5 μπεργκεράδικα για νόστιμα, ζουμερά και εθιστικά μπέργκερ

Δημοσιεύτηκε στις 13 Αυγούστου 2025

Λαχταριστά και ζουμερά, άλλα με μοσχαρίσιο μπιφτέκι, άλλα με τραγανό κοτόπουλο, τα burgers είναι το πιο διάσημο street food παγκοσμίως.

Γι' αυτό κι εμείς συγκεντρώσαμε 5 από τα καλύτερά μας –κάποια νεώτερα και κάποια παλαιότερα–, αυτά που αξίζει να δοκιμάσει κάθε αμετανόητος λάτρης τους είδους.

FINDERS BAR & GRILL

Στην καρδιά της Έγκωμης, επάνω στη ζωντανή λεωφόρο 28ης Οκτωβρίου, το Finders Bar & Grill έχει καταφέρει να κερδίσει επάξια τον τίτλο του απόλυτου meeting point της περιοχής. Πρόκειται για ένα αυθεντικό, cozy στέκι που συνδυάζει τον χαρακτήρα μιας αμερικανικής pub με σύγχρονη αισθητική και παρεΐστικη ατμόσφαιρα. Το εσωτερικό του χώρου εντυπωσιάζει με τη λεπτομέρεια: εντυπωσιακά διακοσμητικά, αντικείμενα εποχής, αντίκες και προσεγμένα props που κάνουν το κάθε τραπέζι... σκηνικό. Εδώ δεν έρχεσαι απλώς για ένα ποτό. Έρχεσαι για να απολαύσεις μία εμπειρία — είτε με την παρέα σου, είτε με το ταίρι σου, είτε απλώς για να χαλαρώσεις μετά από μια γεμάτη μέρα. Και αν είσαι λάτρης του καλού burger, τότε έχεις μόλις βρει το νέο σου αγαπημένο σημείο.

Το μενού του Finders διαθέτει μια “χρυσή εξάδα” από λαχταριστά burgers που φτιάχνονται καθημερινά με φρεσκοαλεσμένο μοσχαρίσιο κιμά και προσεγμένα υλικά. Αν είσαι του «φτιάξε το όπως το θες», μπορείς να δημιουργήσεις το δικό σου burger από την αρχή, επιλέγοντας τα υλικά της αρεσκείας σου. Από εκεί και πέρα, το μενού περιλαμβάνει σταθερές αξίες όπως το Dalton House Burger, το κλασικό Cheese Burger, το New York Burger με μπέικον και καραμελωμένα κρεμμύδια, αλλά και το Finders 53 Special Edition με Guinness sauce, τηγανητό αβγό και extra τσένταρ. Το Cowboy Burger δίνει την πιο “σοφτ-αμερικάνικη” εκδοχή με bbq sauce και pickles, ενώ οι πιο πρόσφατες προσθήκη, το Mexican Burger και Teuffle Burger, κάνoyn θραύση. Και επειδή κανένα burger δεν απογειώνεται χωρίς την κατάλληλη συνοδεία, το Finders σου προσφέρει 16 διαφορετικές μπύρες σε draught, μαζί με πολλές ακόμη επιλογές σε μπουκάλι. Με τέτοιες γεύσεις και επιλογές, δεν είναι δύσκολο να καταλάβεις γιατί το Finders έχει αποκτήσει το δικό του, πιστό κοινό — και γιατί είναι ο ιδανικός χώρος για έξοδο κάθε μέρα της εβδομάδας. Αν θες αυθεντική εμπειρία αμερικανικής pub, ατμόσφαιρα που ξεχωρίζει και burgers που γράφουν ιστορία, τότε ξέρεις πού να πας.
>> (99750700) 28ης Οκτωβρίου 13, Μακεδονίτισσα, Έγκωμη, Λευκωσία. Δ-Κ 16.00-01.00.
Facebook: findersbar
Instagram: findersbarandgrill

