Δημοσιεύτηκε στις 30 Σεπτεμβρίου 2021
Σε ειδική εκδήλωση που πραγματοποιήθηκε την Τρίτη 28 Σεπτεμβρίου στην Κυπερούντα, ο Όμιλος Φώτος Φωτιάδης παρουσίασε την πρώτη και μόνη καλλιέργεια λυκίσκου στην Κύπρο από την μπύρα ΛΕΩΝ.
Ο Όμιλος Φώτος Φωτιάδης μέσω της τεχνογνωσίας του Οινοποιείου του, καθώς επίσης και της πολύχρονης εμπειρίας του σε καλλιέργειες σε μεγάλο υψόμετρο, έχει κατορθώσει για πρώτη φορά την καλλιέργεια λυκίσκου στην Κύπρο.
Όπως τονίστηκε κατά την εκδήλωση, ο λυκίσκος αποτελεί μία από τις τρεις βασικές πρώτες ύλες για την παραγωγή της μπύρας και καθορίζει σημαντικά τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά της, την πικράδα και το άρωμα της.
Καλωσορίζοντας τους προσκεκλημένους, ο Διευθύνων Σύμβουλος του Ομίλου Φώτος Φωτιάδης, Παύλος Φωτιάδης, ανέφερε ότι «έχοντας ως φιλοσοφία μας τη δίψα για ανάπτυξη και συνεχή εξέλιξη και ορμώμενοι από την επιστημονική εξερεύνηση του brew master και των επιστημόνων του Οινοποιείου μας, τολμήσαμε να δοκιμάσουμε την καλλιέργεια λυκίσκου σ’ ένα διαφορετικό κλίμα απ’ ότι συνηθίζεται. Το τολμηρό εγχείρημά μας πέτυχε. Ο κυπριακός λυκίσκος όχι μόνο καλλιεργήθηκε και ευδοκίμησε, αλλά έδωσε ένα υπέροχο γευστικό αποτέλεσμα στην ΛΕΩΝ, πιο πλούσιο και πιο αρωματικό. Γεγονός, που έχει ενθουσιάσει τους Κύπριους καταναλωτές, φέρνοντας μια ακόμα καινοτομία στην κυπριακή ζυθοποιία».
Οι προσκεκλημένοι είχαν την ευκαιρία να περιηγηθούν στις φυτείες, καθώς και να απολαύσουν ολόφρεσκη μπύρα ΛΕΩΝ. Διατηρώντας την αυθεντική συνταγή του 1937 σε συνδυασμό με τον λυκίσκο κυπριακής σοδειάς, η μπύρα ΛΕΩΝ διαθέτει ένα μοναδικό χαρακτήρα με νότες εσπεριδοειδών και μπαχαρικών.
Κατά τη διάρκεια της εκδήλωσης, ο Brew Master του Ομίλου Αντρέας Παντελής, τόνισε ότι η ΛΕΩΝ, είναι μια γνήσια “all malt” Lager μπύρα που παρασκευάζεται από εκλεκτές πρώτες ύλες – νερό, 100% βύνη κριθαριού και λυκίσκο. Πέραν από την σημαντική καινοτομία στην παρασκευή της, η μπύρα ΛΕΩΝ έχει εμπλουτιστεί με μια νέα, σύγχρονη εμφάνιση και με νέα συσκευασία, που αντικατοπτρίζουν τη δυναμική προσωπικότητα της, την ανώτερη ποιότητα και τη δροσιστική και ευχάριστη γεύση της.
Σχετικά
Η γευστική κληρονομιά της Θεσσαλονίκης, στη Λευκωσία με τον Σαββίκο!
Κατευθείαν από Θεσσαλονίκη στη Λευκωσία, γυρλού, σουβλάκια, burgers και άλλες γευστικές απολαύσεις προσγειώθηκαν στην Έγκωμη
Merry GreekMas από τη Louis Hotels
Η πιο αυθεντική εκδοχή του ελληνικού brunch με χριστουγεννιάτικη διάθεση και το γευστικό πρόσημο του εστιατορίου «Το ελληνικό»!
Brunch και χριστουγεννιάτικο παζαράκι, σε ένα υπέροχο κτήμα στο χωριό
Ένα ακόμα χριστουγεννιάτικο παζαράκι μάς πάει στο χωριό!
Το καλό κρασί συναντά την υψηλή γαστρονομία στο Annabelle
Μια μοναδική "συνεύρεση" στο lounge bar OURANOS την 1η Δεκεμβρίου
Δείπνο μέσα σε ιγκλού με πανοραμική θέα στην Αγία Νάπα
Πώς θα σου φαινόταν φέτος τις γιορτές να απολαύσεις ένα ξεχωριστό δείπνο σε igloo
Ένα… Four Hands event μαγειρεύεται στο Theta mediterranean
Γεύμα και δείπνο γεμάτα μεσογειακές γεύσεις
Τα -ίσως- πιο νόστιμα sushi της Λευκωσίας, ανοίγουν εστιατόριο στη Λεμεσό
Τα πιο νόστιμα νέα!
To Columbia Confectionery άνοιξε ένα (γιορτινό) pop up κατάστημα
Το νέο ζαχαροπλαστείο του γνωστού Ομίλου Columbia Restaurants, για τις γιορτές!
Ένα φημισμένο ταβερνάκι-μεζεδοπωλείο που κρατά ζωντανή την παράδοση χρόνων
Πλούσιοι μεζέδες, παρεΐστικη διάθεση και live μουσική σε περιμένουν να τα απολαύσεις
Ο Χαμπής Τσαγγάρης συνεργάζεται με ένα από τα πιο δημοφιλή κυπριακά brand
Το αποτέλεσμα είναι νέες συλλεκτικές φιάλες από την Πρώτη Ζιβανία της Κύπρου
