Δημοσιεύτηκε στις 09 Σεπτεμβρίου 2021
Μαλακά και απίστευτα σοκολατένια αυτά τα μπισκότα γίνονται μόλις με 5 υλικά και χωρίς καθόλου αλεύρι! Είναι ό,τι πρέπει για τις απογευματινές λιγούρες…
Υλικά για 24 μπισκότα:
3 φλιτζάνια ζάχαρη άχνη
2/3 φλιτζανιού κακάο σε σκόνη
1/3 κ. γλ. αλάτι
ασπράδι από 3 μεγάλα αυγά
1 κ. γλ. εκχύλισμα βανίλιας
1 ½ φλιτζάνι σταγόνες σοκολάτας
Εκτέλεση
- Καλύπτουμε δυο ρηχά ταψιά με λαδόκολλα.
- Σε ένα μεγάλο μπολ αναμειγνύουμε τη ζάχαρη άχνη με το αλάτι και το κακάο. Προσθέτουμε τα ασπράδια αυγών και το εκχύλισμα βανίλιας και ανακατεύουμε καλά. Έπειτα ενσωματώνουμε στο μείγμα τις σταγόνες σοκολάτας.
- Με τη βοήθεια ενός κουταλιού απλώνουμε το μείγμα στα ταψιά με τη λαδόκολλα (μια κουταλιά της σούπας αντιστοιχεί σε ένα μπισκότο). Θα χωρέσουν περίπου 12 μπισκότα σε κάθε ταψί.
- Αφήνουμε τα μπισκότα να ξεκουραστούν για 30 λεπτά και στο εντωμεταξύ προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.
- Ψήνουμε στον φούρνο για 10-12 λεπτά και αφήνουμε τα μπισκότα να κρυώσουν για 10 λεπτά πριν σερβίρουμε.
Σχετικά
Κατακλυσμός γεύσης με tacos στον Πρωταρά
Το απόλυτο spot για tacos, margaritas και καλοκαιρινή διάθεση
30 μέρη για έξοδο στη Λεμεσό Σάββατο βράδυ
Ωραία ατμόσφαιρα, φαγητό και ποτό σε 30 μαγαζιά της συμπρωτεύουσας για όλα τα γούστα!
15 νέες αφίξεις που συζητιούνται ήδη στην Κύπρο
Νέα εστιατόρια, urban bistrots, ταβερνάκια, burger spots και all-day στέκια άνοιξαν τις πόρτες τους και βάζουν φρέσκο αέρα στη γαστρονομική σκηνή του νησιού
Ραντεβού και πάλι στις αυλές: 13 ταβέρνες στη Λευκωσία για νόστιμα μεζεδάκια
Γνωστές ή πιο «κρυμμένες», μικρές ή λίγο πιο μεγάλες, πλακόστρωτες ή με γρασίδι, νόστιμες και αεράτες
Μια βραδιά αφιερωμένη στην κληρονομιά του κυπριακού οίνου
Το Minthis και η SPM Family Office παρουσιάζουν μια ξεχωριστή εμπειρία γεύσης, πολιτισμού και κινηματογραφικής αφήγησης
Ασημένιο μετάλλιο και 4η θέση στον κόσμο για τη νεαρή σεφ Κωνσταντίνα στον Global Young Chefs Challenge
Η Κύπρος στην παγκόσμια ελίτ της γαστρονομίας
Dirty Burgers, Delivered Differently-Η premium street food εμπειρία της Λευκωσίας αυτό το καλοκαίρι
Για τη φετινή καλοκαιρινή περίοδο, το Dirty Burger CY ανεβάζει την εμπειρία επίπεδο
Παλαιά Ελιά: Το καλοκαίρι μεταφέρεται στην πλατεία
Από νωρίς το απόγευμα μέχρι αργά το βράδυ, η πλατεία γίνεται σημείο συνάντησης για όσους αναζητούν μια ολοκληρωμένη έξοδο στο κέντρο της πόλης
Το Mazema της Χριστίνας και του Angel ανοίγει ξανά, αυτήν τη φορά σε ένα πρώην γκαράζ αυτοκινήτων
Στο διήμερο opening θα φιλοξενήσει τον Λευτέρη Τσούγκα, από το βραβευμένο με δύο αστέρια Michelin εστιατόριο Delta της Αθήνας
Global Chefs Challenge Finals 2026: Η Κωνσταντίνα Παπαιωάννου ανάμεσα στους 8 κορυφαίους νεαρούς σεφ του κόσμου
Η Κύπρος βρίσκεται ξανά στο επίκεντρο της παγκόσμιας γαστρονομικής σκηνής
Στο SCALE, η επόμενη έξοδός σου γράφεται σε Chapters!
Το βραβευμένο εστιατόριο της πρωτεύουσας φέρνει ένα νέο γαστρονομικό concept
