Το διάσημο Sketch στο Λονδίνο μεταμορφώνεται σε φαντασμαγορικό κήπο

Δημοσιεύτηκε στις 21 Μαΐου 2025

Tο πολυβραβευμένο εστιατόριο και πολυχώρος τέχνης στο Mayfair γιορτάζει τα 250 χρόνια από τη γέννηση της Τζέιν Όστεν με μια έκθεση που δεν θυμίζει τίποτε λιγότερο από ένα ζωντανό regency παραμύθι.

Ρομαντισμός, λογοτεχνία και τσάι αρωματίζουν τον Μάιο στο Mayfair. Το Sketch, με όλη του την εκκεντρικότητα και τη χάρη, μεταμορφώνεται σε έναν ζωντανό φόρο τιμής στην κυρία των regency μυθιστορημάτων και της διακριτικής ειρωνείας. Αν η λογοτεχνία είχε άρωμα, θα μύριζε λουλούδια, και θα σέρβιρε scones. Με την 11η έκδοση του περίφημου “Sketch in Bloom”, το Sketch φορά τα ανθισμένα ανοιξιάτικα του. Για έναν μήνα, από 1 Μαΐου έως 1 Ιουνίου 2025, οι αίθουσες του ιστορικού Grade II κτιρίου μεταμορφώνονται σε αγγλικό εξοχικό όνειρο, γεμάτο ευωδίες, μουσική, τσάι και αμέτρητες αναφορές σε ηρωίδες που δεν χρειάστηκαν τίποτα περισσότερο από ένα βιβλίο και λίγο θάρρος για να γράψουν ιστορία.

Μια είσοδος σαν σελίδα από μυθιστόρημα
Eνας καταπράσινος θρίαμβος της Lucy Vail Floristry, καλεί τους επισκέπτες να αφήσουν πίσω τους τη σύγχρονη εποχή και να διαβούν ένα ζωντανό floral κατώφλι, σκεπασμένο με αναρριχώμενες τριανταφυλλιές, φλοξ, μαργαρίτες και πανσέδες. Μια πέργκολα στο κέντρο της αίθουσας στήνει το σκηνικό για τον πιο ρομαντικό διάλογο της Όστεν -εκεί όπου από τον θόλο “πέφτουν” σελίδες από τα έργα της και οι επισκέπτες καλούνται να φωτογραφηθούν στο “γραφείο” της συγγραφέως, σαν άλλες Ελίζαμπεθ Μπένετ με φόντο ένα εξοχικό τοπίο της Meg Boscowen.

Στο “The Glade” η ίδια ομάδα συνεχίζει την floral μαγεία με έναν ουράνιο θόλο από δαντελένιες ομπρέλες γεμάτες λουλούδια. Αναφορές στο Mansfield Park ξεπηδούν παντού, με την ατμόσφαιρα να θυμίζει το πιο φίνο picnic στην εξοχή -ντελικάτο, ανέμελο και απόλυτα κομψό Στο “The Lecture Room & Library” ο Rob Van Helden σχεδιάζει ένα συγκλονιστικό δέντρο από γλιστρίδα και μοσχοκάρυδο, του οποίου τα κλαδιά διακλαδώνονται κάτω από τον πολυέλαιο της αίθουσας, θυμίζοντας τις πολυεπίπεδες αφηγήσεις της Όστεν, με πολυτελείς αποχρώσεις λιλά και βαθυπόρφυρου να αναδεικνύουν τη γοητεία του χώρου.

Στη βάση, ένα vintage γραφείο με συλλογή βιβλίων και ένα floral κάθισμα προσκαλούν τους επισκέπτες να μπουν σε ρόλο, σαν να πρόκειται να γράψουν το επόμενο regency δράμα. Ακόμη και τα περίφημα “Pod Loos” συμμετέχουν στη γιορτή, με τον Ricky Paul να μετατρέπει τις τουαλέτες σε ρομαντικές γωνιές πρασίνου, με χειροποίητα άνθη από ροδοπέταλα, τοπία από βιβλία και ένα εντυπωσιακό topiary σε σχήμα ηρωίδας της Τζέιν Όστεν, ντυμένο με βρύα και χρώματα λεβάντας και λιλά.

Τσάι, θέατρο και μια ουτοπία με γεύση elderflower
Το Sketch δεν περιορίζεται σε αισθητικές απολαύσεις. Το Afternoon Tea της Όστεν, σερβιρισμένο σε νέο ασημένιο σερβίτσιο, συνοδεύεται από ένα ποτήρι Pommery Brut Royal και θεατρικά στιγμιότυπα από το Έμμα, ερμηνευμένα κάθε Παρασκευή στο “Gallery Restaurant”. Με κόστος 115 λίρες ανά άτομο, αποτελεί μια εμπειρία που φλερτάρει γλυκά με τη γαστρονομική ιστορία και τη βρετανική παράδοση, αλλά με την ξεχωριστή “αναρχική” κομψότητα που μόνο οι Γάλλοι σεφ του Sketch μπορούν να προσφέρουν.

Για τους πραγματικά λάτρεις του haute cuisine, το Sketch σερβίρει επίσης ένα 3 Michelin Star lunch menu στο “Lecture Room & Library” καθ’ όλη τη διάρκεια του Μαΐου, ενώ μια ειδική σειρά κοκτέιλ σε συνεργασία με το Champagne Pommery και το Silent Pool Gin αναδεικνύει τη floral θεματολογία με νότες από λεβάντα, αγριοτριανταφυλλιά, elderflower και… επιτηδευμένη φαντασία. Μην παραλείψετε το “A Garden Walk” με Silent Pool Rose Gin και Pommery ή το “Lady Susan”, ένα κοκτέιλ εμπνευσμένο από την πιο εσωστρεφή αλλά απρόβλεπτη ηρωίδα της Όστεν. Για όσους θέλουν να βάλουν λίγο Όστεν στο ίδιο τους το σαλόνι, το Sketch φιλοξενεί και εργαστήρια ανθοδετικής με την Wild at Heart, όπου οι συμμετέχοντες θα δημιουργήσουν τις δικές τους εποχικές ανθοσυνθέσεις.

Η φιλοδοξία του “Sketch in Bloom 2025” δεν είναι απλώς να τιμήσει μια από τις πιο πολυδιαβασμένες μυθιστοριογράφους της αγγλικής λογοτεχνίας, αλλά να δημιουργήσει έναν ολιστικό, αισθητικό μικρόκοσμο που σέβεται το παρελθόν, φλερτάρει με το παρόν και αποθεώνει τη δημιουργική τόλμη.

Όπως είχε γράψει η ίδια η Τζέιν: “Δεν είναι αυτά που λέμε ή σκεφτόμαστε που μας καθορίζουν, αλλά αυτά που κάνουμε.” Και το Sketch, με κάθε του δημιουργικό βήμα, αποδεικνύει ότι η πιο δυνατή πράξη είναι να ξανασυστήνεις το ρομαντισμό στο σήμερα. Με τρόπο τόσο γοητευτικό, που η ίδια η Όστεν -ανάμεσα σε μια γουλιά Darjeeling και ένα choux με σοκολάτα και βατόμουρο- θα χαμογελούσε.

www.sketch.london
Πηγή: newmoney.gr