Δημοσιεύτηκε στις 07 Μαΐου 2025
Νέες εμπειρίες γεύσης απολαμβάνουν εδώ και μερικές ημέρες οι κάτοικοι της πρωτεύουσας, στην ανανεωμένη αυλή του ESOBGA στον Στρόβολο, που λειτουργεί πλέον υπό νέα διεύθυνση.
Η νέα εποχή του ESOBGA λοιπόν, ονομάζεται Esobga Terrace, με την ανακαινισμένη, δροσερή αστική αυλή του εστιατορίου να έχει ήδη ανοίξει τις πόρτες της, καλώντας τους επισκέπτες να την ανακαλύψουν. Μία καταπράσινη αυλή (επί της Αγγλικής Σχολής Λευκωσίας), καλυμμένη με γρασίδι, με πανύψηλα πεύκα και κυπαρίσσια, που σε μεταφέρει νοερά κάπου στην εξοχή.
Το μενού υπογράφει η σεφ Αργυρώ Παπαδοπούλου, και περιλαμβάνει πιάτα ελληνικά και κυπριακά, όλα δημιουργικά, καθώς επίσης και έναν κυπριακό μεζέ, βασισμένο στην παράδοση!
Πιο συγκεκριμένα στο μενού θα βρεις αλοιφές όπως τζατζίκι, ταχίνι, τυροκαυτερή και πρόβειο γιαούρτι. Από τις σαλάτες, θα ξεχωρίσεις την Ντάκος -αυτήν δηλαδή που απολαύσαμε κι εμείς κατά την επίσκεψή μας-, με ντοματίνια, μαρμελάδα ντομάτας, ντάκος χαρουπιού και κρεμώδες τυρί τσαλαφούτι. Εναλλακτικά μπορείς να επιλέξεις την κλασική ελληνική, με φέτα, ελιές καλαμών, ντομάτα, αγγούρι, κάππαρη και κόκκινο κρεμμύδι.
Πλούσια είναι και η λίστα με τα ορεκτικά, από τα οποία καλείσαι να διαλέξεις ανάμεσα σε διάφορα μανιτάρια με κρασί, μαϊντανό και κρεμμύδι, κολοκυθάκια με αβγά, ραβιόλες με γέμιση χαλλούμι και δυόσμο, μελιτζάνα ψητή με πιπεριά Φλωρίνης, ντομάτα και φέτα, χόρτα εποχής, κι ένα πολύ νόστιμο χαλούμι με πάνκο και μαρμελάδα ντομάτας! Τα ορεκτικά ολοκληρώνονται με τις τραγανές τηγανητές πατάτες, που θα θέλεις να πάρεις και δεύτερη μερίδα!
Στα κάρβουνα θα μπουν χαλούμι σχάρας, χωριάτικο λουκάνικο, μανιτάρια με λαδολέμονο και ένα λουκάνικο με πράσο, αρωματικό και καλοψημένο!
Από το μενού δεν λείπουν τα κυρίως πιάτα, τα οποία θα σου δημιουργήσουν μεγάλα διλήμματα: κολοψημένο χοιρινό σουβλάκι, μυρωδάτη σεφταλιά, χοιρινή μπριζόλα, βοδινό συκώτι -το οποίο ενθουσίασε τη δική μας παρέα-, ριζότο σπανακόρυζο με φέτα, λεμόνι και άνηθο, που έφτασε στο τραπέζι μας ζεστό και λαχταριστό, όπως και το κριθαρότο με σάλτσα ντομάτας και βοδινά short ribs, καθώς επίσης και χταπόδι στα κάρβουνα το οποίο σερβίρεται με λαδολέμονο και φάβα.
Ωστόσο κλασική κι αγαπημένη επιλογή παραμένει κι εδώ ο μεζές (€23 το άτομο), για τον οποίο θα έρχεσαι ξανά και ξανά και περιλαμβάνει και του πουλιού το γάλα: ελληνική σαλάτα, ταχίνι, ελιές, ξιδάτα, ραβιόλες, τηγανητές πατάτες, κολοκυθάκια με αβγά, μελιτζάνα με φέτα, μανιτάρια, χαλούμι, λουκάνικο, σεφταλιές, χοιρινό σουλάκι, κοτόπουλο μπούτι, χωρίς κόκαλο, βοδινό συκώτι και αρνίσια παϊδάκια.
