Δημοσιεύτηκε στις 28 Μαΐου 2025
Στην καρδιά της Περιστερώνας, μέσα στο Σωματείο της ΟΧΕΝ, στεγάζεται το Καφεστιατόριο ΟΧΕΝ Περιστερώνας, ένας χώρος γεμάτος γεύση, παράδοση και φιλόξενη ατμόσφαιρα. Αρχικά ξεκίνησε να προσφέρει παραδοσιακούς κυπριακούς μεζέδες, φτιαγμένους με σπιτική φροντίδα και σεβασμό στις γεύσεις του τόπου. Τα τελευταία τρία χρόνια, όμως, κάθε Τρίτη και Πέμπτη, ενσωμάτωσε στο μενού του το συρτόν κλέφτικο και έκτοτε έγινε ευρύτερα γνωστό για αυτήν ακριβώς τη μοναδική γευστική εμπειρία. Αν και το Καφεστιατόριο ΟΧΕΝ Περιστερώνας φτιάχνει εξαιρετικό και ξακουστό πλέον οφτό εντούτοις υπάρχει και η μερίδα του κόσμου που το επισκέπτεται για τον πληθωρικό και ποιοτικό του μεζέ, τον οποίο απολαμβάνει με την παρέα, τους φίλους και την οικογένεια στην πανέμορφη αυλή του εστιατορίου. Για τις ημέρες που το εστιατοριο σερβίρει το οφτό, για να μην χωριστούν οι παρέες οι οποίες δεν επιθυμούν να φάνε οφτό μπορούν να πάρουν μερικά από τα φαγητά της σχάρας που σερβίρει το μαγαζί. Ο μεζές όμως για τις υπόλοιπες μέρες προσφέρεται κανονικά.
Το συρτόν οφτό ετοιμάζεται με τον παραδοσιακό τρόπο: ψήνεται αργά σε φούρνο, με τέχνη, υπομονή και διαλεχτά υλικά, έτσι ώστε να διατηρεί όλους τους χυμούς και τα αρώματά του. Το αποτέλεσμα είναι ένα φαγητό που λιώνει στο στόμα και ξυπνά αυθεντικές κυπριακές μνήμες. Ο εξωτερικός του χώρος αποτελεί πραγματική όαση: γεμάτος πράσινο, γρασίδι και δέντρα, με φυσικό, δροσερό κλίμα, είναι ιδανικός για χαλαρές στιγμές με φίλους ή οικογένεια, μακριά από τη φασαρία. Η Περιστερώνα φημίζεται εδώ και χρόνια για την παράδοσή της στο σιρτόν οφτό, και το Καφεστιατόριο ΟΧΕΝ Περιστερώνας συνεχίζει να την τιμά με συνέπεια και μεράκι. Για όσους αναζητούν αυθεντικότητα, απλότητα και καλοψημένο οφτό, κάθε Τρίτη και Πέμπτη είναι η ιδανική ευκαιρία να το δοκιμάσουν εκεί… όπου η παράδοση σερβίρεται στο πιάτο.
(99410384) Δημοκρατίας 1, Περιστερώνα, Λευκωσία.
Σχετικά
Il Teatro: Ένα ατμοσφαιρικό ιταλικό δείπνο στην πιο σαγηνευτική αυλή της πόλης
Ζήσε την αυθεντική ιταλική γαστρονομία και τη μαγεία του al fresco dining, σε έναν χώρο που συνδυάζει παράδοση, φινέτσα και ανεπιτήδευτη κομψότητα
Ταβερνείο Το Ιστορικόν: Γεύσεις με χαρακτήρα σε μια αυλή γεμάτη νοσταλγία
Το στέκι που αγαπάμε να επιστρέφουμε για τις γεύσεις, την αύρα και τις ωραίες στιγμές
Ο Τατάς, το νέο σουβλατζίδικο της Λευκωσίας, ξεκίνησε delivery
Το μαγαζί είναι (σχεδόν) έτοιμο να υποδεχθεί και τους πρώτους του πελάτες για dine in
Τα 10 πιο αυθεντικά απάχικα της Λευκωσίας
Εκεί που το παλιό στέκι συναντά το καλό μεζέ, την αυθεντική παρέα, μπίρα και κρασί
Η Λευκωσία απολαμβάνει το πασίγνωστο παγωτό του Πιτταρά από τον Λυθροδόντα
Δοκίμασέ το σε τρεις γεύσεις και το θεσπέσιο μελούι στην πιο όμορφη αυλή της πόλης
Ένα Παλιό Σχολείο στο χωριό «διδάσκει» τη μοντέρνα κυπριακή κουζίνα
Το νέο εστιατόριο κυπριακής κουζίνας που έκανε την εμφάνισή του στην ορεινή Λάρνακα
Γιορτάζουμε την Παγκόσμια Ημέρα Σοκολάτας με ροφήματα αξίας €3
Η αγαπημένη μας αλυσίδα καφέ προσφέρει σοκολατένια ροφήματα σε προσφορά
13 νέοι προορισμοί για φαγητό, ποτό και απόλαυση το φετινό καλοκαίρι
Οι πιο fresh καλοκαιρινές αφίξεις της πόλης
Ο θρυλικός Άρης κλείνει και τη θέση του ετοιμάζεται να πάρει κάτι εντελώς καινούργιο και πολύ ενδιαφέρον
Eμείς μάθαμε όλες τις λεπτομέρειες για το Aris Gastro
Το Γυροστέκι επέστρεψε στον Καλοπαναγιώτη
Τα σαββατοκύριακα απολαμβάνουμε λαχταριστό γύρο στο χωριό
Μάθε πού θα δοκιμάσεις κούπα carrot cake (μόνο σήμερα)
Η έκπληξη που ετοίμασε η Μιτσερούπολη με τους διοργανωτές του φεστιβάλ
