Δημοσιεύτηκε στις 14 Μαΐου 2024
Ακόμη μία διάκριση για την ελληνική γαστρονομία, καθώς στη λίστα με τις 100 καλύτερες σαλάτες του κόσμου, την πρώτη θέση -βάση ψήφων-, κατέκτησε μια ελληνική, ο ντάκος και στην 4η θέση βρέθηκε η δημοφιλής χωριάτικη ενώ στη λίστα των 100 καλύτερων ανάλογα της δημοφιλίας τους, η χωριάτικη ήρθε στην 3η θέση!
![taste-atlas-salads.jpg](/media/images/taste-atlas-salads.width-800.jpg)
Ο κορυφαίος ταξιδιωτικός διαδικτυακός οδηγός για παραδοσιακά τρόφιμα, προϊόντα και συνταγές TasteAtlas έκανε τη σχετική έρευνα σε όλο τον κόσμο και στην τελευταία ενημέρωση (6 Μαΐου), η Ελλάδα βρίσκεται σε όλες τις λίστες με 8 σαλάτες στην πρώτη 100άδα που η μια από αυτές μάλιστα, ο ντάκος, κατέχει την 1η θέση!
Στην πρώτη 5αδα με τις καλύτερες σαλάτες του κόσμου, είναι ο ντάκος, η τυνησιακή σαλάτα Mechouia, η χωριάτικη, η Smacked cucumber (Pai huang gua) από το Θιβέτ και η Ovcharska salata από τη Βουλγαρία.
Αναλυτικά:
![dakos-salad.jpg](/media/images/dakos-salad.width-800.jpg)
Ο ντάκος είναι ένα παραδοσιακό κρητικό πιάτο που αποτελείται από ένα ξερό κριθαρένιο παξιμάδι που ολοκληρώνεται με θρυμματισμένη μυζήθρα, ψιλοκομμένες ώριμες ντομάτες, ελιές, κάπαρη, φρέσκια ρίγανη και μερικές γενναιόδωρες δόσεις ελαιόλαδου υψηλής ποιότητας.
Συνιστάται η χρήση ποικιλιών ελιάς όπως Κορωνέικη, Λιανές ή Τσουνάτες. Παραδοσιακά χρησιμοποιείται η μυζήθρα και όχι η φέτα, η οποία συνήθως χρησιμοποιείται καθώς είναι πιο τουριστικό προϊόν. Στο παξιμάδι κάποιες φορές προστίθεται λόγο άρωμα σκόρδου και πασπαλίζεται ελαφρά με θαλασσινό αλάτι.
![Mechouia-salad.jpg](/media/images/Mechouia-salad.width-800.jpg)
Η Mechouia είναι μια τυνησιακή σαλάτα που γίνεται με ψητά, χοντροκομμένα κρεμμύδια, πιπεριές, ντομάτες και σκόρδο, περιχυμένη με ελαιόλαδο και καρυκευμένη με κύμινο, αλάτι και μαύρο πιπέρι. Στη συνέχεια, η σαλάτα γαρνίρεται συνήθως με βραστά αυγά, ελιές ή τόνο.
Η σαλάτα μπορεί να σερβιριστεί μόνη της, αλλά συχνά σερβίρεται και σε φρυγανισμένο ψωμί ή σε φέτες μπαγκέτας. Είναι αρκετά συνηθισμένο να τη βρείτε στην Τυνησία ως μέρος ενός μείγματος ορεκτικών σε παραδοσιακά εστιατόρια.
![xoriatiki-salad.jpg](/media/images/xoriatiki-salad.width-800.jpg)
Η ελληνική σαλάτα, γνωστή και ως χωριάτικη σαλάτα ή σκέτο χωριάτικη είναι το “εθνικό” πιάτο της Ελλάδας, που αποτελείται από ντομάτες κομμένες, κόκκινα κρεμμύδια σε φέτες και χοντρές φέτες αγγουριού. Ανάλογα με την περιοχή, μπορεί να υπάρχουν επίσης ελιές, πράσινες πιπεριές, τυρί φέτα, ρίγανη, αλάτι, πιπέρι ή ένα τυπικό ντρέσινγκ από ελαιόλαδο και λεμόνι ή ξύδι (προαιρετικά).
