Δημοσιεύτηκε στις 28 Μαΐου 2025
Στην καρδιά της Περιστερώνας, μέσα στο Σωματείο της ΟΧΕΝ, στεγάζεται το Καφεστιατόριο ΟΧΕΝ Περιστερώνας, ένας χώρος γεμάτος γεύση, παράδοση και φιλόξενη ατμόσφαιρα. Αρχικά ξεκίνησε να προσφέρει παραδοσιακούς κυπριακούς μεζέδες, φτιαγμένους με σπιτική φροντίδα και σεβασμό στις γεύσεις του τόπου. Τα τελευταία τρία χρόνια, όμως, κάθε Τρίτη και Πέμπτη, ενσωμάτωσε στο μενού του το συρτόν κλέφτικο και έκτοτε έγινε ευρύτερα γνωστό για αυτήν ακριβώς τη μοναδική γευστική εμπειρία. Αν και το Καφεστιατόριο ΟΧΕΝ Περιστερώνας φτιάχνει εξαιρετικό και ξακουστό πλέον οφτό εντούτοις υπάρχει και η μερίδα του κόσμου που το επισκέπτεται για τον πληθωρικό και ποιοτικό του μεζέ, τον οποίο απολαμβάνει με την παρέα, τους φίλους και την οικογένεια στην πανέμορφη αυλή του εστιατορίου. Για τις ημέρες που το εστιατοριο σερβίρει το οφτό, για να μην χωριστούν οι παρέες οι οποίες δεν επιθυμούν να φάνε οφτό μπορούν να πάρουν μερικά από τα φαγητά της σχάρας που σερβίρει το μαγαζί. Ο μεζές όμως για τις υπόλοιπες μέρες προσφέρεται κανονικά.
Το συρτόν οφτό ετοιμάζεται με τον παραδοσιακό τρόπο: ψήνεται αργά σε φούρνο, με τέχνη, υπομονή και διαλεχτά υλικά, έτσι ώστε να διατηρεί όλους τους χυμούς και τα αρώματά του. Το αποτέλεσμα είναι ένα φαγητό που λιώνει στο στόμα και ξυπνά αυθεντικές κυπριακές μνήμες. Ο εξωτερικός του χώρος αποτελεί πραγματική όαση: γεμάτος πράσινο, γρασίδι και δέντρα, με φυσικό, δροσερό κλίμα, είναι ιδανικός για χαλαρές στιγμές με φίλους ή οικογένεια, μακριά από τη φασαρία. Η Περιστερώνα φημίζεται εδώ και χρόνια για την παράδοσή της στο σιρτόν οφτό, και το Καφεστιατόριο ΟΧΕΝ Περιστερώνας συνεχίζει να την τιμά με συνέπεια και μεράκι. Για όσους αναζητούν αυθεντικότητα, απλότητα και καλοψημένο οφτό, κάθε Τρίτη και Πέμπτη είναι η ιδανική ευκαιρία να το δοκιμάσουν εκεί… όπου η παράδοση σερβίρεται στο πιάτο.
(99410384) Δημοκρατίας 1, Περιστερώνα, Λευκωσία.
Σχετικά
Το πιο χαλαρό και ανεπιτήδευτο μπαράκι του νησιού, επιστρέφει!
Μοναδικό νησιώτικο σκηνικό, με δροσερά κοκτέιλ, ωραία μουσική και ατμόσφαιρα καλοκαιριού
Το καλύτερο gastropub του νησιού για το 2025, επιστρέφει για τη σεζόν
Η διαχρονική και αγαπημένη επιλογή του Πρωταρά, η οποία στα φετινά Cyprus Eating Awards έλαβε το βραβείο για το Καλύτερο Grill Bar / Pub
Η Ελένη σού σερβίρει brunch στην καρδιά της Πιτσιλιάς, στο εστιατόριο του χωριού της
Στο Πολιτιστικό Κέντρο του χωριού Δύμες, ονόματι Casa De Δυμών, θα πας για είδη σχάρας, brunch, καφέδες, ποτά και γλυκά σε μια όμορφη και φιλόξενη ατμόσφαιρα με υπέροχη θέα!
Ένα δείπνο με όλα όσα φέρνει η άνοιξη, στο Ρους
Στις 31 Μαρτίου, απολαμβάνουμε ένα δείπνο με 6 πιάτα, τοπικά υλικά και μοντέρνα κυπριακή ματιά
Brunch στο χωριό σε 10 υπέροχα στέκια με άρωμα παράδοσης
Από γραφικά καφενεία μέχρι όμορφες αυλές σε ορεινά χωριά της Κύπρου, αυτά τα στέκια σε περιμένουν για χαλαρό brunch με θέα τη φύση και γεύσεις γεμάτες παράδοση
20 ταβερνάκια στα χωριά για ανοιξιάτικες εξορμήσεις την Κυριακή στο βουνό
Παραδοσιακές ταβέρνες σε ορεινά χωριά της Κύπρου, με αυθεντικές γεύσεις, όμορφα τοπία και τη φιλοξενία που κάνει κάθε εκδρομή ακόμα πιο απολαυστική.
Διάσημο pasta project ανοίγει νέο κατάστημα σε πολυσύχναστη λεωφόρο
Κι αυτή τη φορά δεν θα βρίσκεται εντός πολυκαταστήματος (mall)
«Χτυπούσε, τραυμάτιζε και έσπρωχνε»: Σοκ με τις καταγγγελίες κατά του σεφ του Noma του καλύτερου εστιατορίου στον κόσμο
Παραιτήθηκε ο επικεφαλής σεφ του Noma, ενός από τα εστιατόρια με την υψηλότερη βαθμολογία στον κόσμο εδώ και χρόνια, έπειτα από καταγγελίες για κακοποίηση
Αγαπημένο στέκι στο χωριό αλλάζει πρόσωπο και γίνεται μποέμ steak house κάθε Τετάρτη
Μια νέα γευστική εμπειρία σε ένα λιθόκτιστο χώρο γεμάτο ατμόσφαιρα, με ζωντανή μουσική, καλό κρασί και μεζέδες εμπνευσμένους από την κυπριακή κουζίνα
Δύο βραβευμένοι σεφ και ένας Master Sommelier, σε ένα άκρως «γευστικό ραντεβού» στη Λευκωσία
Οι σεφ Ανδρέας Γιαγκουλλάς και Jack Γιαννακού "συμπράττουν" με τον Master Sommelier Σωτήρη Νεοφυτίδη
Μεσημεριανή στάση στην Πυξίδα: Θαλασσινές γεύσεις με διαχρονική αξία στη Λευκωσία
Ένα απολαυστικό μεσημεριανό σε ένα από τα πιο ιστορικά εστιατόρια ψαριού της πόλης, που συνεχίζει να συνδυάζει παράδοση, ποιότητα και σύγχρονη αισθητική.
Πάμε για καλό ψάρι, θαλασσινά και συγκλονιστική θέα, σε ένα υπέροχο εστιατόριο που επιστρέφει!
Το εστιατόριο θαλασσινών που έκανε γευστικό προορισμό μία παραλία του Πρωταρά, ανακοίνωσε την επιστροφή του για τη σεζόν
