Δημοσιεύτηκε στις 08 Μαρτίου 2022
Το μεράκι και η αγάπη για το καλό φαγητό καθώς και η συνεχής αναζήτηση οδήγησαν μία μαμά με την κόρη της στο να φτιάξουν μια πρωτότυπη και πεντανόστιμη κουζίνα... συστήνοντας στο κοινό της Λεμεσού τις νοστιμιές του τόπου τους.
Ο λόγος για τη Negar με καταγωγή από την Περσία, η οποία ξεκίνησε πρόσφατα μαζί με την μαμά της το Mommy's Food Catering, σερβίροντας ξεχωριστά πιάτα διεθνούς κουζίνας, με ευφάνταστες γεύσεις που σίγουρα θα ικανοποιήσουν όλη την παρέα, vegetarian και μη!
Στο Mommy's Food Catering θα βρεις διεθνείς γεύσεις με επιρροές από την Περσία -χώρα καταγωγής μαμάς και κόρης- και απευθύνεται σε αυτούς που δεν έχουν χρόνο να μαγειρέψουν.
Να σου πούμε πως οι δυο τους σου ετοιμάζουν και το τραπέζι του σαββατοκύριακου εαν έχεις κόσμο στο σπίτι ή κάποιο πάρτι, και ανάλογα με το δικό σου concept φτιάχνουν και το ανάλογο μενού.
Κάθε εβδομάδα λοιπόν, υπάρχει και κάτι νέο στα δύο ειδικά διαμορφωμένα μενού τους για vegeteranian/vegan και μη.
Το μενού διαμορφώνεται κάθε Κυριακή και όπως μας ανέφερε χαρακτηριστικά η Negar: ''Προσπαθούμε να κάνουμε κάτι εντελώς διαφορετικό για τα κυπριακά δεδομένα, με φαγητά από τη διεθνή κουζίνα. Μπορεί να ανοίξαμε πρόσφατα όμως υπάρχει ήδη η σταθερή πελατεία μας που μας προτιμά κάθε εβδομάδα. Στο μενού μας ξεχωρίζουν σε ζήτηση τα fresh sping rolls, το αμερικάνικο χοιρινό BBQ που ψήνεται για πολλές ώρες στον φούρνο με σπιτικό σος, το κοτόπουλο με χρυσόμηλα και σαφρόν, αλλά και το κοτόπουλο με καρύδια και σπιτική σος ρόδι. Οι μερίδες μας είναι αρκετά μεγάλες και χορταστικές και περιλαμβάνουν μοναδικά burgers (ξεχωρίζει το φανταστικό burger με τραχανά και φακές, το οποίο διανέμουμε και σε διάφορα burger shops στην Λεμεσό), η mushroom pasta, η paella με θαλασσινά, ο vegetarian μουσακάς, potato frittata κ.ά. Πολύ εύγευστες και πλούσιες είναι και οι φρέσκες μας σαλάτες και τα όσπρια. Επίσης φτιάχνουμε σούπα τραχανά με το χαλλούμι, ακολουθώντας την παραδοσιακή συνταγή που φτιάχνει η μαμά''.
Μελλοντικά, υπάρχουν στα σκαριά και οι σκέψεις να επεκταθούν και στο γλυκό, με μοναδικές συνταγές, καθώς και healthy προτάσεις με ένα εβδομαδιαίο μενού, πάντα υπό την καθοδήγηση και τις συμβουλές ενός διατροφολόγου.
Πληρ. 99 283175.
Σχετικά
Στο Colors Café κι αυτές τις γιορτές το τσάι είναι ιεροτελεστία
Το υπέροχο Colors μας περιμένει για το καθιερωμένο Festive Afternoon Tea
Vines Above Clouds: Η Ψυχή της Κυπριακής Ορεινής Αμπελουργίας
Η πρωτοβουλία Vines Above Clouds φέρνει κοντά τους ηρωικούς αμπελουργούς και οινοποιούς του Τροόδους με σκοπό να αναδείξει την πολύτιμη κληρονομιά των υπερ-ορεινών αμπελώνων της περιοχής
8 κορυφαία οινοποιεία της Κύπρου μάς προτείνουν 24 κρασιά για τα γιορτινά τραπεζώματα
Τσουγκρίζουμε ποτήρια και μοιράζουμε ευχές πίνοντας εκλεκτά κρασιά του τόπου μας
Richard Commandaria: Η νέα άφιξη που απογειώνει την τέχνη του κρασιού
Ένας θησαυρός της κυπριακής οινοποιίας... στο ποτήρι σου
Τα 6 ζαχαροπλαστεία με τα πιο εντυπωσιακά Christmas cakes για τις φετινές γιορτές
Με εξαιρετική εμφάνιση αλλά και μοναδική γεύση
Στον Φούρνο του Κύπρου θα βρεις υπέροχα χριστουγεννιάτικα γλυκά
Μελωμένα μελομακάρονα, αφράτοι κουραμπιέδες, και πολλά ακόμα μοναδικά γλυκά
Ο Απόλυτος Οδηγός για το Εορταστικό σας Γεύμα
Tο ιδανικό μέρος για να απογειώσετε τις γιορτές σας με γεύσεις που θα σας μείνουν αξέχαστες
Η ελληνική κουζίνα ψηφίστηκε ως η καλύτερη στον κόσμο για το 2024-25
Τα δέκα φαγητά που της έδωσαν την πρωτιά
Η ελληνική σούπα που βρίσκεται ανάμεσα στις 3 καλύτερες του κόσμου
Την πρώτη θέση κατακτά η φιλιππινέζικη «Batchoy»
Ζήστε τη Μαγεία των Χριστουγέννων στο Amaracus Restaurant του Minthis resort
Μία αξέχαστη βραδιά γεμάτη γεύσεις, αρώματα και γιορτινές στιγμές
10 μερακλίδικα στέκια για τους φίλους της σωστής, ζουμερής μπριζόλας
Aπανταχού meat lovers ενωθείτε!
1+1 προσφορά στον αγαπημένο σου καφέ για περιορισμένο χρονικό διάστημα
Ή μέχρι εξαντλήσεως των αποθεμάτων