Όταν η φέτα υπάρχει στη σαλάτα, συνήθως κόβεται σε κύβους, αλλά σε ορισμένες περιπτώσεις μπαίνει ολόκληρο κομμάτι και ανακατεύεται με ένα πιρούνι μέχρι να θρυμματιστεί ελαφρώς. Το όνομά της υποδηλώνει ότι ήταν ένα αγροτικό πιάτο, όταν οι αγρότες παλιά έπαιρναν μερικά από τα προϊόντα αυτά για να φάνε στο χωράφι και τα ανακάτευαν μαζί.
![pai-huang-gua.jpg](/media/images/pai-huang-gua.width-800.jpg)
Το Pai huang gua είναι ένα παραδοσιακό ασιατικό πιάτο που είναι ιδιαίτερα δημοφιλές στο Θιβέτ ως σνακ για πικ νικ. Το πιάτο φτιάχνεται συνήθως με συνδυασμό αγγουριών, σκόρδου, σησαμέλαιου, μαύρου ξιδιού και σάλτσας σόγιας. Το αγγούρι ξεφλουδίζεται και χτυπιέται με έναν πλάστη έτσι ώστε να μαλακώσει και να αρχίσει να σπάει. Κόβεται σε φέτες και ανακατεύεται με τα υπόλοιπα υλικά. Τα υλικά ανακατεύονται καλά και μετά σερβίρονται σε μεγάλη πιατέλα. Το αγγούρι χτυπιέται γιατί θα απορροφήσει ακόμα καλύτερα τις γεύσεις του σκόρδου, του λαδιού, του ξυδιού και της σάλτσας σόγιας και θα έχει πιο έντονη γεύση.
![ovcharska-salata.jpg](/media/images/ovcharska-salata.width-800.jpg)
Η σαλάτα Ovcharska είναι μια απλή παραλλαγή της περίφημης σαλάτας Shopska . Ουσιαστικά πρόκειται για σαλάτα Shopska (αγγούρια, ντομάτες, κρεμμύδια, πιπεριές και τυρί) με την προσθήκη μανιταριών, αυγών και ζαμπόν. Η σαλάτα συνήθως περιχύνεται με φυτικό λάδι, αφήνεται να ξεκουραστεί για λίγα λεπτά και στη συνέχεια είναι έτοιμη για κατανάλωση.
Το πιάτο είναι ιδιαίτερα δημοφιλές το καλοκαίρι λόγω των δροσιστικών του γεύσεων και της χρήσης εποχιακών λαχανικών.
Αυτές είναι οι 8 ελληνικές σαλάτες που βρίσκονται γενικά στη λίστα:
Νο.1 Ντάκος
Νο.3 Χωριάτικη – Ελληνική σαλάτα
Νο. 13 Χόρτα
Νο.37 Πατατοσαλάτα
Νο.43 Παντζαροσαλάτα
Νο.49 Τονοσαλάτα
Νο.80 Ασκορδουλάκοι (βολβοί)
Νο.97 Λαχανοσαλάτα
Σχετικά
![](/wagtail-images-serve/2JLUZ7lmPCz73GeTztq5fib0ICg=/107367/fill-450x330/PPL00029_ocVxjko.jpg)
Γιατί όλος ο πλανήτης αγαπάει το σούσι κύριε Matsuhisa; (Βίντεο)
Συναντήσαμε στη Λεμεσό τον θρυλικό Ιάπωνα σεφ Nobu Matsuhisa που έμαθε στον δυτικό κόσμο να τρώει σούσι
![](/wagtail-images-serve/yNItWt4bOVSd1EnguhscpasFdQQ=/107173/fill-450x330/4S5A0148.jpg)
To δημοφιλές στέκι του Πρωταρά που σερβίρει πάνω από 100 διαφορετικά είδη μπίρας
Ένα μικρός ναός της μπίρας που θα μας δροσίσει και φέτος το καλοκαίρι
![](/wagtail-images-serve/QaXKLeq8LbbPgMBLaYYbbeirm3Y=/107321/fill-450x330/Blog-Designs-12.webp)
