Δημοσιεύτηκε στις 02 Απριλίου 2025
Το εστιατόριο που συζητήθηκε όσο κανένα άλλο φέτος, δεν βρίσκεται ούτε στη Μύκονο ούτε στη Σαντορίνη αλλά στη Λάρνακα!
Σε αυτό το μαγαζί το Α & το Ω είναι η γεύση η ποιότητα! Ο στόχος της κουζίνας είναι να αναδείξει τα τοπικά προϊόντα και τις φρέσκες πρώτες ύλες στο έπακρο! Τοπικοί παραγωγοί εξασφαλίζουν στο ΕυΚουζήν φρέσκα κρεατικά και μαναβική από κήπους της περιοχής αλλά και από την Ελλάδα.
Η κ. Βαρβάρα, η μαγείρισσα του ΕυΚουζήν, φέρνει συνταγές από την Πόλη και κάθε μεσημέρι στο Ευκουζήν η γεύση γίνεται εμπειρία!
Γιουβαρλάκια αυγολέμονο, γεμιστά, μελιτζάνες ιμάμ, αρνάκι φρικασέ, μουσακάς, παστίτσιο, κεφτεδάκια πολίτικα, σούπες, όσπρια, ζυμαρικά, κρεατικά και ψάρια/θαλασσινά στα κάρβουνα, σούβλες και πολλές άλλες επιλογές στο μενού που δίνουν άλλη διάσταση στην γεύση που δύσκολα θα συναντήσεις άλλου.
Το μυστικό πίσω από μια τόσο επιτυχημένη επιχείρηση είναι πάντα οι άνθρωποι. Ο Αντώνης Κότσης, η ψυχή του εστιατορίου, είναι κάτι πολύ παραπάνω από ένας ευχάριστος και επικοινωνιακός άνθρωπος με πάθος για το φαγητό και για την καλύτερη εξυπηρέτηση ακόμα και στον πιο απαιτητικό πελάτη.
Μαζί με τα παιδιά της υπόλοιπης ομάδας ολοκληρώνουν ένα εξαιρετικό σέρβις σε μια διάχυτη αίσθηση πολιτισμού και δημιουργούν μια ατμόσφαιρα που αισθάνεσαι ότι τους γνωρίζεις όλους από χρόνια! Ιδιαίτεροι και ψαγμένοι μουσικοί θα σε κάνουν να κάνεις το ΕυΚουζήν στέκι σου τις βραδιές της Πέμπτης και του Σαββάτου.
Για όλα τα παραπάνω και για πολλά ακόμα το εστιατόριο ΕυΚουζήν είναι αυτό που μας έχει συναρπάσει όσο κανένα άλλο και αυτή την χρονιά. Στην κυριολεξία είναι αυτό που έβαλε την Λάρνακα ξανά στον χάρτη.
>> (70003336) Κίμωνος 3, Λάρνακα. Δ-Σ 11.00-23.00.
Σχετικά
Τα Columbia Restaurants επιβεβαιώνουν την καθαρότητα των νερών στο Lady’s Mile
Διενήργησαν ανεξάρτητους ελέγχους,
Πρώτες εικόνες από την νέα, γουστόζικη άφιξη του Πρωταρά
Ένας ιδανικός προορισμός για το καλοκαίρι με γευστικά μεσογειακά πιάτα και δροσερά κοκτέιλ
Ένα νέο μεζεδοπωλείο για... λίγο απ' όλα μόλις άνοιξε στη Λευκωσία
Μία νέα άφιξη με καλή σχάρα και παρείστικη ατμόσφαιρα
Το διάσημο Sketch στο Λονδίνο μεταμορφώνεται σε φαντασμαγορικό κήπο
Tο πολυβραβευμένο εστιατόριο και πολυχώρος τέχνης στο Mayfair γιορτάζει τα 250 χρόνια από τη γέννηση της Τζέιν Όστεν
Salt & Fire x Vlassides Winery: Μια βραδιά αφιερωμένη στην εξέλιξη και τον πειραματισμό
Μία ξεχωριστή βραδιά Food & Wine Pairing στον Άγιο Ιωάννη Μαλούντας με κρασιά από το Οινοποιείο Βλασίδης
Το ειδυλλιακό rooftop bar-restaurant με θέα την Πλατεία Ελευθερίας, επιστρέφει
Στο τιμόνι της κουζίνας βρίσκεται και φέτος ο γνωστός και βραβευμένος chef Άγγελος Μπακόπουλος
Ristorante Locatelli: Δείπνο αστέρων με το Michelin star chef Francesco Stara
Για δύο μοναδικές γαστρονομικές βραδιές
To Daily Roast κατεβαίνει στην Τρικούπη για μία μέρα (και σου φτιάχνει κοκτέιλ με cold brew)
Το πρώτο speciality coffee roaster της Κύπρου, θα σερβίρει καφέ και κοκτέιλ στα 7 Κλειδιά
Ο Κύκκος Σιηφτουρής σε περιμένει (και φέτος) στην αυλή του για οφτό κλέφτικο μούρλια
Αυθεντική, κυπριακή και παραδοσιακή συνταγή για τους λάτρεις του οφτού, που ικανοποιεί και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους
Οι Εφτατσαερίτσες είναι η μία μερακλίδικη ταβέρνα στο χωριό με υπέροχη αυλή
Δροσερές βραδιές κάτω από τον έναστρο ουρανό με την παρέα σε ένα γραφικό ορεινό χωριό του νησιού
Ένα παρεΐστικο ταβερνάκι για να απολαύσεις καλό αντικριστό
Γεύσεις της κρητικής παράδοσης, σε ένα γραφικό ταβερνάκι όπου καλοτρώς και καλοπίνεις ολόχρονα
A palette of experiences: Wine & dine στο Aphrodite Hills Resort
Εκλεκτό κρασί και μοναδικές γαστρονομικές δημιουργίες