MOONDOG'S BAR & GRILL

Το Moondog’s Bar & Grill στη Λευκωσία αποτελεί ένα από τα πιο δημοφιλή και καθιερωμένα στέκια της πόλης για όσους αγαπούν τις αυθεντικές γεύσεις, την craft μπύρα και την αυθεντική pub ατμόσφαιρα. Με έντονη προσωπικότητα, rock & sports διάθεση και μια μεγάλη συλλογή από μπίρες και ουίσκι, έχει κερδίσει επάξια τον τίτλο του αγαπημένου προορισμού για after work drinks, φαγητό με φίλους και δυνατές βραδιές με χαρακτήρα. Εκεί, όμως, που το Moondog’s πραγματικά ξεχωρίζει, είναι στα burgers του. Χειροποίητα, καλοστημένα, χορταστικά και με δημιουργικούς συνδυασμούς, τα burgers του μαγαζιού δεν προσφέρουν απλώς ένα γεύμα — αλλά μια ολοκληρωμένη εμπειρία.

Το κλασικό Moondog’s Burger είναι μια American-style επιλογή με crispy bacon, λιωμένο cheddar, τηγανητό αβγό, καραμελωμένα κρεμμύδια και όλα τα σωστά συνοδευτικά. Για τους λάτρεις των έντονων γεύσεων, το Chunky Chili Burger με chili con carne, μαύρα φασόλια και πλούσιο λιωμένο τυρί αποτελεί μια spicy επιλογή με χαρακτήρα. Ανάμεσα στις πιο ξεχωριστές δημιουργίες είναι και το Straffe Hendrik Burger, με σάλτσα από μπύρα, μέλι, μπέικον και onion rings, αλλά και το εκλεπτυσμένο Truffle Burger, με κρέμα μαύρης τρούφας και crispy onions. Για όσους θέλουν τη μέγιστη burger εμπειρία, το Big Jack Daddy και το επικό Thunderstruck με τριπλό μπιφτέκι είναι ιδανικά για δυνατούς... παίκτες. Κάθε burger συνοδεύεται από τραγανές πατάτες ή πουρέ και δροσερό coleslaw, ολοκληρώνοντας την εμπειρία με τον πιο απολαυστικό τρόπο. Αν αγαπάς τα burgers με ταυτότητα και ουσία, στο Moondog’s θα τα βρεις στην καλύτερη εκδοχή τους — σε έναν χώρο που συνδυάζει εξαιρετικό φαγητό, ατμόσφαιρα και στιλ.
>> (70006300) Μυκηνών 7, Λευκωσία
Facebook: Moondog's Bar & Grill

OLDY'S BURGER

Το Oldy’s Burger στο Παραλίμνι έχει καταφέρει τα τελευταία χρόνια να γίνει talk of the town για κάθε λάτρη του αυθεντικού αμερικανικού street food. Με αισθητική που σε ταξιδεύει κατευθείαν σε μια άλλη εποχή, γεμάτη rock 'n' roll vibes, δερμάτινους καναπέδες, αφίσες του Έλβις και της Μέριλιν, αλλά και με το μεράκι του σεφ Σταυρή Γεωργίου που επιμελείται το μενού, αποτελεί σταθερό σημείο αναφοράς για ποιοτικό burger στην Κύπρο. Το Oldy’s αποτυπώνει πιστά την αμερικανική burger κουλτούρα, όχι μόνο μέσα από τη διακόσμηση, αλλά κυρίως μέσα από τις συνταγές του. Τα burger του είναι φτιαγμένα με 100% μοσχαρίσιο κιμά, σπιτικές σάλτσες, αφράτα ψωμάκια brioche και υλικά που κάνουν κάθε μπουκιά εμπειρία.

Από τις κορυφαίες επιλογές του μενού ξεχωρίζει το Oldy’s Beef Burger – ένας πραγματικός ύμνος στη γεύση με 250γρ. μοσχαρίσιο μπιφτέκι, τσένταρ, chutney μπέικον, τουρσί, iceberg και μια απογειωτική σάλτσα. Σίγουρα πρέπει να δοκιμάσεις το Jack Daniels burger με onion rings crispy Bacon και homemade Jack Daniels sauce αλλά και το Pork Belly’s burgers με πανσέτες από σόγια glaze, coleslaw, αγγουράκι τουρσί και κρεμμύδι πίκλα. Θα βρεις επίσης και επιλογές από Bowls όπως το Chicken Fajitas Bowl με ρύζι, guacamole, red beans, sweet corn και κοτόπουλο.

