωντανά στο τραπέζι σου
Στο Nubila Rooftop, η premium USDA Black Angus των 1,2 κιλών ψήνεται στον φούρνο Josper και μετατρέπεται σε ένα απολαυστικό γαστρονομικό σόου.
Η Λευκωσία βγαίνει για μεζεδάκια στην όμορφη αυλή του Ορέστη
Μία από τις πιο σταθερές επιλογές για καλό φαγητό και όμορφες καλοκαιρινές βραδιές στη Λευκωσία.
