Δημοσιεύτηκε στις 29 Νοεμβρίου 2021
Στις 25 του Νιόβρη, οι λάτρεις της υψηλής κουζίνας, της εκλεκτής σαμπάνιας και των κονιάκ, είχαν την ευκαιρία να απολαύσουν ένα δείπνο υψηλών προδιαγραφών στο πολυβραβευμένο εστιατόριο Vivaldi by Mavrommatis του ξενοδοχείου Four Seasons.
Υπαίτιοι της άριστα οργανωμένης γαστροοινικής σύναξης η εταιρεία Attikouris Enterprises Ltd και οι κάβες Wine & More, οι οποίες πρεσβεύουν στο νησί τον παλαιότερο οίκο κρασιών στην περιοχή της Καμπανίας, αλλά και τον εξέχοντα οίκο των φημισμένων κονιάκ Frapin.
Τα πιάτα του βραβευμένου με ένα αστέρι Michelin, σεφ Ανδρέα Μαυρομμάτη, υπό την επίβλεψη του executive chef του ξενοδοχείου Πανίκκου Χατζηττοφή, συνόδευσαν επάξια την Gosset Grand Blanc de Blanc Grand Cru, την ομοτάξιά της Reserve Brut και την ροζέ Celebris.
To χαμάτσι με πράσινο μήλο, τα χτένια με κεφίρ και μπισκ οστρακοειδών και το μοσχάρι με μορχέλες με τομπιναμπούρ, εντυπωσίασαν στο μέγιστο τη γευστική παλέτα των connoisseur.
Σχετικά
Γιατί όλος ο πλανήτης αγαπάει το σούσι κύριε Matsuhisa; (Βίντεο)
Συναντήσαμε στη Λεμεσό τον θρυλικό Ιάπωνα σεφ Nobu Matsuhisa που έμαθε στον δυτικό κόσμο να τρώει σούσι
To δημοφιλές στέκι του Πρωταρά που σερβίρει πάνω από 100 διαφορετικά είδη μπίρας
Ένα μικρός ναός της μπίρας που θα μας δροσίσει και φέτος το καλοκαίρι
Αυτά είναι τα 12 πιο δημοφιλή ελληνικά πιάτα
Ο παγκόσμιος γαστρονομικός οδηγός Taste Altas ξεχώρισε τα 12 πιο δημοφιλή ελληνικά πιάτα
Για ψάρι, πάμε σε ένα μαγευτικό "Ακρογιάλι" στον Πρωταρά
Ψαροφαγία με θέα τη θάλασσα, πλάι στο κύμα σε ένα μαγευτικό τοπίο ιδανικό για χαλάρωση
Το εξωτικό all-day στέκι του Πρωταρά στη λίστα με τους κορυφαίους θερινούς προορισμούς μας
Ένας hot προορισμός που ποντάρει στη μαγευτική του θέα, τις μουσικές, τα κοκτέιλ και τη γαστρονομία του
Πού να φας λαχταριστά σικελικά καννόλι στη Λευκωσία
Τα ιταλικά αρτοσκευάσματα-κόλαση γεμιστά με γλυκιά, κρεμώδη γέμιση που θα λατρέψεις
Οι δύο must ταράτσες του καλοκαιριού στον Πρωταρά
Με θέα το απέραντο γαλάζιο και υπέροχο φαγητό
Καλοκαιρινά κρασιά: Τη δροσιά τους να 'χεις!
Τώρα είναι ο καιρός να επιλέξουμε λευκά κρασιά από γηγενείς ποικιλίες
Πάμε για κυπριακό μπούκωμα κάτω από τα πεύκα, σε ένα νέο, δροσερό χώρο στα ορεινά
Ο μεσιέ Θουπί μας περιμένει για brunch στην αυλή του τον Αύγουστο
Ένα νέο εστιατόριο μόλις άνοιξε στα γραφικά σοκάκια του παλιού Καϊμακλίου
Μία νέα, υποσχόμενη, άφιξη με κυπριακή κουζίνα στην πρωτεύουσα
Νέο μπραντσάδικο στο χωριό, σερβίρει κυπριακό μπούκκωμα σε μία γραφική πλατεία
Μία καλή αφορμή για εξόρμηση και γνωριμία με ένα ιστορικό χωριό του τόπου μας
Eλληνικό φαγητό βρίσκεται ανάμεσα στα 10 χειρότερα του κόσμου
Το TasteAtlas έκανε τη σχετική έρευνα σε όλο τον κόσμο και αποκάλυψε τα χειρότερα φαγητά του κόσμου
