Δημοσιεύτηκε στις 27 Μαρτίου 2025
To Check in Cyprus ακολουθώντας τα πρότυπα της εποχής και στο πλαίσιο της ανάπτυξης του content του, αρχίζει μία σειρά από podcast. Στο πλαίσιο των podcast θα κουβεντιάζουμε με επαγγελματίες ή όσους ασχολούνται με τον χώρο της εστίασης και του κρασιού, αναλύοντας θέματα γύρω από τον μαγικό κόσμο του φαγητού και της γαστρονομίας γενικότερα.
Στο 4ο επεισόδιο της σειράς podcasts "The Tasty Stories" by Check In Cyprus συναντήσαμε τον Αντρέα Τσιάκκα, το μικρότερο παιδί της γνωστής οικογένειας Τσιάκκα που διατηρεί στο χωριό Πελένδρι της επαρχίας Λεμεσού ένα από τα πλέον επιτυχημένα και σημαντικά οινοποιεία της Κύπρου.
Η συνάντησή μας με τον Αντρέα Τσιάκκα, το μικρότερο από τα τέσσερα αδέλφια ήταν ιδιαίτερη διότι συνομιλώντας μαζί του καταλάβαμε πως το μέλλον του κυπριακού κρασιού και του Οινοποιείου Τσιάκκα βρίσκεται σε πολύ καλά χέρια. Η δεύτερη γενιά της οικογένειας, τα τρία αδέλφια και μία αδελφή που ασχολείται με άλλο επαγγελματικό τομέα, ο Ορέστης που ασχολείται με την οινοποίηση, ο Έκτορας με την αμπελουργία και ο Αντρέας με την επικοινωνία και το μάρκετινγκ δίνει τον καλύτερό της εαυτό και με περίσσια αγάπη και μεράκι συνεχίζει το σπουδαίο έργο που ξεκίνησαν το 1988 οι γονείς τους Κώστας και Μαρίνα Τσιάκκα.
Ο Αντρέας, εξομολογήθηκε το όραμά της νέας γενιάς για το οινοποιείο, μας μίλησε για τις νέες και ενδιαφέρουσες δράσεις μέσα από τις οποίες η επιχείρηση ανοίγει τις πόρτες της στο κοινό, τα χρόνια που ως παιδί δεν αντιλαμβανόταν ακόμα αυτόν τον μαγευτικό κόσμο μέσα στον οποίο σήμερα αγαπά να εκφράζεται και να δημιουργεί.
Το Οινοποιείο Τσιάκκα σήμερα έχει ήδη περάσει στα χέρια της επόμενης γενιάς και έχει ήδη πετύχει πολλά ενώ τα όνειρα και οι προσπάθειες δεν σταματούν. Έπειτα από μία πολύ ουσιαστική ανακαίνιση των χώρων του το οινοποιείο εναρμονίζεται στις απαιτήσεις της νέας εποχής και μέσα στο μαγευτικό τοπίο και τους αμπελώνες του συνεχίζει να γράφει τις νέες σελίδες της ιστορίας του.
Ο Αντρέας αφηγούμενος την πορεία του οινοποιείου θυμάται στιγμές, μας περιγράφει εικόνες, συμβουλές και όμορφες ιστορίες που ίσως δεν ειπώθηκαν ποτέ.
Σχετικά
Ένα ξεχωριστό lunch experience αφιερωμένο στις μαμάδες
Την Κυριακή 10 Μαΐου στο πρωτευουσιάνικο Crosta Nostra
Ο Άνταμ Κοντοβάς έρχεται Κύπρο για ένα (πολλά υποσχόμενο) Four Hands Dinner
KUZUBA x Adam Kodovas, Ex Machina Athens - Μία βραδιά, δύο κουζίνες, ένα ξεχωριστό Four Hands Dinner
Η Καλύτερη Σεφ του πλανήτη δεν πήγε ποτέ σε σχολή μαγειρικής και ήξερε να βράζει μόνο μακαρόνια
Η μοναδική περίπτωση της κορυφαίας Άνα Ρος δεν έχει άλλη όμοια της στον κόσμο.
Το νέο, άκρως εντυπωσιακό, γαστρονομικό hot spot της πόλης λέγεται Sova Bistrot
Ένα all day bistrot που συνδυάζει φινέτσα και γεύση
Το Henry’s by Columbia αναδεικνύει το business lunch στην καρδιά της Λευκωσίας
Εκπρόσωποι των media γνώρισαν από κοντά τη νέα μεσημεριανή πρόταση του χώρου, μέσα από ένα γεύμα αφιερωμένο στη γεύση, τη φιλοξενία και τη σύγχρονη επαγγελματική καθημερινότητα
Η Λευκωσία, για 6 μέρες, θα γίνει ο παράδεισος των burger lovers!
Το αγαπημένο Burger Week επιστρέφει πιο μεγάλο, πιο γευστικό και πιο απολαυστικό από ποτέ
Τέλος εποχής για αγαπημένη ταβέρνα στο χωριό - Το νέο παραδοσιακό ταβερνάκι που παίρνει τη θέση της
Η αγαπημένη ταβέρνα στο Πραστειό Αυδήμου περνά σε νέα εποχή και το νέο της κεφάλαιο μόλις άνοιξε
Ginger & Co: Πήγαμε, δοκιμάσαμε ασιατικά και σου λέμε εντυπώσεις!
Μια νόστιμη επιλογή για όσους θέλουν να απολαύσουν ασιατική κουζίνα στο κέντρο της Λευκωσίας
«Το Ένα»: το νέο ταβερνάκι που μυρίζει φουκού και παράδοση
Απλό τίμιο σουβλάκι και είδη σχάρας, σε ένα ταβερνάκι με καλή πρώτη ύλη και μαεστρία στο ψήσιμο
Η Γεωργιάννα Χιλιαδάκη «Chef of the Year 2026» - Διπλή διάκριση για το εστιατόριο ΙΩΔΙΟ
Στα φετινά FNL Best Restaurant Awards
Ένα ξεχωριστό event με pizza, μπίρα και μουσική
IL PARCO, ABOVO Pizza και BeerBros est21, συμπράττουν για έναν καλό σκοπό
Μόλις άνοιξε το πιο κομψό all-day spot της Λεμεσού
Το νέο all-day spot της μαρίνας φέρνει κομψή μεσογειακή αύρα στη Λεμεσό
