Δημοσιεύτηκε στις 31 Μαΐου 2022
Κακά τα ψέματα, όταν ακούς αραβική κουζίνα στο μυαλό σου αμέσως έρχεται η λαχταριστή γεύση του λαχματζούν, τα μυρωδάτα φαλάφελ και οι τυλιχτές, τραγανές πιτούλες!
Κι αυτά θα συναντήσεις στη νέα άφιξη, στο κέντρο της Πάφου, που σου υπόσχεται ένα μοναδικό ταξίδι στην αραβική κουζίνα.
Το Mum's Falafel άνοιξε τις πόρτες του για το κοινό πριν από λίγες ημέρες, στην πολυσύχναστη Λεωφόρο Αρχιεπισκόπου Μακαρίου στην Πάφο.
Πίσω από τη δημιουργία του Mum's Falafel βρίσκεται ο Άντης, ο οποίος με καταγωγή από την Κύπρο και την Παλαιστίνη, μας ανέφερε τους λόγους που τον οδήγησαν στο να φτιάξει τον δικό του χώρο, προσφέροντας στο κοινό νόστιμες και υγιεινές επλογές από την αραβική κουζίνα.
''Ο λόγος που δημιουργήσαμε το Mum's Falafel, ήταν κυρίως για να δοκιμάσει ο κόσμος τις γεύσεις που απολαμβάναμε στο σπίτι μας. Βλέπεις, η καταγωγή του πατέρα μου είναι από την Παλαιστίνη, εξ ου και η δημιουργία του εν λόγω concept.
Τα προϊόντα μας τα φτιάχνουμε καθημερινά και είναι 100% φρέσκα. Στο μενού μας θα βρείτε homemade επιλογές όπως λαχταριστά wraps φαλάφελ με την παραδοσιακή συνταγή, αλλά και κάποιες παραλλαγές, όπως τα american, mexican, italian και indian.
Πρόκειται για ένα εστιατόριο κατάλληλο για vegan, για όσους νηστεύουν αλλά και όσους ψάχνουν ένα πιο υγιεινό και συνάμα χορταστικό γεύμα. Για τους κρεατοφάγους φίλους μας, έχουμε απίστευτα homemade λαχματζούν, που ψήνονται παραδοσιακά στον φούρνο μας, καθώς και ολόφρεσκες τηγανητές πατάτες''.
(70008883) Λεωφόρος Αρχιεπισκόπου Μακαρίου Γ', 40, 8010, Πάφος. Τρ-Σ 12:30-22:00, Κ 18:00-22:00.
Σχετικά
Τα 4 νέα ταβερνάκια που μας περιμένουν για υπέροχο μεζέ
Άνοιξαν και σε περιμένουν με ανοιξιάτικη διάθεση και πίστεψέ μας, αν τα επισκεφτείς θα τα λατρέψεις
Ένα ξεχωριστό lunch experience αφιερωμένο στις μαμάδες
Την Κυριακή 10 Μαΐου στο πρωτευουσιάνικο Crosta Nostra
Ο Άνταμ Κοντοβάς έρχεται Κύπρο για ένα (πολλά υποσχόμενο) Four Hands Dinner
KUZUBA x Adam Kodovas, Ex Machina Athens - Μία βραδιά, δύο κουζίνες, ένα ξεχωριστό Four Hands Dinner
Η Καλύτερη Σεφ του πλανήτη δεν πήγε ποτέ σε σχολή μαγειρικής και ήξερε να βράζει μόνο μακαρόνια
Η μοναδική περίπτωση της κορυφαίας Άνα Ρος δεν έχει άλλη όμοια της στον κόσμο.
Το νέο, άκρως εντυπωσιακό, γαστρονομικό hot spot της πόλης λέγεται Sova Bistrot
Ένα all day bistrot που συνδυάζει φινέτσα και γεύση
Το Henry’s by Columbia αναδεικνύει το business lunch στην καρδιά της Λευκωσίας
Εκπρόσωποι των media γνώρισαν από κοντά τη νέα μεσημεριανή πρόταση του χώρου, μέσα από ένα γεύμα αφιερωμένο στη γεύση, τη φιλοξενία και τη σύγχρονη επαγγελματική καθημερινότητα
Η Λευκωσία, για 6 μέρες, θα γίνει ο παράδεισος των burger lovers!
Το αγαπημένο Burger Week επιστρέφει πιο μεγάλο, πιο γευστικό και πιο απολαυστικό από ποτέ
Τέλος εποχής για αγαπημένη ταβέρνα στο χωριό - Το νέο παραδοσιακό ταβερνάκι που παίρνει τη θέση της
Η αγαπημένη ταβέρνα στο Πραστειό Αυδήμου περνά σε νέα εποχή και το νέο της κεφάλαιο μόλις άνοιξε
Ginger & Co: Πήγαμε, δοκιμάσαμε ασιατικά και σου λέμε εντυπώσεις!
Μια νόστιμη επιλογή για όσους θέλουν να απολαύσουν ασιατική κουζίνα στο κέντρο της Λευκωσίας
«Το Ένα»: το νέο ταβερνάκι που μυρίζει φουκού και παράδοση
Απλό τίμιο σουβλάκι και είδη σχάρας, σε ένα ταβερνάκι με καλή πρώτη ύλη και μαεστρία στο ψήσιμο
Η Γεωργιάννα Χιλιαδάκη «Chef of the Year 2026» - Διπλή διάκριση για το εστιατόριο ΙΩΔΙΟ
Στα φετινά FNL Best Restaurant Awards
Ένα ξεχωριστό event με pizza, μπίρα και μουσική
IL PARCO, ABOVO Pizza και BeerBros est21, συμπράττουν για έναν καλό σκοπό
