Δημοσιεύτηκε στις 07 Δεκεμβρίου 2021
Κάτι καλό ψήνεται εδώ και μερικά χρόνια σε ένα στενό της Αγλαντζιάς.
Κρυμμένο καλά σε ένα δρομάκι στην πλακόστρωτη πλατεία Αγλαντζιάς στη Λευκωσία, το Στενορύμι μας πρωτοσυστήθηκε ως ένα απάχικο ταβερνάκι, με μία όμορφη αυλή, που εξελίχθηκε σε προορισμό για καλοφαγάδες!
Στην ταβέρνα Στενορύμι, οι δύο ιδιοκτήτες, τα αδέρφια Ανδρέας και Ηρόδοτος, παίρνουν πολύ σοβαρά το θέμα κρέας και ποιότητα και βγάζουν από τη σχάρα της ένα σωρό καλούδια, τα οποία τώρα τον χειμώνα τα απολαμβάνεις στον ζεστό τους εσωτερικό χώρο, με την ξυλόσομπα να μαγνητίζει τα βλέμματα και να ζεσταίνει τις καρδιές!
Σαν μπεις λοιπόν στον ζεστό χώρο, κουλτουριάρικο και παραδοσιακά διακοσμημένο εσωτερικό χώρο τους και πάρεις θέση… φρόντισε να κάνεις αρχή με μια χωριάτικη σαλάτα γεμάτη φρεσκάδα και άφθονη φέτα, αλλά και φρυγανιές με λάδι και ρίγανη, τσακιστές ελιές, τζατζίκι δροσερό και σπιτικό ταχίνι, ενώ πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσεις και το άλειμμα με γιαούρτι και παντζάρι, τα οποία όλα είναι φτιαγμένα με αγάπη και άριστες πρώτες ύλες!
Η συνέχεια θα γίνει με κολοκυθάκια με αβγά και τσιγαριστό κρεμμύδι, λουκάνικο κρασάτο και κυπριακό χαλλούμι, σωστά ψημένα στη σχάρα!
Σαν φτάσει όμως το βαρύ πυροβολικό των κρεατικών, πρέπει να είσαι έτοιμος να δοκιμάσεις εύγευστα και κυρίως μαλακά χοιρινά και από κοτόπουλο σουβλάκια, μυρωδάτες σεφταλιές, ολόφρεσκες κυπριακές πατάτες, καθώς επίσης και συκωτάκια κοτόπουλου που θα σε κάνουν να γλείφεις και τα δάχτυλά σου.
Στα οπωσδήποτε που πρέπει να δοκιμάσεις βάλε και τη σπεσιαλιτέ τους που είναι τα κρασάτα παϊδάκια, τα οποία ετοιμάζονται με τη συνταγή που οι ιδιοκτήτες έμαθαν από τον παππού τους.
Προτού κατεβάσεις τα μαχαιροπίρουνα, ρώτησε και για το γλυκό και δεν θα χάσεις! Ο παραδοσιακός ‘χαλβάς της κατσαρόλας’ σε διάφορες παραλλαγές θα σε αποζημιώσει και με το παραπάνω.
Και μουσική!
Η ζωντανή μουσική σου φτιάχνει ακόμα περισσότερο το κέφι κάθε Παρασκευή με λαϊκό πρόγραμμα, δίνοντας σου μία σοβαρή αιτία για να προτιμήσεις το Στενορύμι. Τα δε Σάββατα στο δημοφιλές ταβερνάκι παίζουν επίσης ζωντανά τα πιο αγαπημένα σου ρεμπέτικα τραγούδια, ταξιδεύοντάς σε σε άλλες εποχές!
Η φιλική διάθεση του προσωπικού, τέλος, είναι ακόμα ένα μεγάλο πλεονέκτημα.
(22876543) Κυριάκου Καραολή 3, Πλατεία Αγλαντζιάς, Αγλαντζιά, Λευκωσία. Δ-Σ 19.00-23.00 (Κ κλειστό).
Facebook: Το Στενορύμι
Σχετικά
Nicosia Mall: Ποιο είναι το πασίγνωστο εστιατόριο που υποδέχεται σύντομα;
Μία νέα, πολύ δημοφιλής εστιατορική προσθήκη έρχεται σύντομα στο μεγάλο εμπορικό κέντρο της Κοκκινοτριμιθιάς
Ένας διαχρονικός προορισμός για την αυθεντική κυπριακή κουζίνα και τη ζωντανή μουσική στη Λευκωσία
Η κουζίνα βασίζεται σε παραδοσιακές συνταγές, οι οποίες ανανεώνονται με σύγχρονες πινελιές
Ένα από τα πιο γνωστά, δημοφιλή και αγαπημένα ταβερνάκια της Λευκωσίας ξέρει από καλό μεζέ
Το ελληνικό ποιοτικό τραγούδι έχει την τιμητική του τις Τετάρτες και τα Σαββατόβραδα
Μία φιλόξενη και εγκάρδια οικογενειακή ταβέρνα η οποία βρίσκεται στην όμορφη πλατεία
Ένας χώρος που έχει ταυτιστεί τα τελευταία 13 χρόνια που λειτουργεί με επιτυχία με το καλό φαγητό
Ένα νέο, μερακλίδικο ταβερνάκι με μεζέ και ζωντανή μουσική άνοιξε στο χωριό
δώ θα απολαύσεις εξαιρετικό μεζέ που αποτελείται από 22 πιάτα
Ζεστές βραδιές και νόστιμα ποιοτικά πιάτα της κυπριακής κουζίνας στον Παλιομούχταρο
Η ταβέρνα ξεκίνησε τη λειτουργία της το 2009 και μέχρι σήμερα διανύει μία επιτυχημένη πορεία σερβίροντας εξαιρετικό και ποιοτικό φαγητό
Μια ιδιαίτερη ταβέρνα, με χαλαρό περιβάλλον, υπόσχεται στιγμές καλού φαγητού
Με νόστιμους μεζέδες για να συνοδεύσεις το ούζο, την μπίρα και το κρασί σου
H ιστορική ταβέρνα της Λευκωσίας που μας σερβίρει νόστιμα πιάτα από το 1969
Η ζωντανή μουσική που θα απολαύσεις στην ταβέρνα αρχίζει στις 21.00 και υπόσχεται να περάσεις μια ωραία βράδια
Στο Αυλοτόπι θα απολαύσεις αυθεντικούς μεζέδες και ζωντανή μουσική
Ένας ζεστός και φιλόξενος χώρος, με όμορφη ατμόσφαιρα και εξαιρετική εξυπηρέτηση
Μία... 'Μεζεδοφωλιά' σε ένα όμορφο χωριό της Λάρνακας ξέρει από καλό φαγητό και διασκέδαση
Η Μεζεδοφωλιά, δεν το κρύβει, πως πέραν από το μερακλήδικο φαγητό αγαπά και τη διασκέδαση
Νησιώτικη ελληνική κουζίνα και ζωντανή μουσική σε ένα ταβερνάκι στο βουνό χωμένο στο πράσινο
Το μενού της ταβέρνας αλλάζει καθημερινά
Σε αυτό το ταβερνάκι της Λεμεσού κάθε Παρασκευή και Σάββατο γίνεται... της κακομοίρας
Ξέφρενη διασκέδαση, μερακλίδικοι και παραδοσιακοί μεζέδες