Δημοσιεύτηκε στις 02 Νοεμβρίου 2023
Ο καλύτερος pastry chef στον κόσμο ετοιμάζεται να εκπλήξει τους λάτρεις της σοκολάτας.
Ο λόγος για τον διεθνούς φήμης pastry chef Antonio Bachour, βραβευμένος ως «Best Pastry Chef in the World» του 2022 και ένας από τους «Top 10 Pastry Chefs» της Αμερικής.
Σε συνεργασία με τον διακεκριμένο Executive Pastry Chef του Ξενοδοχείου Four Seasons δημιουργούν το εντυπωσιακό μενού της Εβδομάδας Σοκολάτας του Colors Café, που φέτος θα πραγματοποιηθεί από τις 10 μέχρι και τις 19 Νοεμβρίου.
Ακολουθεί λίστα με τα βραβεία που έχει λάβει ο Antonio:
●2009 "Top 10 Pastry Chefs" στην Αμερική.
●2009 Φιναλίστ του Διεθνούς Διαγωνισμού Ζαχαροπλαστικής του Συνεδρίου Chef.
●2012 Johnson & Wales Zest Award for Baking and Pastry Innovator.
●2018 Καλύτερος σεφ ζαχαροπλαστείου στον κόσμο από το Prestigious Best Chefs Foundation, την κορυφαία πλατφόρμα βραβείων μαγειρικής στον κόσμο.
●2019 Esquire Magazine, ο καλύτερος ζαχαροπλάστης στις Ηνωμένες Πολιτείες.
●2022 Καλύτερος σεφ ζαχαροπλαστικής στον κόσμο από το Prestigious Best Chefs Foundation, την κορυφαία πλατφόρμα βραβείων μαγειρικής στον κόσμο.
Ο pastry chef Antonio Bachour ταξίδεψε σε όλο τον κόσμο διδάσκοντας ζαχαροπλαστική και συνεργάστηκε με μερικούς από τους κορυφαίους σεφ του κόσμου, όπως Massimo Bottura, Joan Roca, Mauro Colagreco και Alex Atala. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, εργαζόταν επίσης για την ανάπτυξη και το άνοιγμα της ναυαρχίδας του Bachour Bakery, ένα καφέ στο Coral Gables. Ο Antonio έχει και λειτουργεί τέσσερα αρτοποιεία και εστιατόρια στο Μαϊάμι, συμπεριλαμβανομένου του Table by Bachour και έχει δύο ιδέες στο Μεξικό. Επί του παρόντος βρίσκονται σε εξέλιξη σχέδια για περισσότερα έργα στην Ουάσιγκτον και τη Φιλαδέλφεια.
Σχετικά
Οικογενειακές Κυριακές στη Μαρίνα Λεμεσού με φαγητό, θέα και χαμόγελα στο Jamie Oliver Kitchen
H πιο χαρούμενη και γευστική πρόταση του καλοκαιριού!
Η καρδιά της Λευκωσίας «χτυπά» στην Πλατεία Ελευθερίας, με άρωμα καφέ
Το ταξίδι του καφέ με την υπογραφή των Caffè Nero
Ο σεφ που γύρισε στο χωριό του και έφτιαξε ένα εστιατόριο-πρότυπο στην ορεινή Κύπρο
Η επιστροφή τού για σειρά ετών Προέδρου του Συνδέσμου Αρχιμαγείρων Κύπρου, Γιαννάκη Αγαπίου, στις ρίζες του
Hippocampus Rooftop Experience: Το καλοκαίρι ανεβαίνει επίπεδο στον Πρωταρά
Ατμόσφαιρα, θέα, δημιουργική κουζίνα και cocktails που σε ταξιδεύουν με το νέο rooftop menu να υπόσχεται απολαυστικές εμπειρίες από νωρίς το σούρουπο μέχρι αργά το βράδυ
Το Nubila γιορτάζει 2 χρόνια με ένα Afro Beats party που θα σου μείνει αξέχαστο
Nubila Sessions: AfterTaste Edition
8 ιδανικές επιλογές για τους φίλους της ιταλικής και μεσογειακής κουζίνας σε Αγ. Νάπα και Πρωταρά
Γεύσεις με ιταλικό ταπεραμέντο και μεσογειακή αύρα που αξίζει να δοκιμάσεις αυτό το καλοκαίρι
Τα ασιατικά εστιατόρια που κλέβουν την παράσταση σε Πρωταρά και Αγία Νάπα
Μια απολαυστική περιπλάνηση σε εστιατόρια που σε ταξιδεύουν γευστικά στην Άπω Ανατολή
Ανακάλυψε τις top 7 επιλογές για φαγητό στην ευρύτερη περιοχή Δευτεράς
Εντοπίσαμε τα καλύτερα γαστρονομικά στέκια στα περίχωρα Δευτεράς και σου τα προτείνουμε
Μια μοναδική γαστρονομική εμπειρία: COR x Vlassides x Tsiakkas
Τα εμβληματικά κρασιά δύο κορυφαίων κυπριακών οινοποιείων "συναντούν" τις δημιουργίες ενός βραβευμένου σεφ
Wine Me Not 3.1: Ένα μίνι φεστιβάλ κρασιού στο οινοποιείο Τσιάκκας
Ένα απόγευμα γεμάτο μουσική, γεύση, παράδοση και σύνδεση
Η φετινή πανσέληνος του Αυγούστου θα μας βρει σε μία βεράντα με καλό κρασί!
Ο Κασκαντέρ ανηφορίζει (ξανά) στο Βουνί Παναγιάς για την αυγουστιάτικη Πανσέληνο
5 ωραία μαγαζιά για πεντανόστιμο σουβλάκι στην Πάφο
Πάμε για νόστιμο σουβλάκι σε δροσερές αυλές, καταπράσινους κήπους και πλατείες
