Δημοσιεύτηκε στις 29 Απριλίου 2022
Είναι αυτές οι παλιές ταβέρνες, στυλοβάτες και ιστορικό κομμάτι της κυπριακής κουζίνας που συνεχίζουν ακάθεκτες να μας θυμίζουν τους παλιούς, καλούς καιρούς, κρατώντας μέχρι σήμερα την παράδοση του τόπου μας με αγαπημένα, παροδοσιακά φαγητά.
Ένα τέτοιο χώρο θα συναντήσεις στο ταβερνάκι, το στέκι του Boss στο Παραλίμνι, ένα γνήσιο απάχικο στην Ελεύθερη Επαρχία Αμμοχώστου.
Ο φουλ κυπριακός μεζές του είναι στα €20 το άτομο και περιλαμβάνει μεγάλη ποικιλία σε κυπριακές νοστιμιές.
Μεταξύ άλλων σερβίρονται πράσινες ελιές οφτές, χαλλούμι, λούντζα, λουκάνικο, παστουρμά, σιεφταλιές, συκώτι, κολοκυθάκια με ρόκα και αυγό, κολοκυθοκεφτέδες, κοτόπουλο φιλέτο, κατσούρα με το αυγό (ψωμί καπήρα), σουβλάκι χοιρινό και κοτόπουλο κ.ά.
Μην το κουνήσεις απ'το τραπέζι αν δεν γευτείς και το περίφημο γλυκό τους, ένα παγωτό βανίλια σορμπέ με πετροκέραζο!
(23 828285) Νίκου Ψαρά, 21, 5282, Παραλίμνι, Ελ. Επαρχία Αμμοχώστου.
Σχετικά
Γιατί όλος ο πλανήτης αγαπάει το σούσι κύριε Matsuhisa; (Βίντεο)
Συναντήσαμε στη Λεμεσό τον θρυλικό Ιάπωνα σεφ Nobu Matsuhisa που έμαθε στον δυτικό κόσμο να τρώει σούσι
To δημοφιλές στέκι του Πρωταρά που σερβίρει πάνω από 100 διαφορετικά είδη μπίρας
Ένα μικρός ναός της μπίρας που θα μας δροσίσει και φέτος το καλοκαίρι
Αυτά είναι τα 12 πιο δημοφιλή ελληνικά πιάτα
Ο παγκόσμιος γαστρονομικός οδηγός Taste Altas ξεχώρισε τα 12 πιο δημοφιλή ελληνικά πιάτα
Για ψάρι, πάμε σε ένα μαγευτικό "Ακρογιάλι" στον Πρωταρά
Ψαροφαγία με θέα τη θάλασσα, πλάι στο κύμα σε ένα μαγευτικό τοπίο ιδανικό για χαλάρωση
Το εξωτικό all-day στέκι του Πρωταρά στη λίστα με τους κορυφαίους θερινούς προορισμούς μας
Ένας hot προορισμός που ποντάρει στη μαγευτική του θέα, τις μουσικές, τα κοκτέιλ και τη γαστρονομία του
Πού να φας λαχταριστά σικελικά καννόλι στη Λευκωσία
Τα ιταλικά αρτοσκευάσματα-κόλαση γεμιστά με γλυκιά, κρεμώδη γέμιση που θα λατρέψεις
Οι δύο must ταράτσες του καλοκαιριού στον Πρωταρά
Με θέα το απέραντο γαλάζιο και υπέροχο φαγητό
Καλοκαιρινά κρασιά: Τη δροσιά τους να 'χεις!
Τώρα είναι ο καιρός να επιλέξουμε λευκά κρασιά από γηγενείς ποικιλίες
Πάμε για κυπριακό μπούκωμα κάτω από τα πεύκα, σε ένα νέο, δροσερό χώρο στα ορεινά
Ο μεσιέ Θουπί μας περιμένει για brunch στην αυλή του τον Αύγουστο
Ένα νέο εστιατόριο μόλις άνοιξε στα γραφικά σοκάκια του παλιού Καϊμακλίου
Μία νέα, υποσχόμενη, άφιξη με κυπριακή κουζίνα στην πρωτεύουσα
Νέο μπραντσάδικο στο χωριό, σερβίρει κυπριακό μπούκκωμα σε μία γραφική πλατεία
Μία καλή αφορμή για εξόρμηση και γνωριμία με ένα ιστορικό χωριό του τόπου μας
Eλληνικό φαγητό βρίσκεται ανάμεσα στα 10 χειρότερα του κόσμου
Το TasteAtlas έκανε τη σχετική έρευνα σε όλο τον κόσμο και αποκάλυψε τα χειρότερα φαγητά του κόσμου
