Δημοσιεύτηκε στις 06 Αυγούστου 2025
Το 2024, η παραγωγή παγωτού στην Ευρωπαϊκή Ένωση ανήλθε σε 3,3 δισεκατομμύρια λίτρα, σημειώνοντας αύξηση 2% σε σύγκριση με το 2023, όπου είχαν παραχθεί 3,2 δισεκατομμύρια λίτρα. Η Γερμανία διατήρησε τη θέση της ως ο μεγαλύτερος παραγωγός παγωτού στην ΕΕ, με 607 εκατομμύρια λίτρα. Ακολούθησαν η Γαλλία με 501 εκατομμύρια λίτρα και η Ιταλία με 492 εκατομμύρια λίτρα. Στην πεντάδα των κορυφαίων χωρών παραγωγής περιλαμβάνονται επίσης η Ισπανία με 378 εκατομμύρια λίτρα και η Πολωνία με 298 εκατομμύρια λίτρα.
Αξιοσημείωτο είναι ότι, από τις πέντε αυτές χώρες, μόνο η Πολωνία παρουσίασε αύξηση στην παραγωγή παγωτού σε σχέση με το προηγούμενο έτος, καταγράφοντας εντυπωσιακή άνοδο 29%. Αντίθετα, η Γαλλία σημείωσε πτώση κατά 12%, η Ιταλία 7%, η Ισπανία 6% και η Γερμανία μια ελαφρά μείωση της τάξης του 1%. Παρ’ όλα αυτά, σε επίπεδο ΕΕ η συνολική παραγωγή αυξήθηκε, καθώς περισσότερες χώρες κατέγραψαν αύξηση παρά μείωση. Ιδιαίτερες αυξήσεις παρατηρήθηκαν στο Βέλγιο (+35%), στη Βουλγαρία (+19%) και στην Τσεχία (+15%).
Όσον αφορά το εμπόριο, η Γαλλία παρέμεινε και το 2024 ο κύριος εξαγωγέας παγωτού της ΕΕ, εξάγοντας 55,9 εκατομμύρια κιλά προς χώρες εκτός Ένωσης, ποσότητα που αντιστοιχεί στο 21% των συνολικών εξαγωγών. Ακολούθησαν η Ιταλία με 42,6 εκατομμύρια κιλά (16%), οι Κάτω Χώρες με 31,9 εκατομμύρια κιλά (12%), η Γερμανία με 28,2 εκατομμύρια κιλά (11%) και το Βέλγιο με 27 εκατομμύρια κιλά (10%).
Συνολικά, οι χώρες της ΕΕ εξήγαγαν 265,3 εκατομμύρια κιλά παγωτού προς τρίτες χώρες, καταγράφοντας αύξηση 1% σε σχέση με το 2023, ενώ οι εισαγωγές παγωτού από χώρες εκτός ΕΕ έφτασαν τα 69,3 εκατομμύρια κιλά, σημειώνοντας εντυπωσιακή άνοδο 24%. Τα δεδομένα αυτά επιβεβαιώνουν τη σταθερή δυναμική της ευρωπαϊκής βιομηχανίας παγωτού, η οποία διατηρεί την εξαγωγική της ισχύ παρά τις διακυμάνσεις στην εγχώρια παραγωγή.
Σχετικά
Plage Du Soleil: Υποψήφιο για τα Eating Awards 2025
Η απόλυτη καλοκαιρινή εμπειρία στη Λεμεσό
Αυτά είναι τα 6 πιο όμορφα εστιατόρια που υπάρχουν στην Ευρώπη
Από την Γαλλία μέχρι τη Φινλανδία: Ποια είναι τα έξι ομορφότερα εστιατόρια στην Ευρώπη
Φαγητό, κρασιά νέας σοδειάς και κοκτέιλ κουμανδαρίας, σε μία γιορτή στο οινοποιείο
Στο Οινοποιείο Ρεβέκκα στήνουν μία βραδινή γιορτή για το τέλος της σεζόν
Δοκιμάσαμε τον διάσημο ταραμά του Αθηναγόρα Κωστάκου, στο εκλεπτυσμένο Musa της Λεμεσού
Μία εμπειρία που μας θύμισε τι σημαίνει απλή, αληθινή γεύση
Columbia Burgers + More: το νέο αγαπημένο burger spot της Λεμεσού
Ένα ολοκαίνουργιο μπεργκεράδικο που ήρθε να ανεβάσει τον πήχη στη γαστρονομική εμπειρία της πόλης
Ιστορικό καφέ της Ρώμης έκλεισε μετά από 265 χρόνια συνεχούς λειτουργίας
Το τέλος μιας εποχής στη Ρώμη: Το Antico Caffè Greco σφραγίστηκε — η πόλη αλλάζει, η μνήμη χάνεται
"Mυστικοί πελάτες" πήγαν σε 200 κυπριακά εστιατόρια κι αυτά είναι τα συμπεράσματά τους
Mυστική αξιολόγηση κέντρων εστίασης στην Κύπρο
Μια μοναδική γαστρονομική εμπειρία στο Tocayo
Ο σεφ Ανδρέας Ανδρέου υποδέχεται μία ξεχωριστή προσωπικότητα του παγκόσμιου χώρου του sommellerie
Κάτι άλλαξε στην παραγωγή της μπίρας ΚΕΟ
H KEO έκανε ένα τεράστιο βήμα αναβάθμισης της παραγωγικής διαδικασίας της μπύρας της
Δύο μοναδικές βραδιές υψηλής γαστρονομίας, με τον αστεράτο Chef Vítor Matos
Sky Stars Culinary Series με τον διπλά βραβευμένο με Αστέρι Michelin Σεφ Vítor Matos
Σ' αυτό το ταβερνάκι γράφονται οι πιο νόστιμες ιστορίες
Εδώ ο κ. Φίλιππος, παρουσιάζει ένα μενού ύμνο στις παραδοσιακές συνταγές του νησιού μας
