Δημοσιεύτηκε στις 22 Αυγούστου 2025
Το αγαπημένο ταβερνάκι της Λευκωσίας, το Ιστορικόν, μετά από μία μικρή καλοκαιρινή ανάπαυλα θα ανοίξει ξανά τις πόρτες του την 25η Αυγούστου, επιστρέφοντας από τις καλοκαιρινές αργίες με αμετάβλητο μενού για να υποδεχτεί τους φίλους του. Οι γεύσεις, οι συνταγές και τα πιάτα που έχουν αγαπηθεί δεν αλλάζουν — γιατί πολλές φορές, κάτι που είναι καλό, δεν χρειάζεται να πειραχτεί.
Ένα από τα πιο αγαπημένα στοιχεία του χώρου είναι η δροσερή, περιποιημένη αυλή του Ιστορικόν. Τον χειμώνα, ο εσωτερικός χώρος με τα vintage αντικείμενα και τα νοσταλγικά διακοσμητικά χαρίζει χαρακτήρα και ζεστασιά, όμως όταν ανοίξει το καλοκαίρι, η αυλή γίνεται ο πρωταγωνιστής. Φωτάκια, τραπεζάκια με δροσερό αεράκι και ατμόσφαιρα που σε μεταφέρει σε άλλες εποχές — ιδανική για βραδιές με ζεστή παρέα και πλούσιο φαγητό.
Στο μενού, που πλέον θεωρείται reference point σε όσους αναζητούν ελληνικά και κυπριακά πιάτα με twist, θα βρεις παραδοσιακούς μεζέδες και πιάτα σχάρας υψηλής ποιότητας: κοτόπουλο και χοιρινό σουβλάκι, σεφταλιές, πανσέτα, λουκάνικα, μανιτάρια, συνοδευμένα από φρεσκοκομμένες τηγανιτές πατάτες και τραγανό χαλούμι — όλα με σεβασμό στην πρώτη ύλη και τη δημιουργική ματιά του σεφ. Ξεχωρίζουν επίσης πιο δημιουργικά πιάτα όπως μυρωδάτη τηγανιά με πατσουρμά, κολοκάσι με χοιρινό, σιουφιχτά με σάλτσα μανιταριών — όλα στη βάση εποχικών υλικών και παραδοσιακής τεχνοτροπίας με δημιουργική ανατροπή.
Το Ιστορικόν δεν είναι μια απλή ταβέρνα· είναι ένα ταξίδι στην κουζίνα της Κύπρου με αίσθηση νοσταλγίας, σε χώρο που συνδυάζει την παράδοση με μία διακριτική μοντέρνα πινελιά. Επιστρέφει στις 25 Αυγούστου, έτοιμο να μας ξανασυστήσει τις πιο αυθεντικές γεύσεις και την αυλή που αγαπήσαμε.
(22780555) Μάρκου Δράκου 5, Άγιος Δομέτιος, 2369 Λευκωσία.
Κάνε κράτηση τηλεφωνικώς ή διαδικτυακά, μέσω της ιστοσελίδας (κλικ εδώ).
Facebook: Ταβερνείο Το Ιστορικόν
Instagram: To Istorikon
Σχετικά
Ο διάσημος Ιταλός σεφ και κριτής του MasterChef Italia, Giorgio Locatelli, έρχεται Κύπρο για τη γιορτή της Λευκής Τρούφας
Μαζί του και ο προμηθευτής τρούφας του σεφ, Carlo Caporicci, που θα μοιραστεί τα μυστικά αυτού του πολύτιμου συστατικού
25 χρόνια «Κυρά Γιωργένα»: Μια ιστορία γεμάτη αυθεντικές γεύσεις και διασκέδαση
Η αγαπημένη ταβέρνα της Λάρνακας γιορτάζει ένα τέταρτο του αιώνα με αυθεντικές συνταγές, φιλοξενία και στιγμές που έγιναν αναμνήσεις
Γιατί είναι τόσο δύσκολο να βρεις τραπέζι στους 7 Λινούς
Πήγαμε, δοκιμάσαμε και μεταφέρουμε εικόνες, γεύσεις κι εντυπώσεις από ένα χώρο που έχει καταφέρει να γίνει το πιο πολυσυζητημένο τραπέζι της επαρχίας Λεμεσου
25 στάσεις για καλό φαγητό με θέα το βουνό
Αυθεντικοί μεζέδες, ζεστή φιλοξενία και τοπικές νοστιμιές αναδεικνύουν τις ορεινές γωνιές του νησιού
Έφυγε από τη ζωή ο Δημήτρης Καψής, ο άνθρωπος πίσω από τη «Στοά του Δημήτρη»
Η Λευκωσία αποχαιρετά έναν άνθρωπο που σφράγισε με το έργο του την τοπική γαστρονομική ιστορία
Οι πιο λαμπερές νέες αφίξεις στη γαστρονομική σκηνή της Κύπρου
Fine dining εμπειρίες, casual concepts, αυθεντικές κουζίνες και δυνατά ονόματα αλλάζουν το γαστρονομικό τοπίο του νησιού.
Η Νεφέλη, η Ελισάβετ, η Αθηνά και η Στέφανη έφτιαξαν ένα πολύ χαριτωμένο καφέ-ζαχαροπλαστείο μέσα στη φύση
O ιδανικός προορισμός για καφέ, γλυκό, αλμυρό ή ένα χαλαρό απόγευμα μέσα στη φύση
Πρώτες εικόνες από το Khora, το ολοκαίνουριο εστιατόριο της Λευκωσίας
Πότε αναμένεται το opening της νέας άφιξης
Cyprus Wine Expo - Oenognosia 2025: Η μεγάλη γιορτή του κρασιού έρχεται στη Λευκωσία
100+ οινοποιεία από Κύπρο, Ελλάδα αλλά και το εξωτερικό θα παρουσιάσουν εκατοντάδες ετικέτες κρασιού και θα ταξιδέψουν τις αισθήσεις μας
Όλοι μιλούν γι’ αυτό: Η νέα άφιξη του νησιού, με υπογραφή σεφ Andrew Tzo
Πρώτες εικόνες από τη νέα, πολυαναμενόμενη άφιξη της Λεμεσού, που μόλις άνοιξε τις πόρτες της
Η Chocolate Week επιστρέφει στο Colors Café
Η τέχνη της σοκολάτας επιστρέφει με νέες δημιουργίες και γεύσεις
Η Λευκωσία απολαμβάνει τα διάσημα γλυκά σε σχήμα φρούτων στο νέο ζαχαροπλαστείο της πόλης
Μοιάζουν με φρούτα… αλλά δεν είναι! Kι όμως έγιναν viral!
