Δημοσιεύτηκε στις 14 Σεπτεμβρίου 2022
Η άφιξή του το 2016, ανέβασε κατά πολύ τον πήχη εστίασης της πρωτεύουσας! Ήταν, βλέπεις, εκείνο το εστιατόριο που έφερε στην πόλη την αύρα των πιο εναλλακτικών ευρωπαϊκών bar-restaurant κι έγινε αμέσως talk of the town χάρη στη φιλοσοφία, στο design αλλά και το μενού του!
Όλα αυτά όμως πλέον ανήκουν στο παρελθόν, μίας και το διάσημο μαγαζί της Λευκωσίας ετοιμάζεται να γυρίσει σελίδα ολοκληρωτικά και να υποδεχθεί τη νέα σεζόν ανανεωμένο.
Ακολουθώντας λοιπόν τις προσταγές και τις ανάγκες της εποχής, ετοιμάζεται να μας παρουσιάσει με περηφάνια ένα ολότελα νέο concept, με νέα φιλοσοφία, νέο μενού, νέα διακόσμηση... διατηρώντας ωστόσο τον διεθνή του προσανατολισμό!
Πιο συγκεκριμένα, μιλώντας με τον ιδιοκτήτη/διευθυντή του Skinny Fox Κωνσταντίνο Ταλάσιη, μάθαμε ότι ο χώρος αλλάζει ολοκληρωτικά σε εμφάνιση, αποκτώντας έναν πιο χαλαρό χαρακτήρα, με επιρροές από την Πορτογαλία, με κύριο χαρακτηριστικό τα διακοσμητικά πλακάκια, τα ενδιαφέροντα φωτιστικά και το μπαρ, που θα κερδίσουν τις εντυπώσεις.
Όσο για το concept του μαγαζιού κι αυτό απλοποιείται. Στην κουζίνα, ο σεφ Στέφανος Ζαχαριάν αξιοποιεί την ποιοτική πρώτη ύλη, δημιουργώντας πιάτα απολαυστικά, με καθαρές γεύσεις και υλικά που εύκολα μπορεί να διακρίνει κανείς! Το φαγητό σου θα το συνοδεύσεις ιδανικά με ένα από τα κλασικά κοκτέιλ που θα φιγουράρουν στη λίστα του (μία λίστα απλή και λιτή) ή με ένα από τα 6 signature. Τα 6 signature cocktail είναι αυτά που ξεχώρισαν σε αυτά τα 6 χρόνια λειτουργίας του μαγαζιού και αγαπήθηκαν πολύ από το κοινό του!
Η μουσική από DJ (ενίοτε προσκεκλημένους από την Ελλάδα) θα συνοδεύει τα βράδια σου με τον καλύτερο τρόπο!
Αξίζει να σημειωθεί μάλιστα ότι στο μπαρ δεν θα υπάρχουν stools, γεγονός που σου δίνει τη δυνατότητα να επισκεφθείς το μαγαζί για ποτό χωρίς κράτηση. Ενώ η νέα φιλοσοφία του Skinny Fox σε θέλει να το επισκέπτεσαι από νωρίς το απόγευμα (18.00) για early drink με τους συναδέλφους ή την παρέα, συνοδευμένο με χαλαρή μουσική!
Το νέο Skinny Fox θα γίνει ο χώρος ο οποίος θα τα συνδυάζει όλα: ωραίο φαγητό, εύγευστα κοκτέιλ και καλή μουσική.
Το μαγαζί θα ανοίξει τις πόρτες του την Τρίτη 20 Σεπτεμβρίου και θα λειτουργεί καθημερινά από τις 18.00, τα Σάββατα μεσημέρι και βράδυ και τις Κυριακές μόνο μεσημέρι.
Σχετικά
Για ένα μόνο βράδυ: «All You Can Eat Spare Ribs» σε δημοφιλές στέκι
Mόνο για αυτήν την Παρασκευή... απολαμβάνεις όσα Spare Ribs αντέχεις
Red Sheep Coffee Co - Νέα εποχή… και με νέα φιλοσοφία, στο κατάστημα της Λακατάμιας
Ανανέωση με μοντέρνο σχεδιασμό και νέα φιλοσοφία
Καμασιάς: Η ψυχή της κυπριακής ταβέρνας στο Παραλίμνι
Με πιάτα που «μυρίζουν» παράδοση και φιλοξενία, ο Καμασιάς συνεχίζει να προσφέρει γεύσεις αυθεντικές, φτιαγμένες με αγάπη και φροντίδα, κρατώντας ζωντανή τη μαγεία της κυπριακής κουζίνας.
Νοέμβριος στο Ιστορικόν: Ο καιρός αλλάζει, η γεύση μένει ίδια
Στον Άγιο Δομέτιο, ένα ταβερνάκι που παντρεύει την παράδοση με τη σύγχρονη κυπριακή κουζίνα συνεχίζει να κερδίζει καρδιές — και φέτος, μια θέση ανάμεσα στους κορυφαίους των Cyprus Eating Awards 2025
Εμπειρία στο COOKNOOK: Όταν η high-end γαστρονομία συναντά την καθημερινότητα στη Λευκωσία
Ένας παράδεισος γεύσης και στιλ στην πρωτεύουσα
30 υπέροχα μέρη για έξοδο Σάββατο βράδυ στη Λευκωσία
Πού να βγεις και να περάσεις καλά στην πρωτεύουσα
Where Fire Meets the Sea: Η πιο “καυτή” γαστρονομική εμπειρία της Λεμεσού λέγεται Óris
Η φλόγα, ο καπνός και η θάλασσα γίνονται τα συστατικά μιας μοναδικής fine dining εμπειρίας, με τη δημιουργική υπογραφή του βραβευμένου σεφ Αθηναγόρα Κωστάκου
Digital Fox: Η κυπριακή εταιρεία που μετατρέπει τη στιγμή του λογαριασμού.... σε στιγμή απόλαυσης!
Το λένε Diner Checkout Experience (DCX). Εμείς το λέμε… Επιτέλους!
H Λεμεσός απολαμβάνει ξανά πλούσιο μπουφέ τις Κυριακές
Το φημισμένο Sunday Carvery Lunch επιστρέφει στο Columbia Steak House
A symphony of the senses στο Aphrodite Hills Resort με τον σεφ Ιωσήφ Συκιανάκη
Μια βραδιά υψηλής γαστρονομίας και οινικών διαδρομών
Aυτό τον Νοέμβριο η καρδιά του κρασιού θα χτυπήσει δυνατά στη Λευκωσία
Η Cyprus Wine Expo – Oenognosia 2025, η σημαντικότερη έκθεση κρασιού της Κύπρου, θα συγκεντρώσει πάνω από 100 οινοποιεία από την Κύπρο, την Ελλάδα, αλλά και από άλλες οινοπαραγωγικές χώρες του εξωτερικού
Το «Around the table» από τη Mastercard ολοκληρώθηκε, προσφέροντας μια ανεκτίμητη γαστρονομική εμπειρία στην Κύπρο
Η πρωτοβουλία, που έχει ήδη αγαπηθεί στην Αθήνα, απέδειξε για μία ακόμη φορά ότι η γαστρονομία μπορεί να αποτελέσει σημείο συνάντησης, έκφρασης και έμπνευσης
