Δημοσιεύτηκε στις 25 Αυγούστου 2025
Είναι ένα «στανταράκι» σε κάθε τηλεοπτική σειρά ή και ταινία του Χόλιγουντ: όταν η παρέα συναντιέται στο σαλόνι ενός από τους κολλητούς, κάποιος θα πάρει την πρωτοβουλία να παραγγείλει κινέζικο φαγητό. Το έχουμε δει εκατοντάδες φορές στην κωμική σειρά "The Big Bang Theory", το έχουμε ξαναδεί στις περισσότερες γνωστές σειρές και ταινίες με παρέες, που καλούνται να συζητήσουν κάτι σημαντικό, σε ένα σταθερό σημείο (Φιλαράκια, Brooklyn Nine Nine).
Η ερώτηση παραμένει: Γιατί 9 στις 10 φορές παραγγέλνουν κινέζικο;
Δεν έχει να κάνει με τις προτιμήσεις των εκάστοτε παραγωγών στο street food ή με με τις γευστικές αδυναμίες των πρωταγωνιστών.
Ούτε υπάρχει κάποια συμφωνία των στούντιο παραγωγής με εταιρεία κινέζικου catering.
Ο λόγος που συμβαίνει αυτό είναι κάπως πιο «τεχνικός» και έχει να κάνει με την αξιοπιστία του ίδιου του γυρίσματος. Θα εξηγήσουμε.
Οι χαρακτήρες μιας ιστορίας μυθοπλασίας μαζεύονται σε ένα σημείο για να φάνε, διότι μια τέτοια εικόνα προσδίδει ρεαλισμό. Δεν είναι απλά πέντε άνθρωποι που λένε τα λόγια τους On camera. Τρώνε, πίνουν, διαφωνούν, συμφωνούν, γελάνε, σαν όλους μας. Αν δεν υπήρχε το φαγητό στις ιστορίες μυθοπλασίας, το αποτέλεσμα δεν θα ήταν πιστευτό.
Ερχόμαστε λοιπόν στην περίπτωση του κινέζικου φαγητού.
Το συγκεκριμένο street food εξυπηρετεί στην εξασφάλιση της σωστής συνέχειας στα πλάνα των επεισοδίων.
Είναι στην πραγματικότητα ένα κουτί με ξυλάκια, μπροστά από ένα πρόσωπο. Όσο φαγητό και να τσιμπήσει με τα ξυλάκια ο κάθε ηθοποιός (αν η σκηνοθετική οδηγία είναι να τρώει ρεαλιστικά), ο θεατής θα συνεχίσει να βλέπει ένα κουτάκι. Σε διαφορετική περίπτωση, αν έτρωγε ένα μπέργκερ πχ και το άφηνε μισό, τότε σε περίπτωση που επαναλαμβανόταν το γύρισμα, θα έπρεπε να φάει ξανά μπέργκερ. Και ξανά.
Άρα αυτό που σε εμάς μοιάζει με φανατική αγάπη για το κινέζικο φαγητό, για τα αμερικάνικα στούντιο είναι απλά ένα τρικ για εξοικονόμηση πόρων της παραγωγής.
Σχετικά
"Mυστικοί πελάτες" πήγαν σε 200 κυπριακά εστιατόρια κι αυτά είναι τα συμπεράσματά τους
Mυστική αξιολόγηση κέντρων εστίασης στην Κύπρο
Μια μοναδική γαστρονομική εμπειρία στο Tocayo
Ο σεφ Ανδρέας Ανδρέου υποδέχεται μία ξεχωριστή προσωπικότητα του παγκόσμιου χώρου του sommellerie
Κάτι άλλαξε στην παραγωγή της μπίρας ΚΕΟ
H KEO έκανε ένα τεράστιο βήμα αναβάθμισης της παραγωγικής διαδικασίας της μπύρας της
Δύο μοναδικές βραδιές υψηλής γαστρονομίας, με τον αστεράτο Chef Vítor Matos
Sky Stars Culinary Series με τον διπλά βραβευμένο με Αστέρι Michelin Σεφ Vítor Matos
Σ' αυτό το ταβερνάκι γράφονται οι πιο νόστιμες ιστορίες
Εδώ ο κ. Φίλιππος, παρουσιάζει ένα μενού ύμνο στις παραδοσιακές συνταγές του νησιού μας
Για ένα μόνο βράδυ: «All You Can Eat Spare Ribs» σε δημοφιλές στέκι
Mόνο για αυτήν την Παρασκευή... απολαμβάνεις όσα Spare Ribs αντέχεις
Red Sheep Coffee Co - Νέα εποχή… και με νέα φιλοσοφία, στο κατάστημα της Λακατάμιας
Ανανέωση με μοντέρνο σχεδιασμό και νέα φιλοσοφία
Καμασιάς: Η ψυχή της κυπριακής ταβέρνας στο Παραλίμνι
Με πιάτα που «μυρίζουν» παράδοση και φιλοξενία, ο Καμασιάς συνεχίζει να προσφέρει γεύσεις αυθεντικές, φτιαγμένες με αγάπη και φροντίδα, κρατώντας ζωντανή τη μαγεία της κυπριακής κουζίνας.
Νοέμβριος στο Ιστορικόν: Ο καιρός αλλάζει, η γεύση μένει ίδια
Στον Άγιο Δομέτιο, ένα ταβερνάκι που παντρεύει την παράδοση με τη σύγχρονη κυπριακή κουζίνα συνεχίζει να κερδίζει καρδιές — και φέτος, μια θέση ανάμεσα στους κορυφαίους των Cyprus Eating Awards 2025
Εμπειρία στο COOKNOOK: Όταν η high-end γαστρονομία συναντά την καθημερινότητα στη Λευκωσία
Ένας παράδεισος γεύσης και στιλ στην πρωτεύουσα
30 υπέροχα μέρη για έξοδο Σάββατο βράδυ στη Λευκωσία
Πού να βγεις και να περάσεις καλά στην πρωτεύουσα
