Δημοσιεύτηκε στις 26 Μαρτίου 2025
Υπάρχουν πολλοί παράγοντες που καθιστούν έναν τόπο ιδανικό για να ζήσει κανείς. Το κλίμα, οι άνθρωποι, οι συνθήκες εργασίας. Όμως μία πόλη δεν είναι τίποτα χωρίς το φαγητό της.
Από το φαγητό στους δρόμους έως το fine dining, από τις οικογενειακές ταβέρνες μέχρι τις σύγχρονες κουζίνες, το φαγητό και το ποτό είναι ο πυλώνας της τοπικής κουλτούρας στις πόλεις και ο λόγος που πολλοί από εμάς επιλέγουμε να ταξιδέψουμε.
Το περιοδικό Time Out ρώτησε χιλιάδες ανθρώπους να βαθμολογήσουν το φαγητό του τόπου τους με βάση 18 διαφορετικά κριτήρια, όπως η ποιότητα, η προσβασιμότητα και χαρακτηριστικά όπως το «οικογενειακό – φιλικό» ή το «πειραματικό».
Ας δούμε το top 5 της λίστας:

1.Νέα Ορλεάνη
Η Νέα Ορλεάνη έχει πάντα μια πλούσια γαστρονομική ιστορία, με επιρροές από τη Γαλλία, την Ισπανία, το Βιετνάμ, την Αφρική και άλλες χώρες.
Η ποικιλία των εξαιρετικών γευστικών εμπειριών —από το κομψό και εμβληματικό Antoine’s μέχρι μια γειτονική ταβέρνα po-boy όπως το Parkway Bakery & Tavern— κάνει αυτή την πόλη μοναδική.
Δοκιμάστε παραδοσιακά πιάτα όπως shrimp Creole, jambalaya και κόκκινα φασόλια με ρύζι σε διάφορα μέρη της πόλης, ή εξερευνήστε νεότερα, βραβευμένα εστιατόρια που συνδυάζουν τις γεύσεις της Λουιζιάνας με άλλες κουζίνες, όπως τη σενεγαλέζικη (Dakar), τη μεξικανική (Acamaya) και την ινδική (Saffron).
Η Νέα Ορλεάνη γιορτάζει την κουζίνα της όποτε μπορεί, από τις πολυάριθμες προσφορές στο Jazz Fest μέχρι τα ετήσια φεστιβάλ που τιμούν αγαπημένα πιάτα όπως τα στρείδια, οι τομάτες Creole και τα beignets.

2.Μπανγκόκ
Το υπέροχο με την Μπανγκόκ είναι πως όσο εξαιρετικά καλό μπορεί να είναι το fine dining, εξίσου καλό θα είναι και το γεύμα των 3 δολαρίων που σερβίρεται κάτω από λάμπες φθορίου.
Περπατήστε γύρω-γύρω, δείτε τι φαίνεται νόστιμο και μαζεύει κόσμο, παραγγείλετε και φάτε. Οι δρόμοι της Παλιάς Πόλης και της Κινεζικής Συνοικίας είναι αγαπημένοι για κάποιο λόγο, αλλά το καλύτερο μπολ με νουντλς είναι αυτό που σας καλεί στις 2 το πρωί.

3.Μεντεγίν, Κολομβία
Σε οποιοδήποτε εύρος τιμών, θα βρείτε απολαυστικό φαγητό στο Μεντεγίν. Επισκεφθείτε την παραδοσιακή αγορά La Placita de Flórez για να δοκιμάσετε την κρεμώδη σάρκα της φρέσκιας chirimoya, τη γλυκόξινη gulupa και τα αναζωογονητικά μούρα uchuva. Απολαύστε ρουστίκ πιάτα, όπως την cazuela ή τη bandeja paisa σε οποιαδήποτε γειτονιά και ολοκληρώστε με fine dining στις γειτονιές El Poblado, Envigado και Laureles.
Το Μεντεγίν αναδεικνύει τα εστιατόριά του με γαστρονομικά φεστιβάλ και αυτή η κοσμοπολίτικη πόλη προσφέρει και διεθνή κουζίνα.
Η γαλλική κουζίνα συναντά τα κολομβιανά προϊόντα στο La Cafetiere de Anita, τα πλούσια περουβιανά πιάτα ρυζιού βρίσκονται στο Bistro El Mordisco, ενώ τα ceviches στο εστιατόριο «κολομβιανικής fusion» Mar Y Fuego είναι απαραίτητα.

