Δημοσιεύτηκε στις 09 Δεκεμβρίου 2021
Η δημιουργική κυπριακή κουζίνα έχει βρει (εδώ και 9 χρόνια) τη στέγη της στο Πατρικό, το εστιατόριο το οποίο βρίσκεται στη γραφική πλατεία του χωριού Τερσεφάνου στην επαρχία Λάρνακας και του οποίου τα πιάτα διηγούνται γαστρονομικές ιστορίες με πρωταγωνιστές τις εξαιρετικές, τοπικές πρώτες ύλες.
Εδώ λοιπόν ο σεφ Κυριάκος Φώκου και η ομάδα του μας φιλοξενούν εγκάρδια στη σάλα του δικού τους Πατρικού, και μας υπόσχονται μία ξεχωριστή εμπειρία γεύσης που στηρίζεται σε ένα ειδικό μενού, το οποίο συνδυάζει γεύσεις από την κυπριακή παράδοση, δοσμένες με ένα νέο δημιουργικό τρόπο γεμάτο φαντασία, ολόφρεσκα υλικά από την κυπριακή γη και μπόλικη αγάπη για τη μαγειρική!
Πιάτα που αναγεννούν νόστιμες θύμισες από το παρελθόν, δημιουργούν αισθήματα ενθουσιασμού και νοσταλγίας.
Μάλιστα, οι ευφάνταστες συνθέσεις των πιάτων και οι ιδιαίτεροι συνδυασμοί των κυπριακών υλικών καθιστούν το εστιατόριο μοναδικό στο είδος του αφού τα τελευταία εννέα χρόνια μάς έχει δώσει περισσότερα από 15 διαφορετικά set menus με κύριο πρωταγωνιστή την κυπριακή γεύση.
Ένα, νέο και άκρως δημιουργικό μενού!
Στο Πατρικόν αυτήν την περίοδο θα δοκιμάσεις νέες γεύσεις μέσα από ένα άκρως δημιουργικό νέο μενού, όπου κι αυτή τη φορά πρωταγωνιστής είναι η πρώτη ύλη παρμένη από την κυπριακή γη.
Τα εποχικά προϊόντα του τόπου μας μετουσιώθηκαν από τα χέρια του -άκρως δημιουργικού- σεφ Κυριάκου Φώκου σ' ένα καινούργιο μενού με σύγχρονες κυπριακές γεύσεις, τις οποίες μπορείς ήδη να απολαύσεις στην ξεχωριστή σάλα του Πατρικού.
Στόχος του κάθε μενού, εξάλλου, είναι να αναδείξει πως οι γεύσεις από το παρελθόν μπορούν να πρωταγωνιστήσουν στη σύγχρονη κυπριακή γαστρονομία.
Κυπριακή κουζίνα δοσμένη με έναν ξεχωριστό τρόπο
Στο νέο τους μενού, με τίτλο "Υλικά" δίνεται έμφαση στα εποχικά ζαρζαβατικά....
Ψητή κουλούμπρα με γλυκάνισο καλυμμένη με πάστα Παστουρμά, και πανακότα από πορτοκολόκασο και σάλτσα αφέλια αποτελούν δύο από τα δώδεκα πιάτα του νέου μενού με θέμα τα ζαρζαβατικά.
Δοκίμασέ το
Η ομάδα του Πατρικό μας προσκαλεί στην ανακαινισμένη σάλα του να δοκιμάσουμε το νέο μενού καθώς και το wine pairing που αποτελείται από γηγενείς ποικιλίες.
Η άκρως εξυπηρετική ομάδα του Πατρικού μας υποδέχεται κάθε βράδυ Τετάρτη – Σάββατο και Κυριακή Μεσημέρι, για μία απολαυστική εκδρομή μέχρι τη γραφική πλατεία του χωριού Τερσεφάνου.
Πληροφορίες και κρατήσεις 24424831.
