Δημοσιεύτηκε στις 04 Αυγούστου 2023
Ο Πρωταράς σε καλεί κι αυτό το καλοκαίρι να περάσεις καλά στα πιο όμορφα και δροσερά στέκια της περιοχής, που σερβίρουν νόστιμα πιάτα και cocktails με υπέροχη θέα στη θάλασσα.
Και οι φήμες λένε ότι δεν υπάρχει παρέα που να έχει επισκεφθεί την περιοχή και να μην έχει περάσει από τα τραπεζάκια του Inamo ή από τον διπλανό τον Αhino στην καρδιά του κοσμοπολίτικου Πρωταρά, και η αλήθεια είναι ότι κάπως έτσι έχουν τα πράγματα.
Λίγο τα καλά cocktails, λίγο τα προσεγμένα πιάτα και οι βραδιές με μουσική, αν βάλεις δε δίπλα και το εξυπηρετικό σέρβις δεν θες πολύ για να καθιερώσεις αυτόν τον χώρο. Εξάλλου και τα δύο εστιατόρια, που φιλοξενούνται στο ίδιο επίπεδο και μοιράζονται την ίδια βεράντα, έχουν στόχο να προσφέρουν στον επισκέπτη μια ολοκληρωμένη εμπειρία που θα αφυπνίσει όλες σου τις αισθήσεις.
Από τη μία λοιπόν το εστιατόριο Ahinos Seafood & Sushi είναι ένα σύγχρονο εστιατόριο, με μοντέρα διακόσμηση, χαλαρή ατμόσφαιρα και πανοραμική θέα στη θάλασσα που δημιουργεί το ιδανικό περιβάλλον για να απολαύσεις cocktails, sushi, ψάρια και θαλασσινά.
Πιο συγκεκριμένα, στο μενού του, που βασίζεται στην εποχικότητα και την ποιότητα της πρώτης ύλης, θα βρεις ολόφρεσκα ψάρια, αλλά και πλούσιο θαλασσινό μεζέ που βαδίζει πάνω στην πλούσια γευστική μας παράδοση, καθώς επίσης και θαλασσινά πιάτα με μοντέρνα προσέγγιση. Επιπλέον, η κουζίνα του αγαπά και τα sushi, που φιγουράρουν σε μεγάλη ποικιλία και πολλές νόστιμες εκδοχές.
Δοκίμασε Ceviche λαβράκι, μαύρα μύδια, Χτένια στο φούρνο με βουτυρωμένο σκόρδο, τυρί και σχοινόπρασο, Χταπόδι ψημένο στη σχάρα, σερβιρισμένο πάνω σε σπιτική φάβα και πάπρικα, Γαρίδες μαριναρισμένες σε μεσογειακά βότανα και εσπεριδοειδή, ενώ αν είσαι vegan, προτίμησε τα vegan ζυμαρικά με θαλασσινά, θα σε εκπλήξουν!
Τα δροσιστικά κοκτέιλ, που παρατάσσονται δίπλα στα εκλεκτά πιάτα του εστιατορίου, και πλαισιώνονται από ποιοτική μουσική, έρχονται να προσφέρουν ένα ολοκληρωμένο γευστικό ταξίδι, που πρέπει το φετινό καλοκαίρι οπωσδήποτε να απολαύσεις!
Από την άλλη, το αδερφάκι του, Inamo, που λειτουργεί στο ίδιο επίπεδο, απολαμβάνοντας την ίδια αφ' υψηλού θέα της καταγάλανης θάλασσας του Πρωταρά, αγαπά τις ασιατικές γεύσεις και τα Asian style signature cocktails.
Το πρώτο που εντυπωσιάζει στον χώρο του Inamo είναι η διακόσμηση, απλή και μίνιμαλ σε μπζε και καφέ χρώμα, με το ξύλο και το βελούδο να πρωταγωνιστούν. Και το επόμενο, είναι φυσικά τα ξεχωριστά πιάτα.
Το Inamo σερβίρει αυθεντικές ιαπωνικές γεύσεις αλλά και ευφάνταστα cocktails με σαφή επιρροή από την Άπω Ανατολή.
Εκτός από τα κλασικά rolls, τα sashimi και τα nigiri, το Inamo προσφέρει και signature sushi προτάσεις αλλά και πολλά νόστιμα κρύα και ζεστά ορεκτικά με αυθεντικές asian γεύσεις, που φτιάχνονται με απόλυτη δεξιοτεχνία μπροστά στα μάτια σου. Αξίζει να δοκιμάσες το Lavraki Tempura που συναντά στο πιάτο τα τραγανά noodles, τραγανή σαλάτα πάπιας με ένα πικάντικο σπιτικό ντρέσινγκ, που θα ενθουσιάσει και τους πιο απαιτητικούς, ακόμα και τα poke bowls.
Συνόδευσε το φαγητό σου με ένα από τα signature cocktails, με έντονα ασιατικά στοιχεία και γεύσεις που ταιριάζουν ιδανικά με τα πιάτα που θα επιλέξεις.
