Δημοσιεύτηκε στις 14 Σεπτεμβρίου 2022
Η άφιξή του το 2016, ανέβασε κατά πολύ τον πήχη εστίασης της πρωτεύουσας! Ήταν, βλέπεις, εκείνο το εστιατόριο που έφερε στην πόλη την αύρα των πιο εναλλακτικών ευρωπαϊκών bar-restaurant κι έγινε αμέσως talk of the town χάρη στη φιλοσοφία, στο design αλλά και το μενού του!
Όλα αυτά όμως πλέον ανήκουν στο παρελθόν, μίας και το διάσημο μαγαζί της Λευκωσίας ετοιμάζεται να γυρίσει σελίδα ολοκληρωτικά και να υποδεχθεί τη νέα σεζόν ανανεωμένο.
Ακολουθώντας λοιπόν τις προσταγές και τις ανάγκες της εποχής, ετοιμάζεται να μας παρουσιάσει με περηφάνια ένα ολότελα νέο concept, με νέα φιλοσοφία, νέο μενού, νέα διακόσμηση... διατηρώντας ωστόσο τον διεθνή του προσανατολισμό!
Πιο συγκεκριμένα, μιλώντας με τον ιδιοκτήτη/διευθυντή του Skinny Fox Κωνσταντίνο Ταλάσιη, μάθαμε ότι ο χώρος αλλάζει ολοκληρωτικά σε εμφάνιση, αποκτώντας έναν πιο χαλαρό χαρακτήρα, με επιρροές από την Πορτογαλία, με κύριο χαρακτηριστικό τα διακοσμητικά πλακάκια, τα ενδιαφέροντα φωτιστικά και το μπαρ, που θα κερδίσουν τις εντυπώσεις.
Όσο για το concept του μαγαζιού κι αυτό απλοποιείται. Στην κουζίνα, ο σεφ Στέφανος Ζαχαριάν αξιοποιεί την ποιοτική πρώτη ύλη, δημιουργώντας πιάτα απολαυστικά, με καθαρές γεύσεις και υλικά που εύκολα μπορεί να διακρίνει κανείς! Το φαγητό σου θα το συνοδεύσεις ιδανικά με ένα από τα κλασικά κοκτέιλ που θα φιγουράρουν στη λίστα του (μία λίστα απλή και λιτή) ή με ένα από τα 6 signature. Τα 6 signature cocktail είναι αυτά που ξεχώρισαν σε αυτά τα 6 χρόνια λειτουργίας του μαγαζιού και αγαπήθηκαν πολύ από το κοινό του!
Η μουσική από DJ (ενίοτε προσκεκλημένους από την Ελλάδα) θα συνοδεύει τα βράδια σου με τον καλύτερο τρόπο!
Αξίζει να σημειωθεί μάλιστα ότι στο μπαρ δεν θα υπάρχουν stools, γεγονός που σου δίνει τη δυνατότητα να επισκεφθείς το μαγαζί για ποτό χωρίς κράτηση. Ενώ η νέα φιλοσοφία του Skinny Fox σε θέλει να το επισκέπτεσαι από νωρίς το απόγευμα (18.00) για early drink με τους συναδέλφους ή την παρέα, συνοδευμένο με χαλαρή μουσική!
Το νέο Skinny Fox θα γίνει ο χώρος ο οποίος θα τα συνδυάζει όλα: ωραίο φαγητό, εύγευστα κοκτέιλ και καλή μουσική.
Το μαγαζί θα ανοίξει τις πόρτες του την Τρίτη 20 Σεπτεμβρίου και θα λειτουργεί καθημερινά από τις 18.00, τα Σάββατα μεσημέρι και βράδυ και τις Κυριακές μόνο μεσημέρι.
Σχετικά
Τα 4 νέα ταβερνάκια που μας περιμένουν για υπέροχο μεζέ
Άνοιξαν και σε περιμένουν με ανοιξιάτικη διάθεση και πίστεψέ μας, αν τα επισκεφτείς θα τα λατρέψεις
Ένα ξεχωριστό lunch experience αφιερωμένο στις μαμάδες
Την Κυριακή 10 Μαΐου στο πρωτευουσιάνικο Crosta Nostra
Ο Άνταμ Κοντοβάς έρχεται Κύπρο για ένα (πολλά υποσχόμενο) Four Hands Dinner
KUZUBA x Adam Kodovas, Ex Machina Athens - Μία βραδιά, δύο κουζίνες, ένα ξεχωριστό Four Hands Dinner
Η Καλύτερη Σεφ του πλανήτη δεν πήγε ποτέ σε σχολή μαγειρικής και ήξερε να βράζει μόνο μακαρόνια
Η μοναδική περίπτωση της κορυφαίας Άνα Ρος δεν έχει άλλη όμοια της στον κόσμο.
Το νέο, άκρως εντυπωσιακό, γαστρονομικό hot spot της πόλης λέγεται Sova Bistrot
Ένα all day bistrot που συνδυάζει φινέτσα και γεύση
Το Henry’s by Columbia αναδεικνύει το business lunch στην καρδιά της Λευκωσίας
Εκπρόσωποι των media γνώρισαν από κοντά τη νέα μεσημεριανή πρόταση του χώρου, μέσα από ένα γεύμα αφιερωμένο στη γεύση, τη φιλοξενία και τη σύγχρονη επαγγελματική καθημερινότητα
Η Λευκωσία, για 6 μέρες, θα γίνει ο παράδεισος των burger lovers!
Το αγαπημένο Burger Week επιστρέφει πιο μεγάλο, πιο γευστικό και πιο απολαυστικό από ποτέ
Τέλος εποχής για αγαπημένη ταβέρνα στο χωριό - Το νέο παραδοσιακό ταβερνάκι που παίρνει τη θέση της
Η αγαπημένη ταβέρνα στο Πραστειό Αυδήμου περνά σε νέα εποχή και το νέο της κεφάλαιο μόλις άνοιξε
Ginger & Co: Πήγαμε, δοκιμάσαμε ασιατικά και σου λέμε εντυπώσεις!
Μια νόστιμη επιλογή για όσους θέλουν να απολαύσουν ασιατική κουζίνα στο κέντρο της Λευκωσίας
«Το Ένα»: το νέο ταβερνάκι που μυρίζει φουκού και παράδοση
Απλό τίμιο σουβλάκι και είδη σχάρας, σε ένα ταβερνάκι με καλή πρώτη ύλη και μαεστρία στο ψήσιμο
Η Γεωργιάννα Χιλιαδάκη «Chef of the Year 2026» - Διπλή διάκριση για το εστιατόριο ΙΩΔΙΟ
Στα φετινά FNL Best Restaurant Awards
Ένα ξεχωριστό event με pizza, μπίρα και μουσική
IL PARCO, ABOVO Pizza και BeerBros est21, συμπράττουν για έναν καλό σκοπό