Μη φύγεις αν δεν δοκιμάσεις και τα γλυκά τους, ειδικά την πορτοκαλόπιτα με παγωτό μαστίχα και τι τραγανό φύλλο με κρέμα βανίλιας και κανέλα, το οποίο σερβίρεται με παγωτό βανίλιας.
Κάθε πιάτο στο Esobga ετοιμάζεται με μεράκι, αγάπη και προσοχή στη λεπτομέρεια από την ταλαντούχα ομάδα του. Γι' αυτό και αξίζει να το επισκεφθείς!
(96505060) Στέλιου Μαυρομάτη 4, Στρόβολος 2059, Λευκωσία.
Facebook: Esobga Terrace
Instagram: esobgarestaurantcy
Σχετικά
Μάθε πού θα δοκιμάσεις κούπα carrot cake (μόνο σήμερα)
Η έκπληξη που ετοίμασε η Μιτσερούπολη με τους διοργανωτές του φεστιβάλ
Ο Τατάς ήρθε για να... βαφτίσει ξανά το σουβλάκι της Λευκωσίας
Ένα project που φέρνει πίσω την απλότητα και την αλήθεια στη γεύση
Kohili Beach restaurant: Η πιο ωραία θέα για να ρεμβάζεις το ηλιοβασίλεμα
Το απόλυτο must του καλοκαιριού
Rocas Experience: Ο Ιούλιος στον Πρωταρά γίνεται αξέχαστος
Mια καθημερινή εμπειρία που συνδυάζει fine dining, μουσική κουλτούρα και καλοκαιρινή ανεμελιά
Αυτός είναι ο δημοφιλής σεφ που θα βρίσκεται πίσω από τα 10 νέα εστιατόρια του νησιού
Θα είναι το ARARAT το νέο jet set spot της Μεσογείου;
Δεν υπάρχει «ασφαλής ποσότητα» επεξεργασμένου κρέατος για κατανάλωση, σύμφωνα με νέα έρευνα
Γιατί τα κρέατα, τα ποτά και τα λιπαρά συνδέονται με ασθένειες; Τι να αποφύγετε και τι να προσθέσετε στη διατροφή σας
Στο κομψό και εντυπωσιακό Kaifu στον Πρωταρά τρώμε σούσι σαν Γιαπωνέζοι
Ένα εστιατόριο με μίνιμαλ αισθητική και μάξιμουμ γεύση από τη Χώρα του Ανατέλλοντος Ηλίου
Tο πιο μαγευτικό ηλιοβασίλεμα του καλοκαιριού ανήκει σε αυτό το elegant εστιατόριο στο Λατσί
Ένα γαστρονομικό στολίδι που έχει κερδίσει τις καρδιές τόσο των ντόπιων όσο και των επισκεπτών
Business lunch με αυθεντικές γεύσεις στα κάρβουνα στο εστιατόριο "Το Ελληνικό" στην Έγκωμη
Το εστιατόριο "Το Ελληνικό" στην Έγκωμη επαναπροσδιορίζει την έννοια του επαγγελματικού γεύματος με αυθεντικές γεύσεις στα κάρβουνα και ήρεμη κομψότητα
Το νέο γλυκό spot της Αγίας Νάπας με τα παγωτά υπερπαραγωγή που πρέπει να επισκεφτείς
Η νέα άφιξη που "λιώνει" για σένα
Στον «Σεφταλή» θα πας για γρήγορο σουβλάκι, γύρο και (φυσικά) σεφταλιές!
Το στέκι που θα φας street foodμετά τις βουτιές σου
Η τιμή του μεζέ σε 8+1 υπέροχα ταβερνάκια με αυλή, στη Λάρνακα
Σε ποιες αυλές θα σου στρώσουν τραπέζι, θα σε σερβίρουν καλοφτιαγμένα μεζεδάκια και πόσα θα τα πληρώσεις
