Δημοσιεύτηκε στις 19 Ιουνίου 2025
Το Sentio δεν χρειάζεται συστάσεις. Είναι από εκείνα τα μαγαζιά που έκαναν αμέσως αισθητή την παρουσία τους στο σύγχρονο γαστρονομικό γίγνεσθαι της Λευκωσίας, ενώ κατάφεραν να διατηρήσουν την ίδια ταυτότητα, ποιότητα και χαρακτήρα και στην πορεία.
Ο εντυπωσιακός, ιδιαίτερης αισθητικής χώρος του, η ζεστή ατμόσφαιρά του, ο ικανότατος -και βραβευμένος- σεφ του (Αδρέας Γιαγκουλλάς), το to share -μεσογειακού προσανατολισμού, με νότες από τη Μέση Ανατολή και επιρροές από την ασιατική κουζίνα- μενού του, η πολύ καλή λίστα κρασιών του αλλά και η πολύ καλή μπάρα του που φτιάχνει εξαιρετικά κοκτέιλ, είναι οι λόγοι που το έχουν κατατάξει ψηλά στις προτιμήσεις μας. Ένα εστιατόριο που αγκαλιάστηκε από το κοινό, από την πρώτη στιγμή, και πλέον αποτελεί μία σταθερή επιλογή δημιουργικής κουζίνας με cozy διάθεση, που κερδίζει μέρα με την ημέρα όλο και περισσότερους ακόλουθους.
Το Sentio λοιπόν συμπληρώνει δύο χρόνια λειτουργίας και φυσικά ετοιμάζεται να το γιορτάσει με καλό φαγητό και ποτό -αυτό εξάλλου ξέρει να κάνει πολύ καλά!
"Ένα μαγαζί που ξεκίνησε ως όραμα και κατάφερε να εξελιχθεί σε ένα χώρο όπου το φαγητό, το κρασί και η φιλοξενία ζωντανεύουν με πρόθεση και καρδιά".
Στις 22 Ιουνίου, λοιπόν, οι άνθρωποί του μας προσκαλούν σε μια αξέχαστη βραδιά που αντικατοπτρίζει όλα όσα πρεσβεύουν — δεξιοτεχνία, σύνδεση και γαστρονομική απόλαυση.
Ειδικά για τη βραδιά ο βραβευμένος σεφ Ανδρέας Γιαγκουλλάς και η ομάδα του θα ετοιμάσουν ένα μοναδικό μενού, επιμελημένο αποκλειστικά για την περίσταση, το οποίο θα περιλαμβάνει πιάτα όπως Ταρτάρ από φρέσκα χτένια και τόνο, σερβιρισμένο με δροσερή γρανίτα elderflower, χαβιάρι με πατάτες και creme fresh, εκλεκτά στρείδια Gillardeau, τρυφερούς ανθούς κολοκυθιού γεμιστούς με αστακό, καθώς επίσης και premium Wagyu, εξαιρετικής ποιότητας, αλλά και θαλασσινά.
Επιπλέον, θα φιλοξενηθεί ως guest sommelier ο Adrian Andronache, ο οποίος θα προτείνει προσεγμένους συνδυασμούς κρασιών, ενώ οι guest bartenders Γιώργος Ασιώτης και Σάββας Κωνσταντίνου θα παρουσιάσουν ειδικά κοκτέιλ για τη βραδιά.
Μην το χάσεις! Εξάλλου, δεν είναι απλώς μια γιορτή. Είναι ένας φόρος τιμής στους ανθρώπους, τις στιγμές και τις αναμνήσεις που έφεραν το μαγαζί ως εδώ.
(22322324) Στασάνδρου 13, Λευκωσία.
Σχετικά
Το Amore επιστρέφει στη Λευκωσία με νέο μενού, brunch και ακόμη περισσότερους λόγους για να το επισκεφθείς
Το δημοφιλές all day spot ανοίγει ξανά τις πόρτες του ανανεωμένο, βάζοντας και το brunch στην καθημερινότητά μας
Κυριακές στο χωριό, σε 10 υπέροχα μέρη για κυριακάτικο μπουφέ με θέα και σπιτικές γεύσεις
Αυτόν το Σεπτέμβριο κάθε gelato στο Columbia Confectionery γίνεται μια πράξη ελπίδας
Μέρος των εσόδων από τις πωλήσεις gelato θα διατεθεί στο Ίδρυμα Μικροί Ήρωες, μέσα από την καμπάνια «The Golden Scoops»
Το στέκι της Έγκωμης με τα πληθωρικά burgers και τις 16 draught μπίρες
Το Finders Bar & Grill συνδυάζει την ατμόσφαιρα μιας αυθεντικής αμερικανικής pub με ζουμερά burgers, ιδιαίτερες γεύσεις και παρεΐστικη διάθεση.
Το gastropub του Πρωταρά που σερβίρει λαχταριστά σπιτικά burgers από το 1988
Στο Knight’s Gastropub θα βρεις πληθωρικές επιλογές με βοδινό, pulled pork, κοτόπουλο ή vegan μπιφτέκι, φρεσκοκομμένες πατάτες και χειροποίητες σάλτσες.
Το εστιατόριο του Πρωταρά που έβαλε τα smash burgers στο μενού πριν γίνουν τάση
Εδώ και 14 χρόνια, το Malthouse Beer & Food ξεχωρίζει για τα φρέσκα χειροποίητα μπιφτέκια, τις signature σάλτσες και τις δημιουργίες του με premium Wagyu.
Η ιρλανδική pub της Πάφου που σερβίρει πληθωρικά, ζουμερά burgers
Στο O’Neills Irish Bar & Grill τα χορταστικά burgers συναντούν τις παγωμένες μπίρες και την αυθεντική, χαλαρή ατμόσφαιρα μιας κλασικής pub.
Το διαχρονικό pub της Λεμεσού με 15 μπίρες βαρελιού και ένα θρυλικό burger
Το Nags Head Pub σερβίρει από το 1997 ζουμερά burgers σε αυθεντική βρετανική ατμόσφαιρα, με το πληθωρικό Shrek Burger να αποτελεί τη μεγάλη πρόκληση του μενού.
Η φημισμένη χοιρινή μπριζόλα της Πάφου που ψήνεται στα κάρβουνα
Στο Riganato Greek Grill σερβίρεται ζουμερή, με πατάτες, σαλάτα, τη χαρακτηριστική πίτα του μαγαζιού και τη διάσημη μουσταρδομαγιονέζα του.
Το ιρλανδέζικο pub της Πάφου με Tomahawk, dry-aged T-bone και Guinness
Στο O’Neills Irish Bar & Grill οι πληθωρικές κρεατοφαγικές επιλογές συνδυάζονται με παγωμένες μπίρες, ζωντανή μουσική και μεγάλες αθλητικές μεταδόσεις.
Η εντυπωσιακή Tomahawk του Πρωταρά που κόβεται ζωντανά στο τραπέζι σου
Στο Nubila Rooftop, η premium USDA Black Angus των 1,2 κιλών ψήνεται στον φούρνο Josper και μετατρέπεται σε ένα απολαυστικό γαστρονομικό σόου.
Η Λευκωσία βγαίνει για μεζεδάκια στην όμορφη αυλή του Ορέστη
Μία από τις πιο σταθερές επιλογές για καλό φαγητό και όμορφες καλοκαιρινές βραδιές στη Λευκωσία.