Αν μπορούσαμε πάντως να περιγράψουμε τον χώρο και τη φιλοσοφία του με τρεις μόνο λέξεις, αυτές θα ήταν ατμοσφαιρικό, φίνο και μελετημένο.
Σημείωσε ακόμα ότι...
Μάλιστα κατά τη διάρκεια του Αυγούστου (στις 5, 12, 17, 18, 19 του μήνα) στον χώρο τους θα φιλοξενούν τον DJ Hari Efstathiadi ο οποίος θα αναλάβει τα decks και να ανεβάσει τη διάθεσή σου!
Τηλέφωνο: 23 831211
Διεύθυνση: Πρωταρά 26, Πρωταράς, ελ. επ. Αμμοχώστου.
Ahinos Seafood & Sushi: Δ-Κ 17.00-01.00 (23.00 κλείνει η κουζίνα).
Facebook: Ahinos Seafood & Sushi
Instagram: ahinos.seafood
INAMO Asian Philosophy: Σ-Κ 17.00-01.00 (23.00 κλείνει η κουζίνα).
Facebook: INAMO Asian Philosophy
Instagram: inamo.asian
Σχετικά
Μία από τις πιο παλιές ταβέρνες του νησιού, επέστρεψε
Αυθεντικές κυπριακές συνταγές, μαγειρεμένες με αγάπη και φρέσκα τοπικά υλικά
GRAPES / Sips & Scenes, ένα αλλιώτικο event για το κρασί
Το event που ακυρώθηκε τις 2 προηγούμενες φορές λόγω καιρού, ανακοίνωσε ξανά ημερομηνία
Η Ντίνα Νικολάου αποχαιρετά τον Ανδρέα Μαυρομμάτη
"Αντρέα μου Πόσο δύσκολο είναι να γράφω αυτές τις λέξεις… Ακόμα δεν μπορώ να πιστέψω ότι έφυγες"
Το γκρουπ Maison Mavrommatis αποχαιρετά τον ιδρυτή του, Ανδρέα Μαυρομμάτη
Ο κορυφαίος σεφ αφήνει πίσω του μια σπουδαία παρακαταθήκη, την οποία κληροδοτεί στα αδέλφια του, Ευαγόρα και Διονύση Μαυρομμάτη, που καλούνται να συνεχίσουν το έργο και το όραμά του
Adieu, Chef Mavrommatis: Η Κύπρος πενθεί για την απώλεια ενός από τους μεγαλύτερους σεφ όλων των εποχών
Έφυγε αιφνίδια από τη ζωή ο βραβευμένος με ένα αστέρι Michelin, Κύπριος Σεφ Ανδρέας Μαυρομμάτης
Η τελευταία συνέντευξη του Ανδρέα Μαυρομμάτη: Μια συνάντηση με έναν σπουδαίο σεφ και έναν σπάνιο άνθρωπο
Ο βραβευμένος με αστέρι Michelin Κύπριος σεφ έφυγε ξαφνικά από τη ζωή στα 69 του χρόνια, αφήνοντας πίσω του μια μεγάλη γαστρονομική κληρονομιά αλλά και τη μνήμη ενός ανθρώπου βαθιά ευγενικού και αυθεντικού
"Έφυγε" από τη ζωή ο σπουδαίος Κύπριος σεφ Ανδρέας Μαυρομμάτης
O πρώτος Κύπριος σεφ με αστέρι Michelin, αιφνιδίασε τους πάντες σήμερα με το "φευγιό" του
To πρωτότυπο not-Orange κρασί του Οινοποιείου Ζαμπάρτας
Το Single Vineyard not-Orange που αξίζει να γνωρίσεις
Τις Παρασκευές απολαμβάνουμε All You Can Eat (Sushi & More) δίπλα στο κύμα
Η Αγία Νάπα σου δίνει την επιλογή για φρέσκο σούσι συνοδευόμενο από την καλύτερη θέα του νησιού
Το πιο χαλαρό και ανεπιτήδευτο μπαράκι του νησιού, επιστρέφει!
Μοναδικό νησιώτικο σκηνικό, με δροσερά κοκτέιλ, ωραία μουσική και ατμόσφαιρα καλοκαιριού
Το καλύτερο gastropub του νησιού για το 2025, επιστρέφει για τη σεζόν
Η διαχρονική και αγαπημένη επιλογή του Πρωταρά, η οποία στα φετινά Cyprus Eating Awards έλαβε το βραβείο για το Καλύτερο Grill Bar / Pub
Η Ελένη σού σερβίρει brunch στην καρδιά της Πιτσιλιάς, στο εστιατόριο του χωριού της
Στο Πολιτιστικό Κέντρο του χωριού Δύμες, ονόματι Casa De Δυμών, θα πας για είδη σχάρας, brunch, καφέδες, ποτά και γλυκά σε μια όμορφη και φιλόξενη ατμόσφαιρα με υπέροχη θέα!
