Δημοσιεύτηκε στις 01 Αυγούστου 2024
Οι κούπες αποτελούν ένα από τα πλέον αγαπημένα, δημοφιλή και διαδεδομένα εδέσματα της κυπριακής γαστρονομίας και τις βρίσκουμε σήμερα σχεδόν παντού. Ένα μοντέρνο θα λέγαμε σήμερα street food που έχει πολλούς φανατικούς "θαυμαστές".
Πρόκειται για κυλινδρικού σχήματος παρασκεύασμα με εξωτερική κρούστα από λεπτό πλιγούρι και γέμιση από κιμά, κρεμμύδια, μαϊντανό και μπαχαρικά. Το ονομά τους προέρχεται από την αραβική γλώσσα η οποία σημαίνει μπάλα.
Αν αγαπάτε τις κούπες τότε πρέπει να δοκιμάσετε αυτές που φτιάχνει μία μικρή καντίνα στον Στρόβολο, σε ένα πληντήριο αυτοκινήτων που λέγεται Κούπες Express. Ένα "πτυσσόμενο" θα λέγαμε μικρό πορτοκαλί και κινούμενο κουζινάκι αποτελεί τον χώρο όπου τηγανίζονται οι νόστιμες Κούπες Express.
Γευστικότατες, σερβίρονται με το λεμονάκι τους σε ειδικό χάρτινο κουτάκι για ευκολία στη μεταφορά και πωλούνται με τριά διαφορετικά υλικά: με κιμά κοτόπουλο, χοιρινό και μανιτάρια για 2 ευρώ η μία.
Facebook: Κούπες Express
Τηλέφωνο: 70008282
Σχετικά
Τις Παρασκευές του Ιούλη πάμε για Smash burger με θέα στη νέα ταβέρνα του Καλοπαναγιώτη
Smash Fridays στη Μωροκανέλλα στον Καλοπαναγιώτη – Smash burgers με θέα την κοιλάδα της Μαραθάσας
1+1 προσφορά στο ολοκαίνουργιο ρόφημα της αλυσίδας Starbucks
Καλωσορίζουμε το καλοκαίρι με τον πιο δροσερό τρόπο
Ένα ζευγάρι Κυπρίων στην κορυφή των «φισιάτικων» στη Μεγάλη Βρετανία
Ένα ζευγάρι Κυπρίων βρέθηκε στην κορυφή των «φισιάτικων» (fish and chips) της Βρετανίας
Το beach bar/restaurant της Λεμεσού που μεταμορφώθηκε κι έγινε κούκλα!
Ναι, το Plage άλλαξε… και του πάει!
Προς πώληση ένα από τα πιο διάσημα ταβερνάκια-στέκια της Λευκωσίας
Μία από τις πιο όμορφες αυλές της Λευκωσίας, κατέβασε ρολά
Τέλος εποχής για το θρυλικό σουβλάκι του Άρη
Όλη η Kύπρος έχει φάει από εκεί: Το τέλος του θρυλικού σουβλατζίδικου που λάτρεψαν ντόπιοι και επισκέπτες της συμπρωτεύουσας
Ανακαλύπτουμε τις "κρυφές" αυλές και τους "μυστικούς" κήπους της Λευκωσίας
Η Λευκωσία αποκαλύπτεται μέσα από τα αθέατα διαμάντια της — αυλές που ζωντανεύουν με γεύσεις, μυρωδιές και ιστορίες του καλοκαιριού.
Βγαίνουμε για ασιατικό σε ένα διάσημο μαγαζί που μετακόμισε στην πλατεία!
Το μαγαζί που για χρόνια μάς υποδεχόταν στο κέντρο, μας περιμένει πλέον σε μία ήσυχη πλατεία
Νέα παραδοσιακή ταβέρνα σερβίρει πλούσιο μεζέ κάτω από την υπέροχη κληματαριά
Παραδοσιακή κουζίνα, κυπριακή ψυχή και μια αυλή που σε ταξιδεύει
Τις Τετάρτες απολαμβάνουμε All You Can Eat δίπλα στο κύμα
Σε ένα υπέροχο εστιατόριο που συνδυάζει μοναδική τοποθεσία, εκλεκτή ψαροφαγία, άψογη εξυπηρέτηση και εξαιρετικές τιμές
Ο "Τατάς" έρχεται για να... ξαναβαφτίσει το λευκωσιάτικο σουβλάκι
Μια νέα πρόταση στη Λευκωσία έρχεται να επαναφέρει τη χαμένη τιμή του εθνικού μας εδέσματος με συνέπεια, αυθεντικότητα και αγάπη για την παράδοση
