Δημοσιεύτηκε στις 12 Μαρτίου 2014
Ο ψηλοτάβανος χώρος είναι καλαίσθητα νεο-παραδοσιακός, βαμμένος σε τόνους της ελιάς και του μπεζ, με χαρακτηριστικές τυπωμένες φωτογραφίες από μια άλλη εποχή. Το όνομά του το πήρε από τη Χρυσοσπηλιώτισσα η οποία βρίσκεται σε πολύ κοντινή απόσταση. Παρά το γεγονός ότι στην ευρύτερη περιοχή υπάρχουν αρκετά στέκια με ενδιαφέρον και προσιτό ταυτόχρονα φαγητό, μπορώ αβίαστα να πω ότι έχει οτιδήποτε χρειάζεται για να αντιμετωπίσει τον ανταγωνισμό και να καθιερωθεί στις προτιμήσεις των κατοικούντων στα πέριξ, αλλά και των όσων επισκεπτών ελκύονται από τη γοητεία της περιοχής, επιλέγοντάς την σαν προορισμό εξόδου μετά φαγητού. Ακολουθεί όμορφα το πιο ανάλαφρο και καθημερινό γευστικό concept, με ανοιχτόχρωμο ξύλο, μια κολόνα-μαυροπίνακα για κοντράστ, ωραία φωτιστικά, artwork στους τοίχους και άλλα πολλά. Όσον αφορά στις γεύσεις, απ’ όσα δοκιμάσαμε ξεχώρισα το ζουμερό και μαλακό κοτόπουλο σουβλάκι που μαριναρίστηκε σε γιαούρτι και καραμέλωσε από το ψήσιμο. Στο μενού εξάλλου θα βρεις τόσο πιάτα κλασικής προέλευσης, όπως τα σαλιγκάρια ψημένα σε σάλτσα ντομάτας και αρωματισμένα με κύμινο, όσο και πιάτα με αύρα αναζήτησης και πιο σύγχρονους τόνους, όπως το μπέικον σχάρας μαριναρισμένο σε χαρουπόμελο. Επιπλέον στο Σπήλαιο μπορεί να πετύχεις ‘καμώματα’ της σχάρας αλλά και του τηγανιού. Δοκίμασε τα κολοκυθάκια με τα αβγά –με την ελαφριά πικάντικη γεύση- και το συκωτάκι σχάρας που ‘χτύπησε’ κέντρο. Άφησε όμως και λίγο χώρο στο τέλος για το γαλακτομπούρεκο. Από τα καλύτερα που δοκίμασα τον τελευταίο καιρό, με ένα μείγμα αρώματος βανίλιας και ανθόνερου που ελαφροπατούσε όσο έπρεπε χωρίς να υπερνικά το σύνολο της γεύσης. Πληρώσαμε €25 το άτομο με κυπριακό κόκκινο κρασί. Το σέρβις γρήγορο και οικογενειακό σε όλη τη διάρκεια της παρουσίας μας στο χώρο. Η κάβα του αρκετά καλή, με ετικέτες κυρίως από Κύπρο και Ελλάδα –έξυπνη ιδέα το γεγονός ότι η λίστα ποτών αναγράφεται σε άδεια φιάλη κρασιού. Είναι μια ευχάριστη και κυρίως οικονομική έξοδος, λαμβάνοντας υπόψη ότι τα σαββατοκύριακα προσφέρεται ζωντανή μουσική με επιπρόσθετη χρέωση.
Σχετικά
5 πιάτα που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσεις στο νέο hot spot της πόλης
Τα 5 πιάτα που κλέβουν την παράσταση στο νέο Amor Beach Restaurant
Ένα νέο all-day destination έρχεται στη Λεμεσό και φιλοδοξεί να γίνει το νέο talk of the town
Ένας νέος χώρος που συνδυάζει γαστρονομία, καφέ, cocktails, μουσική και διασκέδαση σε έναν μοναδικό χώρο δίπλα στη θάλασσα
Καλοκαιρινές βραδιές στο Minthis: Εκεί όπου η μουσική, οι γεύσεις και η ατμόσφαιρα συναντιούνται
Από τον Ιούνιο έως τον Σεπτέμβριο, το Minthis προσκαλεί το κοινό να ανακαλύψει τον δικό του ρυθμό του καλοκαιριού
Φαγητό δίπλα στο κύμα: Τα εστιατόρια με την πιο μαγευτική θέα σε Αγία Νάπα και Πρωταρά
Από τον Πρωταρά μέχρι την Αγία Νάπα, ανακαλύπτουμε εστιατόρια όπου η γαστρονομία συναντά το απέραντο γαλάζιο, χαρίζοντας μοναδικές εμπειρίες δίπλα στη θάλασσα.
Το Elia Backyard αποκάλυψε το νέο του μενού σε μια βραδιά γεμάτη γεύσεις
Μια αυλή, ένα νέο μενού και μια βραδιά που τα είχε όλα
Sumosan Cyprus: Δοκιμάσαμε την πιο κοσμοπολίτικη γευστική άφιξη της χρονιάς στη Λευκωσία
Εκλεπτυσμένη ιαπωνική κουζίνα, εντυπωσιακό design, signature cocktails και μια εμπειρία διεθνών προδιαγραφών στο νέο The Landmark Nicosia
Zambartas Winery x Dionysus Mansion: Ένα βράδυ με εξαιρετικές γεύσεις και εκλεκτά κρασιά
Μια βραδιά αφιερωμένη στους αφρώδεις οίνους και τα κρασιά ΠΟΠ Κρασοχωρίων στο Dionysus Mansion
Ανακαλύψαμε έναν μικρό επίγειο παράδεισο μέσα σε ένα περιβόλι με ροδιές!
Ιδανικό για όσους αναζητούν στιγμές χαλάρωσης μακριά από τους έντονους ρυθμούς της καθημερινότητας
Raw & Bone: Ένα μοναδικό Open Fire Steak Experience έρχεται στο AMANO στις 25 Ιουνίου
Με live OFYR cooking, premium steak cuts να ψήνονται στη φωτιά και signature cocktails να συνοδεύουν τη βραδιά
Το ιταλικό στέκι του Πρωταρά που σερβίρει πίτσα, pasta και την πιο viral μακαρονάδα του καλοκαιριού
Το Ciacco ανανεώνει το μενού του και μας δίνει έναν ακόμη λόγο να το επισκεφθούμε
Πάμε για καλή σχάρα, μπίρα και μουσική σε ένα καταπράσινο πάρκο στο χωριό
Το Ρυάκι είναι το νέο spot στο Πελένδρι που συνδυάζει χαλάρωση, φαγητό και ζωντανή μουσική μέσα στη φύση
Ο σεφ Παναγιώτης Δημητρίου δίνει… Noima στα βράδια της Λεμεσού
Επίσημο opening για τον νέο all-day προορισμό στην καρδιά της Λεμεσού
