Δημοσιεύτηκε στις 24 Μαρτίου 2022
Κυριολεκτικά πάνω στη θάλασσα, με τη διάσημη παραλία Μακένζι να απλώνεται μπροστά του και τον ουρανό της Λάρνακας για στέγη, το Divinus είναι ταυτόχρονα εστιατόριο, café και bar. Κυρίως όμως είναι το συνώνυμο της αυθεντικής ιταλικής κουζίνας!
Στο «Divinus», λοιπόν, εντυπωσιάζεσαι αρχικά από τον χώρο, ο οποίος σε προδιαθέτει για τα καλύτερα αποπνέοντας φωτεινότητα, ζεστασιά, ρομαντισμό, χαλαρή και φιλόξενη διάθεση, καλό γούστο και μοντέρνες επιρροές!
Το Divinus λοιπόν σε υποδέχεται σε έναν κομψό και φωτεινό χώρο και σε ένα περιβάλλον όπου επικρατούν το γαλάζιο, τα γήινα χρώματα, η χαλαρή και συνάμα η κομψή ατμόσφαιρα, καθώς επίσης κι ένα εκλεπτυσμένο μενού, που αναδύει αρώματα Ιταλίας, στοιχεία που συνδυάζονται αρμονικά. Κι αυτή η αρμονία -που δεν είναι καθόλου εύκολη υπόθεση- σε συνδυασμό με την αυθεντικότητα και την ποιότητά του, έχουν καταφέρει να κλέψουν ήδη τις καρδιές όχι μόνο των ντόπιων εραστών των ιταλικών σπεσιαλιτέ, αλλά και των ξένων που επισκέπτονται την περιοχή.
Όσο για την κουζίνα του αυτή ακολουθεί τους απλούς κανόνες μαγειρικής της ιταλικής κουζίνας. Λίγα καταπληκτικά υλικά, καλά προετοιμασμένα, μαγειρεμένα και συνδυασμένα για να ενισχύσουν και να εμπλουτίσουν τη γεύση.
Απλά σκεφτείτε τι είναι η Carbonara. Κρόκος αυγού, guanciale (χοιρινό μάγουλο), τυρί parmigiano/pecorino και πιπέρι. Και η πίτσα μαργαρίτα; Μόνο σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα fiordilatte και βασιλικός.
Και στην κουζίνα του Divinus δεν επιτρέπονται εξαιρέσεις. Δεν χρησιμοποιούν φρέσκια κρέμα για να δώσουν κρεμώδη υφή στα πιάτα ή να καλύψουν τα μαγειρικά λάθη.
Και, με αποκλειστικότητα για την Κύπρο, μπορείς να δοκιμάσεις ριζότο με το αυθεντικό ρύζι Carnaroli «Riserva San Massimo» (το καλύτερο ρύζι στον κόσμο για ριζότο) που χρησιμοποιείται από την πλειονότητα των εστιατορίων με 3 αστέρια Michelin στην Ιταλία. Αποκλειστικότητα και για τα βραβευμένα χειροποίητα ξηρά ζυμαρικά με σιμιγδάλι σκληρού σίτου της «Benedetto Cavalieri». Ασύγκριτη ποιότητα και γεύση. Ζύμη πίτσας παρασκευασμένη από τα χέρια ειδικών, μαγειρεμένη σε ξυλόφουρνο με υλικά όπως αλεύρι Caputo από τη Νάπολη, Mozzarella Fiordilatte από τη Νάπολη και σάλτσα ντομάτας ποικιλίας «San Marzano».
Για να συνοδέψεις το γεύμα σου, το Divinus σού θα προτείνει μια ενημερωμένη wine list με προσεκτικά επιλεγμένα κρασιά από τον ιταλικό αμπελώνα, αλλά και signature cocktails.
Divinus……. Απλά διαφορετικό.
(24 361111) Τάσου Μητσόπουλου 2, Μακένζι, 6028 Λάρνακα.
Facebook: Divinus
Σχετικά
Θαλασσινές γεύσεις με άρωμα καλοκαιριού σε 8 φημισμένα εστιατόρια Αγίας Νάπας-Πρωταρά
Εκλεκτές επιλογές για τους λάτρεις του φρέσκου ψαριού σε Αγία Νάπα, Πρωταρά & ευρύτερη περιοχή
Η νέα άφιξη σερβίρει εκλεκτό καφέ, πλούσιο brunch και χειροποίητα γλυκά
Ένα εντυπωσιακά ανακαινισμένο διατηρητέο κτήριο γεμάτο τέχνη
Σε ένα ταβερνάκι στη Λευκωσία θα φας όσο οφτό αντέχεις...
All You Can Eat οφτό, πατάτες, πλιγούρι και σαλάτα, σαν να σε φιλεύει η γιαγιά στο χωριό
10+1 υπέροχες στάσεις για διεθνείς γεύσεις στην Αγία Νάπα και τον Πρωταρά
Ανακάλυψε τα καλύτερα εστιατόρια με επιρροές απ’ όλο τον κόσμο – από all-time classics μέχρι rooftops με θέα
Ανακάλυψε τα 7 καλύτερα στέκια για φαγητό στο εξωτικό Λατσί
Μάθε αξέχαστες γευστικές στάσεις στο πιο αυθεντικό παραθαλάσσιο χωριό της Πάφου
Πρώτες εικόνες από το ολοκαίνουριο εστιατόριο που θα ανοίξει στη θέση του Skinny Fox
Η πιο πολυσυζητημένη τοποθεσία της Λευκωσίας αποκτά ξανά ζωή... με ζύμη και ξυλόφουρνο
IGCAT: Αυτή είναι η Παγκόσμια Περιοχή Γαστρονομίας 2026
Αναγνωρίστηκε για την εξαιρετική δέσμευση της να τιμήσει τις πλούσιες γαστρονομικές παραδόσεις της
SUMMER by Bistrot 55: Παραθαλάσσια γαστρονομική απόδραση
Το SUMMER by Bistrot 55 φόρεσε τα καλοκαιρινά του και σε προσκαλεί σε ένα μοναδικό γαστρονομικό ταξίδι
Καλοκαίρι στο χωριό με μπούκωμα και μουσικές βραδιές πλάι στον Ποταμό
Δες αναλυτικά το καλοκαιρινό ωράριο του βραβευμένου εστιατορίου
Το κοντοσούβλι κατεβαίνει Κύπρο – και έρχεται με ονοματεπώνυμο από Λάρισα!
Ένα λατρεμένο σουβλατζίδικο της Λάρισας, ανοίγει το πρώτο του μαγαζί στην Κύπρο και φέρνει μαζί του τον καπνό, το μεράκι και την αυθεντική τέχνη του ψησίματος
5+1 γοητευτικά στέκια-εμπειρία για να επισκεφτείς το καλοκαίρι στην Κύπρο
Εκεί που η γεύση, η νοστιμιά και η μαστοριά δεν βρίσκονται μόνο στο πιάτο