Για τους λάτρεις του κοτόπουλου, το Oldy’s Chicken Burger με τραγανό φιλέτο κοτόπουλου, πικάντικη μαγιονέζα και τσένταρ είναι ό,τι πρέπει. Και φυσικά, οι vegetarians δεν μένουν παραπονεμένοι με το Vegan Burger, που ξεχωρίζει για το ψωμάκι παντζαριού και το μπιφτέκι από παντζάρι και κινόα. Το μενού ολοκληρώνεται ιδανικά με πιάτα που συνοδεύουν κάθε burger τέλεια, όπως οι Cheddar cheese fries, οι επικές Oldy’s Signature Fries με μπιφτέκι, σάλτσα και τραγανά κρεμμύδια, αλλά και τα εθιστικά Mac & Cheese ή Pulled Pork Mac & Cheese. Και για τους γλυκατζήδες, τα ισπανικά Churros και το American cheese cake με sauce blueberries είναι ο τέλειος επίλογος. Αν βρεθείς στον Πρωταρά ή στην περιοχή Αμμοχώστου, κάνε μια στάση στο Oldy’s και ετοιμάσου να ζήσεις μια αυθεντική, γευστική εμπειρία… made in USA.
(23823323) Αρχιεπισκόπου Μακαρίου Γ΄ 19, Παραλίμνι, ελ. επ. Αμμοχώστου. Παρέχει υπηρεσία delivery, ενώ μπορείς να το βρεις και στο Foody. Τρ-Κ 12:00-22:30
Facebook: OldysBurgers
Instagram: Oldy's Burgers

STAVRIS KITCHEN

Στη Λάρνακα, το Stavris Kitchen δεν είναι απλώς ένα ακόμη εστιατόριο. Είναι ένας σύγχρονος γευστικός προορισμός όπου ο σεφ Σταυρής, με πάθος, φαντασία και τεχνική, δημιουργεί πιάτα που μιλούν κατευθείαν στις αισθήσεις. Η κουζίνα του συνδυάζει μοντέρνα προσέγγιση με βαθύ σεβασμό στην πρώτη ύλη και αναδεικνύει τη γεύση σε κάθε της μορφή. Το μενού του είναι καλοδουλεμένο, γεμάτο δημιουργικά πιάτα που ισορροπούν ανάμεσα στο comfort και τη λεπτομέρεια. Από σαλάτες και κυρίως μέχρι ιδιαίτερα γλυκά, τίποτα δεν είναι τυχαίο. Ο σεφ Σταυρής χειρίζεται την κουζίνα του με ακρίβεια και προσωπικό στυλ – και το αποτέλεσμα φαίνεται από την πρώτη κιόλας μπουκιά.

Ανάμεσα σε όλα τα πιάτα που σερβίρονται, τα burgers έχουν ξεχωριστή θέση. Δεν πρόκειται για μια πρόχειρη επιλογή, αλλά για μια γευστική εμπειρία που φτιάχνεται με συνέπεια, μεράκι και εξαιρετικές πρώτες ύλες. Το κλασικό burger με βοδινό Black Angus 250 γραμμαρίων, τυρί, μαρούλι, μαρμελάδα μπέικον, πίκλες και τραγανό κρεμμύδι είναι ένα απόλυτα ισορροπημένο πιάτο, με βαθιά γεύση και σωστή υφή. Το chicken burger, με τηγανητό κοτόπουλο μαριναρισμένο σε ξινόγαλο, τυρί, πικάντικη μαγιονέζα και πίκλες, κλέβει τις εντυπώσεις με την τραγανή του υφή και το γεμάτο χαρακτήρα προφίλ. Όσο για τους λάτρεις των plant-based επιλογών, το falafel burger με χούμους, πίκλες, τραγανό κρεμμύδι και φρέσκο μαρούλι είναι δροσερό, αρωματικό και απόλυτα ικανοποιητικό. Ο σεφ Σταυρής δεν αστειεύεται. Σε κάθε πιάτο του θα βρεις φροντίδα, συνέπεια και δημιουργικότητα. Ό,τι κι αν δοκιμάσεις στο Stavris Kitchen θα σου αφήσει την αίσθηση ότι κάτι ξεχωριστό συνέβη στο τραπέζι σου. Γιατί εδώ, το φαγητό δεν είναι απλώς καλό – είναι προσωπική υπόθεση.
>> (24255592) Καλύμνου 6Β, Λάρνακα, 6037.
Facebook: Stavris Kitchen
Instagram: stavriskitchen

