Δημοσιεύτηκε στις 03 Ιανουαρίου 2025
Μετά τα μελομακάρονα που αναδείχθηκαν ως το καλύτερο χριστουγεννιάτικο κέρασμα στην Ευρώπη, ακόμη μία πρωτιά κατακτά η Ελλάδα στο Taste Atlas.
Αυτή τη φορά, ο γαστρονομικός οδηγός αποθεώνει τις ελληνικές σαλάτες, δίνοντας την πρώτη θέση στον ντάκο και την τρίτη στη χωριάτικη.
«Ο ντάκος είναι ένα παραδοσιακό κρητικό πιάτο που αποτελείται από ένα ξηρό κριθαρένιο παξιμάδι, μυζήθρα, ψιλοκομμένες ώριμες ντομάτες, ολόκληρες ελιές, κάπαρη, φρέσκια ρίγανη και μερικές γενναιόδωρες πινελιές ελαιόλαδου. Παραδοσιακά χρησιμοποιείται μυζήθρα και όχι φέτα, που συνήθως σερβίρουν τα τουριστικά εστιατόρια. Το παξιμάδι συχνά τρίβεται με ένα μικρό κομμάτι σκόρδο και πασπαλίζεται με θαλασσινό αλάτι. Το πιάτο σερβίρεται συνήθως ως μεζές ή για ελαφρύ δείπνο» γράφει το Taste Atlas.
«Η χωριάτικη είναι το εθνικό πιάτο της Ελλάδας και αποτελείται από ντομάτες, κρεμμύδια σε φέτες και φέτες αγγουριού. Αναλόγως την περιοχή, μπορεί να έχει ελιές, πράσινες πιπεριές, φέτα, ρίγανη, αλάτι, πιπέρι, ελαιόλαδο, λεμόνι ή ξύδι. Η φέτα είναι είτε σε κομμάτια είτε τριμμένη.
Σερβίρεται σε μπολ και υπάρχει σε πολλά ελληνικά τραπέζια, είτε στο σπίτι είτε στις ταβέρνες» γράφει για τη χωριάτικη το Taste Atlas.
Στη λίστα με τις 100 καλύτερες σαλάτες βρίσκονται ακόμη τέσσερις ελληνικές:
- Χόρτα στην 25η θέση
- Πατατοσαλάτα στην 39η θέση
- Τονοσαλάτα στην 52 θέση
- Παντζαροσαλάτα στην 61η θέση
Οι 10 καλύτερες σαλάτες στον κόσμο:
- Ντάκος – Ελλάδα
- Σαλάτα με χτυπημένο αγγούρι – Θιβέτ, Κίνα
- Χωριάτικη σαλάτα – Ελλάδα
- Σαλάτα Shopska – Βουλγαρία
- Σαλάτα Mechouia – Τυνησία
- Houria – Τυνησία
- Σαλάτα καπρέζε – Ιταλία
- Φατούς – Λίβανος
- Piyaz – Τουρκία
- Ketoprak – Ινδονησία
Πηγή: newsbeast.gr
Σχετικά
Το Amore επιστρέφει στη Λευκωσία με νέο μενού, brunch και ακόμη περισσότερους λόγους για να το επισκεφθείς
Το δημοφιλές all day spot ανοίγει ξανά τις πόρτες του ανανεωμένο, βάζοντας και το brunch στην καθημερινότητά μας
Κυριακές στο χωριό, σε 10 υπέροχα μέρη για κυριακάτικο μπουφέ με θέα και σπιτικές γεύσεις
Αυτόν το Σεπτέμβριο κάθε gelato στο Columbia Confectionery γίνεται μια πράξη ελπίδας
Μέρος των εσόδων από τις πωλήσεις gelato θα διατεθεί στο Ίδρυμα Μικροί Ήρωες, μέσα από την καμπάνια «The Golden Scoops»
Το στέκι της Έγκωμης με τα πληθωρικά burgers και τις 16 draught μπίρες
Το Finders Bar & Grill συνδυάζει την ατμόσφαιρα μιας αυθεντικής αμερικανικής pub με ζουμερά burgers, ιδιαίτερες γεύσεις και παρεΐστικη διάθεση.
Το gastropub του Πρωταρά που σερβίρει λαχταριστά σπιτικά burgers από το 1988
Στο Knight’s Gastropub θα βρεις πληθωρικές επιλογές με βοδινό, pulled pork, κοτόπουλο ή vegan μπιφτέκι, φρεσκοκομμένες πατάτες και χειροποίητες σάλτσες.
Το εστιατόριο του Πρωταρά που έβαλε τα smash burgers στο μενού πριν γίνουν τάση
Εδώ και 14 χρόνια, το Malthouse Beer & Food ξεχωρίζει για τα φρέσκα χειροποίητα μπιφτέκια, τις signature σάλτσες και τις δημιουργίες του με premium Wagyu.
Η ιρλανδική pub της Πάφου που σερβίρει πληθωρικά, ζουμερά burgers
Στο O’Neills Irish Bar & Grill τα χορταστικά burgers συναντούν τις παγωμένες μπίρες και την αυθεντική, χαλαρή ατμόσφαιρα μιας κλασικής pub.
Το διαχρονικό pub της Λεμεσού με 15 μπίρες βαρελιού και ένα θρυλικό burger
Το Nags Head Pub σερβίρει από το 1997 ζουμερά burgers σε αυθεντική βρετανική ατμόσφαιρα, με το πληθωρικό Shrek Burger να αποτελεί τη μεγάλη πρόκληση του μενού.
Η φημισμένη χοιρινή μπριζόλα της Πάφου που ψήνεται στα κάρβουνα
Στο Riganato Greek Grill σερβίρεται ζουμερή, με πατάτες, σαλάτα, τη χαρακτηριστική πίτα του μαγαζιού και τη διάσημη μουσταρδομαγιονέζα του.
Το ιρλανδέζικο pub της Πάφου με Tomahawk, dry-aged T-bone και Guinness
Στο O’Neills Irish Bar & Grill οι πληθωρικές κρεατοφαγικές επιλογές συνδυάζονται με παγωμένες μπίρες, ζωντανή μουσική και μεγάλες αθλητικές μεταδόσεις.
Η εντυπωσιακή Tomahawk του Πρωταρά που κόβεται ζωντανά στο τραπέζι σου
Στο Nubila Rooftop, η premium USDA Black Angus των 1,2 κιλών ψήνεται στον φούρνο Josper και μετατρέπεται σε ένα απολαυστικό γαστρονομικό σόου.
Η Λευκωσία βγαίνει για μεζεδάκια στην όμορφη αυλή του Ορέστη
Μία από τις πιο σταθερές επιλογές για καλό φαγητό και όμορφες καλοκαιρινές βραδιές στη Λευκωσία.