Αυτά είναι τα 12 πιο δημοφιλή ελληνικά πιάτα
Ο παγκόσμιος γαστρονομικός οδηγός Taste Altas ξεχώρισε τα 12 πιο δημοφιλή ελληνικά πιάτα
![](/wagtail-images-serve/wyw0qYvbBeMhIZb07jlbosRdtKY=/106876/fill-450x330/processed-1A4A8889-F382-49FF-B027-FDFDBED2D7CD.jpeg)
Για ψάρι, πάμε σε ένα μαγευτικό "Ακρογιάλι" στον Πρωταρά
Ψαροφαγία με θέα τη θάλασσα, πλάι στο κύμα σε ένα μαγευτικό τοπίο ιδανικό για χαλάρωση
![](/wagtail-images-serve/NWX6QUzhEsW0i--3kt8LWuLajCE=/107193/fill-450x330/FotoJet_5_iEjkBlD.jpg)
Το εξωτικό all-day στέκι του Πρωταρά στη λίστα με τους κορυφαίους θερινούς προορισμούς μας
Ένας hot προορισμός που ποντάρει στη μαγευτική του θέα, τις μουσικές, τα κοκτέιλ και τη γαστρονομία του
![](/wagtail-images-serve/0qqPJIw1Vw5BcHvbFJiEXzWerRI=/107233/fill-450x330/FotoJet_7_1Paj4iZ.jpg)
Πού να φας λαχταριστά σικελικά καννόλι στη Λευκωσία
Τα ιταλικά αρτοσκευάσματα-κόλαση γεμιστά με γλυκιά, κρεμώδη γέμιση που θα λατρέψεις
![](/wagtail-images-serve/HTwOXGw419rvajrobFKxn7PVZyQ=/107223/fill-450x330/53._NUBILA-2.jpg)
Οι δύο must ταράτσες του καλοκαιριού στον Πρωταρά
Με θέα το απέραντο γαλάζιο και υπέροχο φαγητό
![](/wagtail-images-serve/1k_aPisPmQlIndavOQH2XGwkSPc=/107216/fill-450x330/BANNER2.jpg)
Καλοκαιρινά κρασιά: Τη δροσιά τους να 'χεις!
Τώρα είναι ο καιρός να επιλέξουμε λευκά κρασιά από γηγενείς ποικιλίες
![](/wagtail-images-serve/7Z7FD3KKvIiOMwbZj-jjdiop3qQ=/107161/fill-450x330/FotoJet_4_ZhYrYGC.jpg)
Πάμε για κυπριακό μπούκωμα κάτω από τα πεύκα, σε ένα νέο, δροσερό χώρο στα ορεινά
Ο μεσιέ Θουπί μας περιμένει για brunch στην αυλή του τον Αύγουστο
![](/wagtail-images-serve/mRzdhBryP74CQk-CtF72APrT32U=/107119/fill-450x330/FotoJet_2_Koa9GS2.jpg)
Ένα νέο εστιατόριο μόλις άνοιξε στα γραφικά σοκάκια του παλιού Καϊμακλίου
Μία νέα, υποσχόμενη, άφιξη με κυπριακή κουζίνα στην πρωτεύουσα
![](/wagtail-images-serve/PJCrqreJkE3seI9yC7rj27d9PiU=/107089/fill-450x330/FotoJet_R5pEXd9.jpg)
Νέο μπραντσάδικο στο χωριό, σερβίρει κυπριακό μπούκκωμα σε μία γραφική πλατεία
Μία καλή αφορμή για εξόρμηση και γνωριμία με ένα ιστορικό χωριό του τόπου μας
![](/wagtail-images-serve/Vca2PJqn_Pj1iNNhXsJEw5Fh1oM=/107075/fill-450x330/greek-inspired-fresh-artichokes-with-barley-and-tomatoes.jpg)
Eλληνικό φαγητό βρίσκεται ανάμεσα στα 10 χειρότερα του κόσμου
Το TasteAtlas έκανε τη σχετική έρευνα σε όλο τον κόσμο και αποκάλυψε τα χειρότερα φαγητά του κόσμου