THE GARRISON BAR & GRILL

Το The Garrison Bar & Grill στη Λευκωσία (Εγκώμη) είναι ένα βραβευμένο θεματικό gastropub, που σε μεταφέρει στην Βρετανία των 1920s με industrial και vintage διακόσμηση εμπνευσμένη από τη σειρά Peaky Blinders. Το 2023 απέσπασε τον τίτλο "Grill Bar/Pub of the Year" στα Cyprus Eating Awards, αναδεικνύοντας τη θέση του ως ένα από τα κορυφαία σημεία της πόλης. Εδώ ο επισκέπτης μπορεί να απολαύσει πάνω από 80 είδη μπύρας, εκλεκτά ουίσκι, cocktails υψηλής ποιότητας και επιλεγμένες μπριζόλες ψημένες με τεχνολογία OFYR — δηλαδή πάνω σε κάρβουνα, ember και flame για πλούσια νοστιμιά.

Μεγάλο κεφάλαιο του μενού του αποτελεί η συλλογή από burgers, φτιαγμένα καθημερινά από τους chefs με φρέσκες πρώτες ύλες και με μεράκι. Πρόκειται για πλούσιες, παχουλές, και νόστιμες προτάσεις: old‑school, griddled, greasy και stacked burgers που αποδίδουν έντονες γεύσεις και αρώματα, πάντα συνοδευόμενα από χορταστικές σαλάτες ή vegetarian επιλογές για πιο ανάλαφρα γεύματα. Ανάμεσα στις πιο δημοφιλείς επιλογές ξεχωρίζει το Thomas Shelby burger, που έχει χαρακτηριστεί από πολλούς πελάτες ως «μια βουτιά σε άγρια απόλαυση» — ένας κλασικός συνδυασμός που ξεχωρίζει για την ισορροπία στα υλικά και την ένταση της γεύσης. Οι πελάτες υπογραμμίζουν ότι τα burgers του Garrison είναι πράγματι ξεχωριστά: «I ate a lot of burgers from different places all over Cyprus but this one is special… Ordered Thomas Shelby burger in well done. Madness!», αναφέρει κάποιος πελάτης. Η εξυπηρέτηση χαρακτηρίζεται φιλική και το περιβάλλον ζωντανό – με μεγάλη διάρκεια λειτουργίας (μέχρι αργά τη νύχτα) και αθλητικές μεταδόσεις σε οθόνες εντός χώρου. Συνολικά, στο The Garrison Bar & Grill θα βρεις ένα χώρο που συνδυάζει εξαιρετική διακόσμηση και ατμόσφαιρα με προσεγμένη κουζίνα, πλούσια λίστα ποτών και εμβληματικά burgers που σε κάνουν να επιστρέφεις. Αν θες εγγυημένη δόση γεύσης και στιλ, αυτός είναι ο προορισμός σου.
>> (22489999) Πορφυρίου Δίκαιου 16, Λευκωσία. Καλοκαιρινό ωράριο: Δ-Κ 17.00 μέχρι αργά το βράδυ.
Facebook: The Garrison Bar & Grill
Instagram: thegarrisoncy
Website: thegarrisoncy.com