Δημοσιεύτηκε στις 03 Ιουνίου 2025
Η Μαδρίτη ανακηρύχθηκε γαστρονομική πρωτεύουσα της Ευρώπης για το 2025, σύμφωνα με την έρευνα του Time Out στην οποία συμμετείχαν ειδικοί σε θέματα γαστρονομίας και χιλιάδες ντόπιοι, ξεπερνώντας πόλεις όπως το Πόρτο, το Παρίσι και η Νάπολη.
Κροκέτες, ισπανικές τορτίγιες, Bocadillo de Calamares – τι κοινό έχουν αυτά τα πιάτα; Αρχικά, είναι όλα πεντανόστιμα, αλλά το πιο σημαντικό, όλα προέρχονται από τη Μαδρίτη , η οποία μόλις στέφθηκε η καλύτερη πόλη για φαγητό στην Ευρώπη.
Η ισπανική πρωτεύουσα ξεπέρασε άλλους κολοσσούς όσον αφορά το φαγητό έξω στην Ευρώπη, συγκεντρώνοντας ένα εντυπωσιακό ποσοστό αποδοχής 90% από τους χιλιάδες ντόπιους που συμμετείχαν στην έρευνα, οι οποίοι περιέγραψαν το σκηνικό της ως «ποικιλόμορφο» και «πειραματικό».
Η Μαδρίτη όχι μόνο αποτελεί την καλύτερη πόλη για φαγητό στην Ευρώπη, αλλά και την πέμπτη καλύτερη στον κόσμο. Η γαστρονομική σκηνή της Μαδρίτης ήταν πάντα φημισμένη, αλλά τι συμβαίνει αυτή τη στιγμή;
«Έχουμε το καλύτερο εστιατόριο φυτικής προέλευσης στον κόσμο σύμφωνα με το Green Guide ( El Invernadero ), ένα εστιατόριο βραβευμένο με αστέρι Michelin αφιερωμένο στα εντόσθια ( La Tasquería ) και το μοναδικό εστιατόριο υψηλής γαστρονομίας μέσα σε ένα ιστορικό ταμπλάο φλαμένκο ( Corral de la Morería )», λέει η Gorka Elorrieta , συντάκτρια φαγητού και ποτού του Time Out Madrid. «Τα μπιστρό με φυσικά κρασιά είναι παντού, τα μικρά αρτοποιεία ακμάζουν και οι νέοι σεφ κάνουν πάταγο στα OSA, Chispa, Lur και Tonton, ενώ η γειτονιά Trafalgar σφύζει από συναρπαστικά νέα openings».
Άλλοι ευρωπαϊκοί προορισμοί που περιλαμβάνονται στη λίστα είναι το Παρίσι (στο νούμερο 9), το Πόρτο (στο νούμερο 17) και η Νάπολη (στο νούμερο 19), αλλά μπορείτε να δείτε την πλήρη λίστα της έρευνας του Time Out εδώ.
Σχετικά
Το εστιατόριο στο 10o όροφο, με τη συγκλονιστική θέα, κατεβάζει ρολά
Και ρίχνει αυλαία με ένα closing party που θα γράψει ιστορία στη Λεμεσό
Η κυπριακή ταβέρνα στο χωριό που ετοιμάζει ένα δυνατό steak night
Η έξοδος που αξίζει να κανονίσεις με την παρέα σου
Ένα νέο καλοκαιρινό μενού κλείνει μέσα του τις πιο ξεχωριστές γεύσεις της Μεσογείου
Το “Παντοπωλείο – Καλή Όρεξη” υποδέχεται το καλοκαίρι με νέες προσθήκες στο Μενού
Νέο κατάστημα Kawacom’s στην Ορόκλινη – Το 29ο σημείο της αλυσίδας
Ένας σύγχρονος και φιλόξενος χώρος που ανταποκρίνεται στις ανάγκες της καθημερινότητας.
Το Fogo BBQ στήνει ξανά τη φουκού του στο πιο ψηλό σημείο της Κύπρου
Για δύο μέρες μόνο θα ψήνει steaks και burgers
Κλείνει γνωστό στέκι της Αγίας Νάπας, μετά από 30 χρόνια
Ένα από τα πιο γνωστά θεματικά cafe/restaurant της Αγίας Νάπας, ολοκληρώνει τον κύκλο του αποχαιρετώντας το κοινό του
Το Πατρικόν μάς καλεί σε τραπέζωμα στην παλιά Λευκωσία (για ένα βράδυ)
Κολοκάσι, λουβάνα, παστουρμάς, καραόλοι, κρασί κ.ά.
Το La Petite Maison Limassol γιορτάζει 4 χρόνια με ένα glamorous διήμερο στη Λεμεσό
Το La Petite Maison Limassol γιορτάζει 4 χρόνια παρουσίας στη Λεμεσό με ένα ξεχωριστό διήμερο event στις 16 & 17 Μαΐου στο Parklane, a Luxury Collection Resort & Spa
Μια στάση στο Hurry Curry αρκεί για να σε βάλει στον κόσμο των αυθεντικών ασιατικών γεύσεων
Με αρωματικά curries, πλούσιο μενού, comfort πιάτα και γεύσεις που ισορροπούν ιδανικά ανάμεσα στην παράδοση και τη σύγχρονη ασιατική κουζίνα, το Hurry Curry έχει γίνει αγαπημένη επιλογή στη Λευκωσία.
Το στέκι που έμαθε την Κύπρο τι σημαίνει πραγματικό οφτό
Ο φούρνος του Κύκκου ξαναπαίρνει φωτιά και φέτος, με τη σκυτάλη να περνά στην επόμενη γενιά.