Σχετικά
6 υπέροχα στέκια για να βγεις στην ανανεωμένη Πλατεία Ηρώων
Τα νέα μαγαζιά που άνοιξαν αλλά και τα κλασικά κι αγαπημένα που επέστρεψαν
Τα ελληνικά τηγανητά καλαμαράκια ανάμεσα στα καλύτερα πιάτα με θαλασσινά στον κόσμο
Το αγαπημένο πιάτο της ελληνικής ταβέρνας κατέκτησε τη 14η θέση στην παγκόσμια κατάταξη του TasteAtlas, αφήνοντας πίσω διάσημες δημιουργίες από τις ΗΠΑ, την Ιαπωνία, το Μεξικό και το Περού.
Τι να κάνεις αν (ξε)μείνεις τον Αύγουστο στη Λευκωσία: Από φαγητό και ποτό, μέχρι θερινό σινεμά, βουτιές και bowling
Αν μείνεις στην πρωτεύουσα, σου βρήκαμε όλα όσα μπορείς να δεις και να κάνεις
Οι τοπ 14 γευστικές στάσεις για καλό φαγητό στις δροσερές Πλάτρες
Το καταπράσινο χωριό του Τροόδους αποτελεί ένα σημαντικό γαστρονομικό προορισμό με πολλές επιλογές για νόστιμα πιάτα, σούβλα, μεζέ και πέστροφα
Το πολυαναμενόμενο Rubi ανοίγει τις πόρτες του στη Λευκωσία - Και δέχεται ήδη κρατήσεις
Ρίχνουμε κλεφτές ματιές στο ολοκαίνουριο μαγαζί της πρωτεύουσας, ένα bistronomie με ευρωπαϊκές αναφορές που μας έρχεται από την ομάδα του Sentio
Το εστιατόριο που ανεβάζει τον πήχη της λατινοαμερικανικής κουζίνας στη νησί
Πήγαμε για δείπνο στο ACANE, καθίσαμε στην ατμοσφαιρική βεράντα του και δοκιμάσαμε ένα μενού που παντρεύει δημιουργικά τις γεύσεις της Λατινικής Αμερικής με κυπριακές πινελιές
Το beach club που έγινε το νέο hot spot της Αγίας Νάπας, μόλις απέκτησε ένα υπέροχο εστιατόριο στην ταράτσα
Νέα εικόνα για το NAOS Beach Club στην παραλία Λάντα, με αναβαθμισμένο χώρο στην άμμο και ολοκαίνουργιο rooftop εστιατόριο με ιαπωνική κουζίνα και πανοραμική θέα στη θάλασσα.
Αφιέρωμα: Οι 11 πιο όμορφες αυλές που θα αγαπήσεις αυτό το καλοκαίρι στην Κύπρο
Τα πιο όμορφα εστιατόρια και ταβερνάκια με αυλή και βεράντα για τα καλοκαιρινά σου τραπέζια στην Κύπρο
Το Caffè Nero έφτασε στο Fig Tree Bay: Καφές, φαγητό και θέα σε ένα από τα πιο ξεχωριστά σημεία του Πρωταρά
Πρόκειται για το 23ο κατάστημα Caffè Nero στην Κύπρο, το οποίο δημιουργήθηκε για να αποτελέσει έναν all-day, all-year-round προορισμό για κατοίκους και επισκέπτες της περιοχής
11 δροσερά μέρη στην Κύπρο για νόστιμο μαχαλεπί όπως παλιά
Από τα Λεύκαρα και την Κυπερούντα μέχρι τον Πρωταρά και τον Πωμό, αναζητούμε την πιο δροσερή γεύση του κυπριακού καλοκαιριού
8 (ακόμα) αγαπημένες ταβέρνες, σου στρώνουν τραπέζι για τον Δεκαπενταύγουστο
Επίλεξε τον προορισμό σου και κλείσε έγκαιρα το τραπέζι σου
ROCAS: Εκεί όπου το καλοκαίρι αποκτά τον δικό του ρυθμό
Ένας bohemian παραθαλάσσιος προορισμός που συνδυάζει τη σύγχρονη μεσογειακή γαστρονομία, τα signature cocktails και μια ατμόσφαιρα που μεταμορφώνεται αρμονικά
