Δημοσιεύτηκε στις 17 Ιανουαρίου 2025
Το "Kiwami Omakase" δεν είναι απλώς ένα μενού σούσι, είναι μια εξαιρετική γαστρονομική εμπειρία που ενσωματώνει τις πιο εκλεπτυσμένες και σπάνιες γεύσεις του κόσμου. Δημιουργήθηκε από το εστιατόριο Sushi Kirimon στην Οσάκα, το οποίο είναι διάσημο για την πρωτοτυπία του και την ικανότητά του να προσφέρει σούσι σε επίπεδα που αγγίζουν την πολυτέλεια.
Το μενού περιλαμβάνει 20 κομμάτια σούσι που είναι φτιαγμένα με υλικά, τα οποία μόνο οι πιο απαιτητικοί γευσιγνώστες θα μπορούσαν να εκτιμήσουν. Το μενού αποτελείται κυρίως από κομμάτια nigiri, τα οποία είναι ωμά ψάρια σε λεπτές φέτες τοποθετημένα πάνω σε μια μπάλα ρυζιού, αν και υπάρχει επίσης ένα κομμάτι maki (ρολό σούσι σε φέτες).
Το βασικό συστατικό του Kiwami Omakase είναι η χρήση σπάνιων υλικών που προέρχονται από όλο τον κόσμο. Από τον καλύτερο τόνο και σολομό της Ιαπωνίας μέχρι εκλεκτά μανιτάρια matsutake από την Κίνα και μαύρη τρούφα από την Ιταλία, κάθε συστατικό έχει επιλεγεί με προσοχή για την κορυφαία ποιότητά του. Το πιο εντυπωσιακό όμως είναι η προσθήκη κρέατος φάλαινας από τον Βόρειο Ατλαντικό, μια σπάνια και ακριβή επιλογή που προκαλεί αίσθηση σε όλο τον κόσμο.
Για να ολοκληρωθεί η εμπειρία, το σούσι διακοσμείται με φύλλα χρυσού 24 καρατίων, προσφέροντας μια επιπλέον πινελιά πολυτέλειας και δημιουργώντας μια εξαιρετικά εντυπωσιακή εικόνα.
Το Kiwami Omakase δεν είναι μόνο γεύση. Κάθε κομμάτι παρασκευάζεται με εξαιρετική δεξιοτεχνία, που συνδυάζει την παράδοση της ιαπωνικής μαγειρικής με σύγχρονη καινοτομία. Ο σεφ του Sushi Kirimon προσφέρει μια εμπειρία που ενσωματώνει την τέχνη του σούσι σε κάθε του βήμα, προσεγγίζοντας το μενού ως μια καλλιτεχνική δημιουργία που απευθύνεται στους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους.
Το Kiwami Omakase είναι το πιο ακριβό σούσι στον κόσμο, με την τιμή του να αγγίζει τα ¥350.000 ή αλλιώς τα 2.144 ευρώ. Παρά την υψηλή του τιμή, αποτελεί μια μοναδική εμπειρία που προορίζεται για εκείνους που αναζητούν τη μέγιστη γαστρονομική πολυτέλεια και είναι έτοιμοι να πληρώσουν για ένα μοναδικό γευστικό ταξίδι.
Σχετικά
Ραντεβού και πάλι στις αυλές: 13 ταβέρνες στη Λευκωσία για νόστιμα μεζεδάκια
Γνωστές ή πιο «κρυμμένες», μικρές ή λίγο πιο μεγάλες, πλακόστρωτες ή με γρασίδι, νόστιμες και αεράτες
Μια βραδιά αφιερωμένη στην κληρονομιά του κυπριακού οίνου
Το Minthis και η SPM Family Office παρουσιάζουν μια ξεχωριστή εμπειρία γεύσης, πολιτισμού και κινηματογραφικής αφήγησης
Ασημένιο μετάλλιο και 4η θέση στον κόσμο για τη νεαρή σεφ Κωνσταντίνα στον Global Young Chefs Challenge
Η Κύπρος στην παγκόσμια ελίτ της γαστρονομίας
Dirty Burgers, Delivered Differently-Η premium street food εμπειρία της Λευκωσίας αυτό το καλοκαίρι
Για τη φετινή καλοκαιρινή περίοδο, το Dirty Burger CY ανεβάζει την εμπειρία επίπεδο
Παλαιά Ελιά: Το καλοκαίρι μεταφέρεται στην πλατεία
Από νωρίς το απόγευμα μέχρι αργά το βράδυ, η πλατεία γίνεται σημείο συνάντησης για όσους αναζητούν μια ολοκληρωμένη έξοδο στο κέντρο της πόλης
Το Mazema της Χριστίνας και του Angel ανοίγει ξανά, αυτήν τη φορά σε ένα πρώην γκαράζ αυτοκινήτων
Στο διήμερο opening θα φιλοξενήσει τον Λευτέρη Τσούγκα, από το βραβευμένο με δύο αστέρια Michelin εστιατόριο Delta της Αθήνας
Global Chefs Challenge Finals 2026: Η Κωνσταντίνα Παπαιωάννου ανάμεσα στους 8 κορυφαίους νεαρούς σεφ του κόσμου
Η Κύπρος βρίσκεται ξανά στο επίκεντρο της παγκόσμιας γαστρονομικής σκηνής
Στο SCALE, η επόμενη έξοδός σου γράφεται σε Chapters!
Το βραβευμένο εστιατόριο της πρωτεύουσας φέρνει ένα νέο γαστρονομικό concept
To καλύτερο σκληρό τυρί στον κόσμο είναι ελληνικό, σύμφωνα με το Taste Atlas
Ούτε ένα, ούτε δύο, αλλά 8 ελληνικά τυριά συνολικά βρέθηκαν στη λίστα του Taste Atlas με τα 50 καλύτερα σκληρά τυριά του κόσμου
Το Columbia Beach Resort παρουσιάζει το Bacchus Fire + Raw
Η νέα γαστρονομική πρόταση του resort φέρνει στο Πισσούρι ένα σύγχρονο dining concept, όπου η ένταση της φωτιάς συναντά τη φρεσκάδα των raw δημιουργιών
Η Κύπρος διαγωνίζεται σήμερα στο Global Chefs Challenge Finals 2026
Η Κωνσταντίνα Παπαϊωάννου διεκδικεί τον τίτλο του Καλύτερου Νεαρού Αρχιμάγειρα στον κόσμο
