Δημοσιεύτηκε στις 07 Σεπτεμβρίου 2021
Υπάρχει κάποιος που δεν έχει αδυναμία στα γλυκά; Κανείς! Αγαπάμε τα γλυκά, πόσο μάλλον αυτά με σοκολάτα.
Αν θέλεις κάτι μικρό αλλά λαχταριστό, που θα σου δώσει όλη τη γεύση που λαχταράς, σου έχουμε την τέλεια ιδέα.
Τραγανά βραχάκια με σοκολάτα! Αυτά τα πεντανόστιμα σοκολατάκια είναι από τα αγαπημένα μας, ήδη από μικρά παιδιά.
Γίνονται με ξηρούς καρπούς και ζεστή σοκολάτα που παγώνει και δημιουργεί λαχταριστά βραχάκια.
Τα βραχάκια με γεύση ferrero, του Γαβριήλ Νικολαΐδη, γίνονται με μόλις 4 υλικά. Είναι εύκολα και γρήγορα και θα τα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι.
Σημείωσε τι θα χρειαστείς και ξεκίνα να τα φτιάχνεις:
ΥΛΙΚΑ
Για τη γέμιση
150 γρ. πραλίνα φουντουκιού
90 γρ. φουντούκι
60 γρ. γκοφρέτα
10-15 ολόκληρα φουντούκια
Για την επικάλυψη
80 γρ. γκοφρέτα
300 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα
80 γρ. Φουντούκι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Προετοιμασία
Χτυπάμε τα φουντούκια στο blender μέχρι να είναι χοντροσπασμένα
Χτυπάμε τη γκοφρέτα στο blender μέχρι να είναι χοντρό τρίμμα
Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί
Για τη γέμιση
Βάζουμε σε ένα μπολ την πραλίνα φουντουκιού, το φουντούκι και τη γκοφρέτα
Ανακατεύουμε πολύ καλά.
Μεταφέρουμε στην κατάψυξη του ψυγείου και αφήνουμε να σφίξει για 30 λεπτά
Βγάζουμε το μίγμα από το ψυγείο πλάθουμε σε μπαλάκια και βάζουμε στο κέντρο ένα φουντούκι.
Για το στήσιμο
Ανακατεύουμε τη λιωμένη κουβερτούρα με το τριμμένο φουντούκι.
Ρολάρουμε τα μπαλάκια μέσα στο τρίμα της γκοφρέτας
Βουτάμε τα μπαλάκια μέσα στη λιωμένη κουβερτούρα για να καλυφθούν
Τα μεταφέρουμε σε λαδόκολλα και τα αφήνουμε στη συντήρηση του ψυγείου να σφίξουν για 30 λεπτά
Πηγή: Bovary / coolartisan.gr
Σχετικά
Θαλασσινές γεύσεις με άρωμα καλοκαιριού σε 8 φημισμένα εστιατόρια Αγίας Νάπας-Πρωταρά
Εκλεκτές επιλογές για τους λάτρεις του φρέσκου ψαριού σε Αγία Νάπα, Πρωταρά & ευρύτερη περιοχή
Η νέα άφιξη σερβίρει εκλεκτό καφέ, πλούσιο brunch και χειροποίητα γλυκά
Ένα εντυπωσιακά ανακαινισμένο διατηρητέο κτήριο γεμάτο τέχνη
Σε ένα ταβερνάκι στη Λευκωσία θα φας όσο οφτό αντέχεις...
All You Can Eat οφτό, πατάτες, πλιγούρι και σαλάτα, σαν να σε φιλεύει η γιαγιά στο χωριό
10+1 υπέροχες στάσεις για διεθνείς γεύσεις στην Αγία Νάπα και τον Πρωταρά
Ανακάλυψε τα καλύτερα εστιατόρια με επιρροές απ’ όλο τον κόσμο – από all-time classics μέχρι rooftops με θέα
Ανακάλυψε τα 7 καλύτερα στέκια για φαγητό στο εξωτικό Λατσί
Μάθε αξέχαστες γευστικές στάσεις στο πιο αυθεντικό παραθαλάσσιο χωριό της Πάφου
Πρώτες εικόνες από το ολοκαίνουριο εστιατόριο που θα ανοίξει στη θέση του Skinny Fox
Η πιο πολυσυζητημένη τοποθεσία της Λευκωσίας αποκτά ξανά ζωή... με ζύμη και ξυλόφουρνο
IGCAT: Αυτή είναι η Παγκόσμια Περιοχή Γαστρονομίας 2026
Αναγνωρίστηκε για την εξαιρετική δέσμευση της να τιμήσει τις πλούσιες γαστρονομικές παραδόσεις της
SUMMER by Bistrot 55: Παραθαλάσσια γαστρονομική απόδραση
Το SUMMER by Bistrot 55 φόρεσε τα καλοκαιρινά του και σε προσκαλεί σε ένα μοναδικό γαστρονομικό ταξίδι
Καλοκαίρι στο χωριό με μπούκωμα και μουσικές βραδιές πλάι στον Ποταμό
Δες αναλυτικά το καλοκαιρινό ωράριο του βραβευμένου εστιατορίου
Το κοντοσούβλι κατεβαίνει Κύπρο – και έρχεται με ονοματεπώνυμο από Λάρισα!
Ένα λατρεμένο σουβλατζίδικο της Λάρισας, ανοίγει το πρώτο του μαγαζί στην Κύπρο και φέρνει μαζί του τον καπνό, το μεράκι και την αυθεντική τέχνη του ψησίματος
5+1 γοητευτικά στέκια-εμπειρία για να επισκεφτείς το καλοκαίρι στην Κύπρο
Εκεί που η γεύση, η νοστιμιά και η μαστοριά δεν βρίσκονται μόνο στο πιάτο
