Δημοσιεύτηκε στις 12 Ιουλίου 2023
Το Anemi bistrot παρόλο που μετρά ένα χρόνο στα γευστικά δρώμενα του νησιού, έχει ήδη καταφέρει να ξεχωρίσει για όλους τους σωστούς λόγους: Ένα σικάτο και ατμοσφαιρικό bistrot, μια νόστιμη κουζίνα με γαλλικές αναφορές και μία λίστα ποτών που μπορεί να καλύψει κάθε γούστο, είναι αναμφίβολα κάποιοι από αυτούς.
Tο εντυπωσιακό all-day French bistrot θα το συναντήσεις στην τουριστική περιοχή της Λεμεσού, σε απόσταση αναπνοής από τη θάλασσα.
Πέραν από την παριζιάνικη φινέτσα που θα συναντήσεις εκεί, οι γεύσεις που θα δοκιμάσεις θα σε ταξιδέψουν νοερά στη Γαλλία, αφού στο μενού του Anemi -πίσω από το οποίο βρίσκεται ο έμπειρος σεφ, Χρήστος Ησαΐας- θα βρεις ιδιαίτερα και νόστιμα πιάτα φτιαγμένα όλα με προσεγμένο τρόπο, ούτως ώστε το αποτέλεσμα να αφήσει ικανοποιημένους ακόμα και τους πιο απαιτητικούς.
Γι’ αυτό συγκεντρώσαμε 5 special πιάτα που οπωσδήποτε πρέπει να δοκιμάσεις!
Ξεκίνα τη μέρα σου με τα αβγά Shakshouka που θα σε κάνουν να δεις το brunch αλλιώς. Τα αβγά Shakshouka ποσάρονται μέσα σε πικάντικη σάλτσα ντομάτας, αρωματισμένα με μπαχαρικά, ισπανικό λουκάνικο και ελληνική φέτα, ένα twist που θα λατρέψεις! Σερβίρονται ζεστά, δίπλα σε προζυμένιο φρεσκο ψωμί, και θα σου φτιάξουν τη μέρα!
Για lunch ή dinner, θα κάνεις και πάλι στάση εδώ. Η γευστική πανδαισία αρχίζει με το που δοκιμάσεις το λαχταριστό κρύο ορεκτικό Tuna Tartate, το οποίο περιλαμβάνει κιτρινόπετρο, φρέσκο τόνο, λάδι τσίλι, μους αβοκάντο, βότανα και ολοκληρώνεται με Anemi χαβιάρι. Αν είσαι λάτρης των burgers, το L & B σημείωσέ το! Πρόκειται για πιάτο που σίγουρα πρέπει να δοκιμάσουν οι λάτρεις των burgers. Στο τραπέζι σου έρχεται ένα όμορφο πιάτο, το οποίο συνδιάζει μπιφτέκι Wagyu με ψητή ουρά αστακού, καραμελωμένα κρεμμύδια, τηγανιτές πατάτες και σαλάτα με signature σος.
Mία ακόμα εξαιρετική επιλογή είναι το Brisket (Μοσχαρίσιο στήθος), ένα πιάτο που περιλαμβάνει Black Angus, το οποίο κρέας αφήνουν να "ξεκουραστεί" για 8 ολόκληρες ώρες και μετέπειτα σερβίρεται στους θαμώνες με BBQ σος και φρέσκιες wedges πατατες.
Το γευστικό ταξίδι μπορεί να ολοκληρωθεί με μία minimal γλυκιά πανδαισία. Επίλεξε το Anemi Chocolate Mousse, ένα ελαφρύ γλυκό που φτιάχνεται με κακάο από τη Μαδαγασκάρη και σερβίρεται με θρυμματισμένο μπισκότο βουτύρου.
Αυτές είναι μόνο μερικές από τις επιλογές που διαθέτει το μενού, γι' αυτό μη διστάσεις αν περάσεις από τον παραλιακό της Λεμεσού να το επισκεφτείς!
(25812000) Αμαθούντος 28 Άγιος Τύχωνας, Λεμεσός.
Σχετικά
Il Teatro: Ένα ατμοσφαιρικό ιταλικό δείπνο στην πιο σαγηνευτική αυλή της πόλης
Ζήσε την αυθεντική ιταλική γαστρονομία και τη μαγεία του al fresco dining, σε έναν χώρο που συνδυάζει παράδοση, φινέτσα και ανεπιτήδευτη κομψότητα
Ταβερνείο Το Ιστορικόν: Γεύσεις με χαρακτήρα σε μια αυλή γεμάτη νοσταλγία
Το στέκι που αγαπάμε να επιστρέφουμε για τις γεύσεις, την αύρα και τις ωραίες στιγμές
Ο Τατάς, το νέο σουβλατζίδικο της Λευκωσίας, ξεκίνησε delivery
Το μαγαζί είναι (σχεδόν) έτοιμο να υποδεχθεί και τους πρώτους του πελάτες για dine in
Τα 10 πιο αυθεντικά απάχικα της Λευκωσίας
Εκεί που το παλιό στέκι συναντά το καλό μεζέ, την αυθεντική παρέα, μπίρα και κρασί
Η Λευκωσία απολαμβάνει το πασίγνωστο παγωτό του Πιτταρά από τον Λυθροδόντα
Δοκίμασέ το σε τρεις γεύσεις και το θεσπέσιο μελούι στην πιο όμορφη αυλή της πόλης
Ένα Παλιό Σχολείο στο χωριό «διδάσκει» τη μοντέρνα κυπριακή κουζίνα
Το νέο εστιατόριο κυπριακής κουζίνας που έκανε την εμφάνισή του στην ορεινή Λάρνακα
Γιορτάζουμε την Παγκόσμια Ημέρα Σοκολάτας με ροφήματα αξίας €3
Η αγαπημένη μας αλυσίδα καφέ προσφέρει σοκολατένια ροφήματα σε προσφορά
13 νέοι προορισμοί για φαγητό, ποτό και απόλαυση το φετινό καλοκαίρι
Οι πιο fresh καλοκαιρινές αφίξεις της πόλης
Ο θρυλικός Άρης κλείνει και τη θέση του ετοιμάζεται να πάρει κάτι εντελώς καινούργιο και πολύ ενδιαφέρον
Eμείς μάθαμε όλες τις λεπτομέρειες για το Aris Gastro
Το Γυροστέκι επέστρεψε στον Καλοπαναγιώτη
Τα σαββατοκύριακα απολαμβάνουμε λαχταριστό γύρο στο χωριό
Μάθε πού θα δοκιμάσεις κούπα carrot cake (μόνο σήμερα)
Η έκπληξη που ετοίμασε η Μιτσερούπολη με τους διοργανωτές του φεστιβάλ
