Δημοσιεύτηκε στις 23 Ιουνίου 2025
Ταπεινός, ευγενής και βαθύτατος γνώστης του κρασιού. Ο Σωτήρης Νεοφυτίδης στέφθηκε με έναν από τους κορυφαίους τίτλους στην παγκόσμια οινική σκηνή κι εμείς δεν θα μπορούσαμε παρά να νιώσουμε περήφανοι και χαρούμενοι, με ένα τόσο εκπληκτικό και ελπιδοφόρο νέο.
Ο Master Sommelier πρέπει να γνωρίζει όχι μόνο από κρασί αλλά και από food pairing, καφέ, τσάι, πούρα, αποστάγματα, νερό ή ακόμα και σοκολάτα.... πεδία που κατέχει πολύ καλά ο Σωτήρης, εξ ου και κατέκτησε την κορυφή! Άλλωστε, το Master Sommelier είναι ο ανώτατος τίτλος πιστοποίησης που μπορεί να αποκτήσει κάποιος στο κομμάτι της Οινοχοΐας ανά το Παγκόσμιο.
Η εξέταση πιστοποίησης φιλοξενήθηκε στη Βιέννη της Αυστρίας κατά τη διάρκεια των ημερών 21 και 22 Ιουνίου. Ο χώρος διεξαγωγής της εξέτασης ήταν το Grand Hotel Wien. Υπεύθυνος για την εξέταση από την ημέρα ίδρυσής του είναι το Court of Master Sommeliers.
Επικοινωνώντας μαζί του, ο ίδιος σημείωσε ότι "Νιώθω περήφανος που φέρνω αυτή τη σημαντική διάκριση ως ο πρώτος Master Sommelier της Κύπρου και βρίσκομαι ανάμεσα σε 291 Master Sommelier παγκοσμίως στα πάνω απο 50 χρόνια αυτής της εξέτασης που γίνεται από το Court of Master Sommeliers"...
Εμείς απλά να σημειώσουμε τέλος, ότι το σπουδαιότερο από όλα δεν είναι οι τίτλοι που έχει κατακτήσει μέχρι σήμερα, αλλά η εργατικότητα, η ταπεινότητα και η ευγένειά του.
Σχετικά
Νέες καθημερινές στιγμές απόλαυσης στο Kawacom’s στη Μοσφιλώτη/Σιά Λευκωσίας
Πιστό στη φιλοσοφία του brand, το 27ο Kawacom’s προσφέρει μια ολοκληρωμένη εμπειρία καφέ που ξεπερνά την απλή εξυπηρέτηση
Το viral «ιαπωνικό τσιζκέικ» με μόλις 2 υλικά -Οι πιο νόστιμες εκδοχές του γλυκού που είναι trending στο ΤikTok
Το hashtag #japanesecheesecake ξεπέρασε τις 20.000 δημοσιεύσεις, ενώ οι χρήστες αντικαθιστούν τα μπισκότα με Oreos, Biscoff, κράκερ, μπισκότα γάλακτος, ακόμη και «εθνο-σνάκ» εκδοχές
Plan V: Το healthy bakery με τις 17 εκδοχές της πίτας της Σάτζιης και όχι μόνο
Η healthy φιλοσοφία αποκτά κυπριακό χαρακτήρα μέσα από vegan και vegetarian επιλογές με σύγχρονη ταυτότητα
Ξέρουμε πού θα φας πεντανόστιμα σουβλάκια και μεζέδες στη Λεμεσό
Το σουβλάκι στα καλύτερά του, σε ένα ζεστό και φιλόξενο περιβάλλον
Ποια ελληνικά πιάτα βρίσκονται στη λίστα με τα «100 χειρότερα του κόσμου» του TasteAtlas
H σελίδα επισημαίνει ότι οι κατατάξεις δεν αποτελούν «τελικό συμπέρασμα» για την ποιότητα των φαγητών
Σε αυτό το εστιατόριο της Ευρώπης στήνεται ο μεγαλύτερος μπουφές στον κόσμο
Με 66 ευρώ τρως ό,τι θες, από αστακούς ως τρούφες
Η νέα καφετέρια της Λευκωσίας, θα λειτουργεί από νεαρούς ενήλικες με αυτισμό
Το καφέ που δίνει χώρο, φωνή και ευκαιρίες σε άτομα με αυτισμό
Αυτήν την Τετάρτη δοκιμάζουμε λευκά, κόκκινα και πορτοκαλί κρασιά
Τετάρτ' Οιν στην παλιά Λευκωσία, με καλό κρασί
20 ρομαντικά εστιατόρια στη Λεμεσό για τον Άγιο Βαλεντίνο
Από fine dining με θέα θάλασσα και κοσμοπολίτικες βεράντες μέχρι ατμοσφαιρικά wine bars και “date-night” στέκια, οι πιο ωραίες επιλογές για τη βραδιά των ερωτευμένων
12 χωριά της Κύπρου που έγιναν διάσημα για την ταβέρνα τους
Γαστρονομικοί προορισμοί: Χωριά της Κύπρου που ξεχωρίζουν για τις φημισμένες ταβέρνες τους
A Burgundy Gastronomic Journey: Ένα οινογαστρονομικό δείπνο αφιερωμένο στα κρασιά της Βουργουνδίας
Μία πολύ ενδιαφέρουσα βραδιά, όπου το φαγητό και το κρασί θα έχουν με ακρίβεια, κομψότητα και βάθος
Barlic’s: Το pop-up workshop της Χλόης Σταύρου επιστρέφει με 6 ξεχωριστές βραδιές γεύσης
Η Χλόη και η ομάδα του Barlic's επιστρέφει δυναμικά, για 6 βραδιές - 6 διαφορετικές εμπειρίες
