Δημοσιεύτηκε στις 24 Σεπτεμβρίου 2025
Πρόσφατα επισκεφθήκαμε το Κρίταμο Μεζεδοτεχνείο στον Στρόβολο και η εμπειρία μας ήταν πραγματικά απολαυστική από την πρώτη στιγμή. Καθίσαμε στην εξωτερική αυλή, που είναι περιτριγυρισμένη από θάμνους και δέντρα, δημιουργώντας μια αίσθηση οικειότητας και ηρεμίας. To εστιατόριο διαθέτει επίσης έναν άνετο, ατμοσφαιρικό και ζεστό εσωτερικό χώρο για τις χειμωνιάτικες νύχτες που έρχονται.
Η ατμόσφαιρα είναι τόσο προσεγμένη που ξεχνάς πως βρίσκεσαι μέσα στην πόλη και νιώθεις ότι έχεις αποδράσει σε έναν πιο γαλήνιο χώρο. Ο φωτισμός είναι ζεστός, οι γραμμές μοντέρνες αλλά χωρίς υπερβολές, και το σύνολο σε προδιαθέτει να χαλαρώσεις και να απολαύσεις όσα θα ακολουθήσουν.
Το μενού του Κρίταμου συνδυάζει την ελληνική και κυπριακή κουζίνα με δημιουργικές πινελιές. Από τα πρώτα πιάτα που δοκιμάσαμε, το χαλούμι με μαρμελάδα ντομάτας ήταν αποκάλυψη· η αλμυρή γεύση του τυριού αγκαλιάστηκε τέλεια από τη γλυκιά οξύτητα της μαρμελάδας, σε έναν συνδυασμό που μας ενθουσίασε.
Εντυπωσιακή ήταν και η σπανακόπιτα με το τραγανό φύλλο και τη γεμάτη γέμιση, ένα πιάτο που θύμιζε σπιτική φροντίδα με σύγχρονη ματιά. Από εκεί και πέρα, τα τραχανοκεφτεδάκια με πιπεριά Φλωρίνης και μαρμελάδα ντομάτας, οι κολοκυθοκεφτέδες με φέτα και άνηθο αλλά και η παραδοσιακή πίτα με ανθότυρο και μυρωδικά μάς θύμισαν πως τα πιο απλά υλικά μπορούν να γίνουν συναρπαστικά στα σωστά χέρια.
Από τα κυρίως, ξεχωρίσαμε το χοιρινό σουβλάκι με σεφταλιά, σωστά ψημένο, ζουμερό και γεμάτο άρωμα κάρβουνου, που συνοδευόταν από πατάτες και σαλάτα, κερδίζοντας τη δική του θέση ανάμεσα στα αγαπημένα μας. Στο μενού θα βρεις επίσης το κριθαρότο με γαρίδες και τον τόνο σουβλάκι στο κάρβουνο, με ταραμά και μαριναρισμένα ντοματίνια, πιάτα που ισορροπούν ανάμεσα στη φινέτσα και την ουσία. Εμείς, δοκιμάσαμε τις εξαιρετικές μεγάλες γαρίδες στα κάρβουνα με λαδολέμονο σχοινόπρασο που ήταν πεντανόστιμες.
Τα μακαρόνια με καπνιστές νότες μας έκαναν να καταλάβουμε πόσο προσεγμένη μπορεί να είναι μια φαινομενικά απλή συνταγή, ενώ το χοιρινό Iberico με άγρια χόρτα και πατάτες λεμονάτες έδειξε την αγάπη της κουζίνας για το σωστό ψήσιμο.
Το δείπνο μας ολοκληρώθηκε με τον πιο γλυκό τρόπο: μια πορτοκαλόπιτα με παγωτό, που ήρθε ζουμερή, αρωματική και δροσερή, αφήνοντας την καλύτερη εντύπωση στο τέλος ενός τραπεζιού γεμάτου γεύσεις και μνήμες.
Το Κρίταμο μάς κέρδισε με τη φιλοξενία του, την προσοχή στην πρώτη ύλη και την ικανότητα να παντρεύει την παράδοση με τη σύγχρονη δημιουργία. Είναι ένα μέρος που δεν προσφέρει απλώς φαγητό, αλλά μια ολοκληρωμένη εμπειρία, και που σίγουρα μάς δίνει λόγους να επιστρέψουμε ξανά και ξανά.
(22497539) Κωνσταντίνου Παλαιολόγου 5, Στρόβολος, Λευκωσία. Τρ-Κ 18.00-24.00.
Σχετικά
Το hidden gem της πόλης που φέρνει την κυπριακή γαστρονομία σε άλλο επίπεδο
Μέσα σε ένα πετρόκτιστο αρχοντικό στο κέντρο… κρύβεται μια γαστρονομική εμπειρία που πρέπει να ζήσεις
Η Kawacom’s ενισχύει τη σύνδεση του δικτύου της και χαράζει τα επόμενα βήματα ανάπτυξης
Εκπρόσωποι από όλη την Κύπρο συναντήθηκαν για ανταλλαγή ιδεών, ενίσχυση της συνεργασίας και παρουσίαση των επόμενων βημάτων ανάπτυξης της αλυσίδας
Tα (μαγειρευτά) μυστικά της κυρίας Ελένης, σε ένα οικογενειακό εστατόριο που εξελίσσεται συνεχώς
Εδώ θα δοκιμάσεις την comfort εκδοχή της παραδοσιακής μας κουζίνας στα καλύτερά της
Δοκιμάσαμε πιάτα με ψυχή από τα χεράκια της κυρίας Αυγής σε ένα ξεχωριστό στέκι του Στροβόλου
Παραδοσιακές γεύσεις, οικογενειακή φιλοσοφία και πιάτα γεμάτα μεράκι σε ένα από τα πιο αγαπημένα μαγαζιά της πρωτεύουσας
5 εστιατόρια με μπουφέ, για το μεσημέρι της 25ης Μαρτίου
Τα εστιατόρια εντός κι εκτός πόλης ετοιμάζονται να μας υποδεχθούν με καλό φαγητό
Από τον Αύγουστο του 2026 θα απαγορεύονται οι ατομικές συσκευασίες κέτσαπ, μαγιονέζας και αλατιού στα εστιατόρια
Μία ακόμα αλλαγή προωθεί η ΕΕ σχετικά με τα ατομικές συσκευασίες που περιέχουν κέτσαπ, αλάτι και άλλα καρυκεύματα.
Ένα νέο, πολύ δυνατό street food νοστιμίζει τη Λευκωσία
Μια νέα πρόταση μόλις έφτασε στην Έγκωμη, σε ένα γνώριμο σημείο για τους λάτρεις του φαγητού
Ανακαλύψαμε την (ίσως) καλύτερη ταχινόπιτα στην πρωτεύουσα
Δοκιμάσαμε και αναμεταδίδουμε!
Μία μέρα, ένα στενό, πολλές μπύρες...
Στην Τρικούπη την Κυριακή θα στηθεί ένα μικρό street party
Ένα εκλεπτυσμένο στέκι για να απολαύσεις τον μπακαλιάρο-σκορδαλιά όπως τον ονειρεύεσαι
Μια διαφορετική 25η Μαρτίου για όσους θέλουν κάτι παραπάνω
