Δημοσιεύτηκε στις 02 Νοεμβρίου 2023
Ο καλύτερος pastry chef στον κόσμο ετοιμάζεται να εκπλήξει τους λάτρεις της σοκολάτας.
Ο λόγος για τον διεθνούς φήμης pastry chef Antonio Bachour, βραβευμένος ως «Best Pastry Chef in the World» του 2022 και ένας από τους «Top 10 Pastry Chefs» της Αμερικής.
Σε συνεργασία με τον διακεκριμένο Executive Pastry Chef του Ξενοδοχείου Four Seasons δημιουργούν το εντυπωσιακό μενού της Εβδομάδας Σοκολάτας του Colors Café, που φέτος θα πραγματοποιηθεί από τις 10 μέχρι και τις 19 Νοεμβρίου.
Ακολουθεί λίστα με τα βραβεία που έχει λάβει ο Antonio:
●2009 "Top 10 Pastry Chefs" στην Αμερική.
●2009 Φιναλίστ του Διεθνούς Διαγωνισμού Ζαχαροπλαστικής του Συνεδρίου Chef.
●2012 Johnson & Wales Zest Award for Baking and Pastry Innovator.
●2018 Καλύτερος σεφ ζαχαροπλαστείου στον κόσμο από το Prestigious Best Chefs Foundation, την κορυφαία πλατφόρμα βραβείων μαγειρικής στον κόσμο.
●2019 Esquire Magazine, ο καλύτερος ζαχαροπλάστης στις Ηνωμένες Πολιτείες.
●2022 Καλύτερος σεφ ζαχαροπλαστικής στον κόσμο από το Prestigious Best Chefs Foundation, την κορυφαία πλατφόρμα βραβείων μαγειρικής στον κόσμο.
Ο pastry chef Antonio Bachour ταξίδεψε σε όλο τον κόσμο διδάσκοντας ζαχαροπλαστική και συνεργάστηκε με μερικούς από τους κορυφαίους σεφ του κόσμου, όπως Massimo Bottura, Joan Roca, Mauro Colagreco και Alex Atala. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, εργαζόταν επίσης για την ανάπτυξη και το άνοιγμα της ναυαρχίδας του Bachour Bakery, ένα καφέ στο Coral Gables. Ο Antonio έχει και λειτουργεί τέσσερα αρτοποιεία και εστιατόρια στο Μαϊάμι, συμπεριλαμβανομένου του Table by Bachour και έχει δύο ιδέες στο Μεξικό. Επί του παρόντος βρίσκονται σε εξέλιξη σχέδια για περισσότερα έργα στην Ουάσιγκτον και τη Φιλαδέλφεια.
Σχετικά
Το Παγκόσμιο Κύπελλο παίζεται στην PizzaExpress
Νέο Summer Menu, ειδικές προσφορές και προβολή των αγώνων στην PizzaExpress Λεμεσού
Η νέα μαγευτική άφιξη που βρίσκεται κυριολεκτικά πάνω από τη θάλασσα
Στο Island Hotel, με φόντο τη θάλασσα, το νέο εστιατόριο συστήθηκε στο κοινό παρουσιάζοντας τον ανανεωμένο του χώρο, το νέο concept και ένα μενού που συνδυάζει σύγχρονες γεύσεις με ποιοτικές πρώτες ύλες
«Το φαγητό δεν είναι μόνο γεύση, είναι μνήμη»: Ο άνθρωπος πίσω από το Εύ Κουζήν μιλά για τη ζωή, την επιτυχία και τη Λάρνακα
Ο άνθρωπος πίσω από ένα από τα πιο αγαπημένα εστιατόρια της πόλης μοιράζεται τις μνήμες, τις αξίες και τη φιλοσοφία που καθόρισαν την πορεία του
Οι 15 δυνατές νέες αφίξεις του φετινού καλοκαιριού
Νέα εστιατόρια, νέα beach bar, νέα πρότζεκτ: όλα τα καινούργια της σεζόν που διανύουμε
Αυτό το καλοκαίρι, τα Starbucks σε προσκαλούν να ανακαλύψεις τα νέα Summer Beverages
Αυτό το καλοκαίρι, οι πρωταγωνιστές είναι τρεις μοναδικές σειρές ροφημάτων
5 πιάτα που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσεις στο νέο hot spot της πόλης
Τα 5 πιάτα που κλέβουν την παράσταση στο νέο Amor Beach Restaurant
Ένα νέο all-day destination έρχεται στη Λεμεσό και φιλοδοξεί να γίνει το νέο talk of the town
Ένας νέος χώρος που συνδυάζει γαστρονομία, καφέ, cocktails, μουσική και διασκέδαση σε έναν μοναδικό χώρο δίπλα στη θάλασσα
Καλοκαιρινές βραδιές στο Minthis: Εκεί όπου η μουσική, οι γεύσεις και η ατμόσφαιρα συναντιούνται
Από τον Ιούνιο έως τον Σεπτέμβριο, το Minthis προσκαλεί το κοινό να ανακαλύψει τον δικό του ρυθμό του καλοκαιριού
Φαγητό δίπλα στο κύμα: Τα εστιατόρια με την πιο μαγευτική θέα σε Αγία Νάπα και Πρωταρά
Από τον Πρωταρά μέχρι την Αγία Νάπα, ανακαλύπτουμε εστιατόρια όπου η γαστρονομία συναντά το απέραντο γαλάζιο, χαρίζοντας μοναδικές εμπειρίες δίπλα στη θάλασσα.
Το Elia Backyard αποκάλυψε το νέο του μενού σε μια βραδιά γεμάτη γεύσεις
Μια αυλή, ένα νέο μενού και μια βραδιά που τα είχε όλα
Sumosan Cyprus: Δοκιμάσαμε την πιο κοσμοπολίτικη γευστική άφιξη της χρονιάς στη Λευκωσία
Εκλεπτυσμένη ιαπωνική κουζίνα, εντυπωσιακό design, signature cocktails και μια εμπειρία διεθνών προδιαγραφών στο νέο The Landmark Nicosia
Την Παρασκευή γιορτάζουμε μαζί με το Hard Rock Cafe Ayia Napa τα 10χρονά του
Ζήσε από κοντά μια αξέχαστη βραδιά γεμάτη μουσική, cocktails και εκπλήξεις.
