Δημοσιεύτηκε στις 13 Σεπτεμβρίου 2021
Είναι η εποχή του τρύγου και του μούστου. Οι λάτρεις των σταφυλιών και του κρασιού αγαπούν πολύ αυτή τη διαδικασία που ξεκινά κάθε χρόνο τον Σεπτέμβριο.
Η μουσταλευριά είναι ένα επιδόρπιο πολύ ιδιαίτερο και αγαπημένο. Γίνεται από τον μούστο των σταφυλιών και αλεύρι και είναι το ιδανικό, φθινοπωρινό γλυκό.
Τρώγεται ζεστή, με καρύδια και κανέλα και είναι πραγματικά απολαυστική. Αν αγαπάς και εσύ τη γεύση της και την έτρωγες σαν παιδάκι, ήρθε η ώρα να την φτιάξεις μόνη σου.
Βρήκαμε μια απίθανη συνταγή με λίγα υλικά που γίνεται πολύ εύκολα και γρήγορα. Είναι φανταστική και θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους.
Σημείωσε τι θα χρειαστείς για να την φτιάξεις και ξεκίνα:
ΥΛΙΚΑ
5 1/2 φλ. τσαγιού μούστο
1 φλ. τσαγιού αλεύρι
1 φλ. τσαγιού κρύο νερό
1 κ.σ. μέλι
ψιλοκομμένα καρύδια και κανέλα για το γαρνίρισμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Σε ένα μπολ προσθέτουμε το κρύο νερό και το αλεύρι και ανακατεύουμε καλά μέχρι να γίνει ένας λείος χυλός.
- Σε μια κατσαρόλα βράζουμε το μούστο και σταδιακά προσθέτουμε το χυλό ανακατεύοντας συνεχώς με μια ξύλινη κουτάλα.
- Όταν πήξει η μουσταλευριά, προσθέτουμε το μέλι, ελαττώνουμε τη φωτιά και συνεχίζουμε το ανακάτεμα μέχρι να πήξει.
- Κατεβάζουμε από τη φωτιά, μεταφέρουμε το μείγμα σε μικρά ατομικά μπολάκια ή σε μεγάλο μπολ και γαρνίρουμε με ψιλοκομμένα καρύδια και κανέλα.
Έτοιμη! Καλή όρεξη!
Η συνταγή είναι από το sintayes.gr
Σχετικά
A palette of experiences: Wine & dine στο Aphrodite Hills Resort
Εκλεκτό κρασί και μοναδικές γαστρονομικές δημιουργίες
Inamo & Ahinos: Μεσόγειος και Ασία στην ίδια ειδυλλιακή βεράντα!
Στον κοσμοπολίτικο Πρωταρά έχουν πάρει την υπόθεση φαγητό πολύ στα σοβαρά.
Το LPM γιορτάζει τα τρία χρόνια παρουσίας του στη Λεμεσό με ένα πάρτι που θα μείνει στην ιστορία
Το La Petite Maison γιορτάζει την 3η του επέτειο στο Parklane Resort & Spa με ένα λαμπερό διήμερο πάρτι που τα έχει όλα!
Τρώμε κρέπα με ξυλάκι σε έναν υπέροχο κήπο στο χωριό, δίπλα στο ποτάμι
Μία κρεπερί που δημιούργησε κάτι μοναδικό και πρέπει να δοκιμάσεις
Fabio Genghini: Η νέα γαστρονομική υπογραφή του Annabelle: Όταν η Ιταλία συναντά την Ασία στην Κύπρο
Στην Πάφο, ο Chef του Annabelle ζυμώνει μνήμες από Ιταλία, Ασία και Κύπρο σε πιάτα που μιλούν με αρώματα και συναίσθημα
Το αγαπημένο μεξικάνικο εστιατόριο στην Αγία Νάπα ξεκινά happy hour!
Από Δευτέρα μέχρι Πέμπτη με δωρεάν μαργαρίτα
Το γαστρονομικό γεγονός της χρονιάς που θα μείνει αξέχαστο: Οι κορυφαίες στιγμές του Chef’s Kiss Food Festival
Επισκεφθήκαμε το πρώτο γαστρονομικό φεστιβάλ στην υπέροχη Μαρίνα Αγίας Νάπας και σας μεταφέρουμε τις καλύτερες στιγμές του!
Street food εμπειρία χωρίς όρια: 20 κουζίνες στο κέντρο της Λεμεσού
Από αγαπημένα comfort food μέχρι εξωτικές γεύσεις, κάθε γωνιά αυτού του χώρου έχει κάτι μοναδικό για όλους!
Ο "Πορφύριος" ετοιμάζεται να σερβίρει και φέτος Οφτόν Κλέφτικον "Συρτόν" στο χωριό!
Ένα απάχικο εστιατόριο στο χωριό, που φτιάχνει το καλύτερο οφτό, ανάβει και φέτος τους φούρνους
Δοκιμάσαμε πρώτοι τα νέα, εντυπωσιακά πιάτα του Σταυρή Γεωργίου για το ανανεωμένο μενού του Stavris Kitchen
Αρμονικές γεύσεις με πετυχημένους συνδυασμούς κυπριακών υλικών και μεσογειακής κουζίνας
Γνωστό μπραντσάδικο της ελ. επ. Αμμοχώστου μας αποχαιρετάει και κλείνει για λίγο
Ένα αγαπημένο στέκι που κατεβάζει ρολά για το καλοκαίρι
Το αγαπημένο μαγαζί της Λευκωσίας, με τη μυστική μαρινάδα, μόλις άνοιξε στη Λεμεσό
Η νέα φρέσκια επιλογή για lunch στη συμπρωτεύουσα
