Δημοσιεύτηκε στις 08 Αυγούστου 2023
Κάθε καλοκαίρι οι ανοικτοί χώροι, οι ταράτσες και οι αυλές έχουν την τιμητική τους.
Βράδυ Σαββάτου και εμείς, από εκείνους τους μερικούς που έμειναν Λευκωσία, αποφασίσαμε να επισκεφτούμε το Sky Lounge, ένα χώρο που μας επανασυστήθηκε φέτος σε νέο σημείο, με την ομάδα του Café Mercedes να βρίσκεται από πίσω.
Με χαλαρή διάθεση και ατμόσφαιρα ιδανική για να απολαύσεις το κοκτέιλ σου, στον χώρο επικρατεί το λευκό του minimal σκηνικού. Ακολουθεί την to-share φιλοσοφία, με tapas που συνδυάζουν «κοσμοπολίτικες» γεύσεις. Οι επιλογές αρκετά καλές με επιλεγμένα, εκλεκτά πιάτα. Στην κάρτα θα βρείτε 3 σαλάτες και πιάτα από την διεθνή κουζίνα: ceviche, tartar, gyoza, επιλογές κρεατικών όπως pork fillet και beef steak strips αλλά και ριζότο.
Αρχή κάναμε με μια σαλάτα με μαρούλι και αβοκάντο, pine nuts, παρμεζάνα και σπανάκι, με dressing λεμόνι και ελαιόλαδο. Light αλλά νόστιμη επιλογή, όσο - όσο για να σου ανοίξει την όρεξη για τη συνέχεια.
Μια ωραία και ινσταγραμική επιλογή ήταν τα crispy prawn lollipop που συνοδευόταν από μικρά μπουκαλάκια τύπου κέτσαπ και μουστάρδας τα οποία περιείχαν sweet & spicy κορεατική σος και λάιμ σαν μουστάρδα, τα οποία μπορείς να περιχύσεις πάνω από τα stick lollipop.
Συνεχίσαμε με το ριζότο από γαρίδες και κολοκυθάκι και για τέλος αφήσαμε την κρεατική επιλογή, τα βοδινά κομμάτια στεικ συνοδευόμενα από τηγανίτες γλυκοπατάτες.
Όλα τα πιάτα που επιλέξαμε είχαν πολύ καλή παρουσίαση, αρκετά γευστικά εννοώ όλα ήταν ελαφριά σε υφές και γεύση ιδανικά σε ποσότητα που μας χορτάσαν χωρίς υπερβολές.
Για φινάλε μας περίμενε ακόμη μια ευχάριστη έκπληξη. Υπάρχουν δυο επιλογές για γλυκό το μια για τους λάτρεις της σοκολάτας και μια πιο ανάλαφρη με λεμόνι κρέμα λεμόνι και μαρέγκα. Δοκιμάσαμε το, επίσης ινσταγραμικό, lemon in lemon, δηλαδή την κρέμα λεμόνι με στέβια, crumble, παγωτό λεμόνι σερβιρισμένο μέσα σε λεμονόκουπα.
Στα decks του Sky Lounge καθημερινά φιλοξενούνται DJs, οι οποίοι γεμίζουν τον χώρο με ωραία lounge ακούσματα, απογειώνοντας καλοκαιρινή ατμόσφαιρα στο open air lounge bar της Λευκωσίας.
Σε γενικές γραμμές το Sky lounge προσφέρει την καλοκαίρι χαλαρή έξοδο που ίσως όλοι ψάχνουμε η οποία συνδυάζει λίγο από όλα. Καλή ατμόσφαιρα, νόστιμες γεύσεις και ισορροπημένα κοκτέιλ.
Μετά από αυτή την απαρίθμηση πιάτων θα μπορούσα να συνεχίσω με μια σειρά από θετικά σχόλια, όμως δεν θα το κάνω. Θα σας συνιστούσα να επισκεφτείτε το εστιατόριο, λέγοντάς σας πως οι προοπτικές της κουζίνας είναι ξεκάθαρες και οι δυνατότητες του σεφ και της ομάδας αδιαμφισβήτητες.
Κείμενο / Φωτογραφίες: Μαρία Φάντη
Σχετικά
Το πιο διάσημο οφτόν κλέφτικο της Λευκωσίας επιστρέφει
Τραπεζάκια έξω ξανά για ένα από τα δημοφιλέστερα μαγαζιά για το λατρεμένο κυπριακό πιάτο του καλοκαιριού, το οφτό
Δημοφιλές ιταλικό της Λευκωσίας πάει Πρωτάρα και μας περιμένει
Για άλλη μια φορά θα γευτούμε τα νόστιμα πιάτα του στα παράλια του νησιού
Πάμε για λαχταριστό οφτό στο ατμοσφαιρικό Στενό Δρομάκι
Σ' ένα κρυμμένο δρομάκι στο χωριό, θα βρεις ένα ταβερνάκι που σερβίρει οφτό κλέφτικο-μούρλια
Ο Κύκκος Σιηφτουρής βάζει (ξανά) οφτό κλέφτικο στον φούρνο
Αυθεντική, κυπριακή και παραδοσιακήσυνταγή για τους λάτρεις του οφτού, που ικανοποιεί και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους
Viral βίντεο: Αυτός είναι ο σωστός τρόπος για να πλύνουμε τις φράουλες
Με δύο υλικά που έχουμε όλοι στο σπίτι
Παραδοσιακό Πάσχα στο υπέροχο οινοποιείο Οίνου Γη
Με πλούσιο παραδοσιακό μπουφέ και ζωντανή μουσική
Η Λευκωσία απολαμβάνει τσουρέκια Τερκενλή στη νέα άφιξη της πόλης!
Το νέο στέκι των coffee lovers, ανοίγει σήμερα τις πόρτες του
6 μαγαζιά για μαγειρίτσα και αβγολέμονη το βράδυ της Ανάστασης
Τα εστιατόρια που θα σερβίρουν το εκλεκτό έδεσμα και άλλες λιγουδιές μετά τα μεσάνυχτα το Μεγάλο Σάββατο
Δημοφιλές απάχικο στην πόλη, επιστρέφει ανανεωμένο!
Ετοιμάσου ξανά για κλέφτικο και μεζεδάκια κάτω από τους ευκάλυπτους
Casamigos: H premium τεκίλα με υπογραφή George Clooney τώρα και στην Κύπρο!
Φτιαγμένη από 100% μπλε αγαύη Weber, είναι η premium προσθήκη που δεν πρέπει να λείπει από καμία κάβα.
Ψαγμένα πιάτα, brunch και ζωντανή μουσική τα βράδια σε μία ιστορική αυλή της Λάρνακας
Ένα ιδαίτερο εστιατόριο που στεγάζεται σε ένα εντυπωσιακό αρχοντικό που χτίστηκε στα μέσα του 18ου αιώνα στην πόλη του Ζήνωνα
Κωνσταντίνε Ταλάσιη, ποια είναι η «συνταγή» για την επιτυχία ενός χώρου εστίασης;
Ένας από τους πιο επιτυχημένους επιχειρηματίες της Λευκωσίας, εξηγεί τι είναι αυτό που θέλει ο κόσμος σήμερα, ποια είναι τα μυστικά για μία επιτυχημένη επιχείρηση, ενώ μας λέει και για τη νέα εποχή του Skinny Fox