4.Κέιπ Τάουν, Νότια Αφρική
Χάρη στη πολιτιστική της ποικιλία, η γαστρονομική σκηνή του Κέιπ Τάουν είναι εξαιρετικά πολυποίκιλη. Πραγματικά υπάρχει κάτι για όλα τα γούστα και τα budgets.
Με επιρροές από την Ασία, την Ευρώπη και όλη την Αφρική, η πόλη είναι γνωστή για την έντονη γεύση της.
Ο δρόμος Bree Street, ή αλλιώς «Gourmet Boulevard», είναι η κεντρική λεωφόρος γαστρονομίας της πόλης, με τα Boma και Iron Steak να είναι αγαπημένα εστιατόρια.
Και δεν μπορείς να επισκεφτείς το Κέιπ Τάουν χωρίς να απολαύσεις θαλασσινά. Η πόλη μπορεί ακόμη και να ανταγωνιστεί το Λονδίνο με την άφθονη προσφορά fish and chips.

5.Μαδρίτη, Ισπανία
Η γαστρονομική σκηνή της Μαδρίτης ήταν πάντα θρυλική, αλλά είναι πιο συναρπαστική από ποτέ αυτή τη στιγμή.
Τα εστιατόρια με φυσικά κρασιά είναι παντού, τα μικρά αρτοποιία ανθίζουν, και νέοι σεφ κάνουν αίσθηση στα OSA, Chispa, Lur και Tonton, ενώ η γειτονιά Trafalgar είναι γεμάτη με συναρπαστικά νέα ανοίγματα.
Αλλά οι Μαδριλένοι αγαπούν επίσης τις παραδοσιακές αξίες, όπως το εμβληματικό fine-dining εστιατόριο Sacha και η La Tasquita de Enfrente, που μετρά 25 χρόνια λειτουργίας καθώς και τα φιλόξενα casas de comidas της πόλης, που αποφεύγουν όλες τις τελευταίες τάσεις.
Πηγη: in.gr
Φωτογραφίες: PixABay
Σχετικά

Έρχονται δύο μοναδικά wine masterclasses για το κυπριακό κρασί στο Winecore
Το κρασί γίνεται εμπειρία, και εσύ ο πρωταγωνιστής

Γνωστό street food μαγαζί της Λεμεσού κλείνει και επιστρέφει αλλαγμένο
Ετοιμάζεται να μας φέρει μία ολοκαίνουργια γαστρονομική περιπέτεια που είναι φρέσκια, τολμηρή και εντελώς απροσδόκητη

Η δημοφιλής ελληνική αλυσίδα με τα κουλούρια Θεσσαλονίκης, προσγειώνεται στη Βυζαντίου
Νέο κατάστημα για το γευστικό franchise της Ελλάδας που κατακτά και την Κύπρο

Καλοκαιρινά ραντεβού στην καρδιά του Πρωταρά, με καλό φαγητό, κοκτέιλ και μουσική
Premium εμπειρία για εκλεκτικούς επισκέπτες

Cocktail και φαγητό με θέα ζηλευτή, σε ένα από τα ομορφότερα rooftop του νησιού
Τα απογεύματα φέτος στο Nubila θα είναι πιο γοητευτικά από ποτέ

Λίγο ιστορία, πολυτέλεια και γαστρονομία
Ένα event που είναι ό,τι πιο εκλεκτό μπορούμε να φανταστούμε

«Entertainment Under The Stars»: Μαγικές βραδιές κάτω από τ’ αστέρια στο Anaïs
Με μουσική, εκθαμβωτικά χορευτικά σόου, εντυπωσιακές επιδείξεις φωτιάς και πυροτεχνήματα!

Limanaki Seafood Restaurant: Μας υποδέχεται ξανά με γεύσεις που μιλούν τη γλώσσα της θάλασσας
Έξοδος κυριολεκτικά πάνω στο κύμα, με φόντο τον ήχο της θάλασσας και την υπογραφή της αυθεντικής γεύσης

Το M Fusion επιστρέφει και οι βραδιές μας αποκτούν ξανά χαρακτήρα, γεύση και ρυθμό
Tο πολυβραβευμένο εστιατόριο, ανοίγει ξανά την ειδυλλιακή του βεράντα

Την Κυριακή του Πάσχα στο Columbia Steak House θα στηθεί το πιο γιορτινό Carvery Buffet της πόλης
Το Πάσχα τρώμε… στο Columbia Steak House στη Λεμεσό, το οποίο μας στρώνει το τραπέζι

Πασχαλινό τραπέζι με ασφάλεια και υγεία: Τι πρέπει να προσέξουν οι καταναλωτές
Ετοιμαστείτε για μια ξεχωριστή γιορτή, προσέχοντας τις λεπτομέρειες που κάνουν τη διαφορά!

To viral γλυκό για το οποίο περιμένουν ώρες στην ουρά
Υπάρχει ένα γλυκό, για το οποίο οι άνθρωποι στήνονται στις ουρές και περιμένουν με τις ώρες, προκειμένου να το δοκιμάσουν...