Δημοσιεύτηκε στις 03 Ιανουαρίου 2025
Μετά τα μελομακάρονα που αναδείχθηκαν ως το καλύτερο χριστουγεννιάτικο κέρασμα στην Ευρώπη, ακόμη μία πρωτιά κατακτά η Ελλάδα στο Taste Atlas.
Αυτή τη φορά, ο γαστρονομικός οδηγός αποθεώνει τις ελληνικές σαλάτες, δίνοντας την πρώτη θέση στον ντάκο και την τρίτη στη χωριάτικη.
«Ο ντάκος είναι ένα παραδοσιακό κρητικό πιάτο που αποτελείται από ένα ξηρό κριθαρένιο παξιμάδι, μυζήθρα, ψιλοκομμένες ώριμες ντομάτες, ολόκληρες ελιές, κάπαρη, φρέσκια ρίγανη και μερικές γενναιόδωρες πινελιές ελαιόλαδου. Παραδοσιακά χρησιμοποιείται μυζήθρα και όχι φέτα, που συνήθως σερβίρουν τα τουριστικά εστιατόρια. Το παξιμάδι συχνά τρίβεται με ένα μικρό κομμάτι σκόρδο και πασπαλίζεται με θαλασσινό αλάτι. Το πιάτο σερβίρεται συνήθως ως μεζές ή για ελαφρύ δείπνο» γράφει το Taste Atlas.
«Η χωριάτικη είναι το εθνικό πιάτο της Ελλάδας και αποτελείται από ντομάτες, κρεμμύδια σε φέτες και φέτες αγγουριού. Αναλόγως την περιοχή, μπορεί να έχει ελιές, πράσινες πιπεριές, φέτα, ρίγανη, αλάτι, πιπέρι, ελαιόλαδο, λεμόνι ή ξύδι. Η φέτα είναι είτε σε κομμάτια είτε τριμμένη.
Σερβίρεται σε μπολ και υπάρχει σε πολλά ελληνικά τραπέζια, είτε στο σπίτι είτε στις ταβέρνες» γράφει για τη χωριάτικη το Taste Atlas.
Στη λίστα με τις 100 καλύτερες σαλάτες βρίσκονται ακόμη τέσσερις ελληνικές:
- Χόρτα στην 25η θέση
- Πατατοσαλάτα στην 39η θέση
- Τονοσαλάτα στην 52 θέση
- Παντζαροσαλάτα στην 61η θέση
Οι 10 καλύτερες σαλάτες στον κόσμο:
- Ντάκος – Ελλάδα
- Σαλάτα με χτυπημένο αγγούρι – Θιβέτ, Κίνα
- Χωριάτικη σαλάτα – Ελλάδα
- Σαλάτα Shopska – Βουλγαρία
- Σαλάτα Mechouia – Τυνησία
- Houria – Τυνησία
- Σαλάτα καπρέζε – Ιταλία
- Φατούς – Λίβανος
- Piyaz – Τουρκία
- Ketoprak – Ινδονησία
Πηγή: newsbeast.gr
Σχετικά
Τίτλοι τέλους για το SŌNHE στη Λευκωσία
Το “SŌNHE Gone Dirty” φέρνει νέα late-night εμπειρία
Μεζεδάκια στην αυλή, σε 6 νόστιμες ταβέρνες της Λεμεσού
Ετοιμάσου για παρεΐστικες βραδιές κάτω από τα αστέρια
Ο Chef Nobu Matsuhisa επιστρέφει στην Κύπρο!
Στο εστιατόριο σήμα κατατεθέν του νησιού και must visit για κάθε επισκέπτη
Ένα ξεχωριστό four hands dinner στο ατμοσφαιρικό Ristorante Bacco
Η συνάντηση των δύο σεφ υπόσχεται ένα ταξίδι στις σύγχρονες ιταλικές γεύσεις
Το True Heart Café, το πρώτο καφέ, που λειτουργεί από νέους με αυτισμό, άνοιξε τις πόρτες του
Η Κύπρος αποκτά την πρώτη κοινωνική επιχείρηση - Η Υφυπουργός Κοινωνικής Πρόνοιας Κλέα Παπαέλληνα εγκαινίασε το True Heart Café
Το εστιατόριο στο 10o όροφο, με τη συγκλονιστική θέα, κατεβάζει ρολά
Και ρίχνει αυλαία με ένα closing party που θα γράψει ιστορία στη Λεμεσό
Η κυπριακή ταβέρνα στο χωριό που ετοιμάζει ένα δυνατό steak night
Η έξοδος που αξίζει να κανονίσεις με την παρέα σου
Ένα νέο καλοκαιρινό μενού κλείνει μέσα του τις πιο ξεχωριστές γεύσεις της Μεσογείου
Το “Παντοπωλείο – Καλή Όρεξη” υποδέχεται το καλοκαίρι με νέες προσθήκες στο Μενού
Νέο κατάστημα Kawacom’s στην Ορόκλινη – Το 29ο σημείο της αλυσίδας
Ένας σύγχρονος και φιλόξενος χώρος που ανταποκρίνεται στις ανάγκες της καθημερινότητας.
Το Fogo BBQ στήνει ξανά τη φουκού του στο πιο ψηλό σημείο της Κύπρου
Για δύο μέρες μόνο θα ψήνει steaks και burgers
Κλείνει γνωστό στέκι της Αγίας Νάπας, μετά από 30 χρόνια
Ένα από τα πιο γνωστά θεματικά cafe/restaurant της Αγίας Νάπας, ολοκληρώνει τον κύκλο του αποχαιρετώντας το κοινό του
