Δημοσιεύτηκε στις 24 Σεπτεμβρίου 2025
Πρόσφατα επισκεφθήκαμε το Κρίταμο Μεζεδοτεχνείο στον Στρόβολο και η εμπειρία μας ήταν πραγματικά απολαυστική από την πρώτη στιγμή. Καθίσαμε στην εξωτερική αυλή, που είναι περιτριγυρισμένη από θάμνους και δέντρα, δημιουργώντας μια αίσθηση οικειότητας και ηρεμίας. To εστιατόριο διαθέτει επίσης έναν άνετο, ατμοσφαιρικό και ζεστό εσωτερικό χώρο για τις χειμωνιάτικες νύχτες που έρχονται.
Η ατμόσφαιρα είναι τόσο προσεγμένη που ξεχνάς πως βρίσκεσαι μέσα στην πόλη και νιώθεις ότι έχεις αποδράσει σε έναν πιο γαλήνιο χώρο. Ο φωτισμός είναι ζεστός, οι γραμμές μοντέρνες αλλά χωρίς υπερβολές, και το σύνολο σε προδιαθέτει να χαλαρώσεις και να απολαύσεις όσα θα ακολουθήσουν.
Το μενού του Κρίταμου συνδυάζει την ελληνική και κυπριακή κουζίνα με δημιουργικές πινελιές. Από τα πρώτα πιάτα που δοκιμάσαμε, το χαλούμι με μαρμελάδα ντομάτας ήταν αποκάλυψη· η αλμυρή γεύση του τυριού αγκαλιάστηκε τέλεια από τη γλυκιά οξύτητα της μαρμελάδας, σε έναν συνδυασμό που μας ενθουσίασε.
Εντυπωσιακή ήταν και η σπανακόπιτα με το τραγανό φύλλο και τη γεμάτη γέμιση, ένα πιάτο που θύμιζε σπιτική φροντίδα με σύγχρονη ματιά. Από εκεί και πέρα, τα τραχανοκεφτεδάκια με πιπεριά Φλωρίνης και μαρμελάδα ντομάτας, οι κολοκυθοκεφτέδες με φέτα και άνηθο αλλά και η παραδοσιακή πίτα με ανθότυρο και μυρωδικά μάς θύμισαν πως τα πιο απλά υλικά μπορούν να γίνουν συναρπαστικά στα σωστά χέρια.
Από τα κυρίως, ξεχωρίσαμε το χοιρινό σουβλάκι με σεφταλιά, σωστά ψημένο, ζουμερό και γεμάτο άρωμα κάρβουνου, που συνοδευόταν από πατάτες και σαλάτα, κερδίζοντας τη δική του θέση ανάμεσα στα αγαπημένα μας. Στο μενού θα βρεις επίσης το κριθαρότο με γαρίδες και τον τόνο σουβλάκι στο κάρβουνο, με ταραμά και μαριναρισμένα ντοματίνια, πιάτα που ισορροπούν ανάμεσα στη φινέτσα και την ουσία. Εμείς, δοκιμάσαμε τις εξαιρετικές μεγάλες γαρίδες στα κάρβουνα με λαδολέμονο σχοινόπρασο που ήταν πεντανόστιμες.
Τα μακαρόνια με καπνιστές νότες μας έκαναν να καταλάβουμε πόσο προσεγμένη μπορεί να είναι μια φαινομενικά απλή συνταγή, ενώ το χοιρινό Iberico με άγρια χόρτα και πατάτες λεμονάτες έδειξε την αγάπη της κουζίνας για το σωστό ψήσιμο.
Το δείπνο μας ολοκληρώθηκε με τον πιο γλυκό τρόπο: μια πορτοκαλόπιτα με παγωτό, που ήρθε ζουμερή, αρωματική και δροσερή, αφήνοντας την καλύτερη εντύπωση στο τέλος ενός τραπεζιού γεμάτου γεύσεις και μνήμες.
Το Κρίταμο μάς κέρδισε με τη φιλοξενία του, την προσοχή στην πρώτη ύλη και την ικανότητα να παντρεύει την παράδοση με τη σύγχρονη δημιουργία. Είναι ένα μέρος που δεν προσφέρει απλώς φαγητό, αλλά μια ολοκληρωμένη εμπειρία, και που σίγουρα μάς δίνει λόγους να επιστρέψουμε ξανά και ξανά.
(22497539) Κωνσταντίνου Παλαιολόγου 5, Στρόβολος, Λευκωσία. Τρ-Κ 18.00-24.00.
Σχετικά
Εμπειρία στο COOKNOOK: Όταν η high-end γαστρονομία συναντά την καθημερινότητα στη Λευκωσία
Ένας παράδεισος γεύσης και στιλ στην πρωτεύουσα
30 υπέροχα μέρη για έξοδο Σάββατο βράδυ στη Λευκωσία
Πού να βγεις και να περάσεις καλά στην πρωτεύουσα
Where Fire Meets the Sea: Η πιο “καυτή” γαστρονομική εμπειρία της Λεμεσού λέγεται Óris
Η φλόγα, ο καπνός και η θάλασσα γίνονται τα συστατικά μιας μοναδικής fine dining εμπειρίας, με τη δημιουργική υπογραφή του βραβευμένου σεφ Αθηναγόρα Κωστάκου
Digital Fox: Η κυπριακή εταιρεία που μετατρέπει τη στιγμή του λογαριασμού.... σε στιγμή απόλαυσης!
Το λένε Diner Checkout Experience (DCX). Εμείς το λέμε… Επιτέλους!
H Λεμεσός απολαμβάνει ξανά πλούσιο μπουφέ τις Κυριακές
Το φημισμένο Sunday Carvery Lunch επιστρέφει στο Columbia Steak House
A symphony of the senses στο Aphrodite Hills Resort με τον σεφ Ιωσήφ Συκιανάκη
Μια βραδιά υψηλής γαστρονομίας και οινικών διαδρομών
Aυτό τον Νοέμβριο η καρδιά του κρασιού θα χτυπήσει δυνατά στη Λευκωσία
Η Cyprus Wine Expo – Oenognosia 2025, η σημαντικότερη έκθεση κρασιού της Κύπρου, θα συγκεντρώσει πάνω από 100 οινοποιεία από την Κύπρο, την Ελλάδα, αλλά και από άλλες οινοπαραγωγικές χώρες του εξωτερικού
Το «Around the table» από τη Mastercard ολοκληρώθηκε, προσφέροντας μια ανεκτίμητη γαστρονομική εμπειρία στην Κύπρο
Η πρωτοβουλία, που έχει ήδη αγαπηθεί στην Αθήνα, απέδειξε για μία ακόμη φορά ότι η γαστρονομία μπορεί να αποτελέσει σημείο συνάντησης, έκφρασης και έμπνευσης
Winter Menu 2025–2026: Ο σεφ Σταυρής Γεωργίου υπογράφει ένα μενού γεμάτο ψυχή, γεύση και δημιουργία
Το νέο μενού του Stavris Kitchen ενώνει comfort food, ελληνική παράδοση και street κουλτούρα σε έναν απόλυτα χειμωνιάτικο συνδυασμό
Η Γάστρα είναι ο λόγος για να βγεις για φαγητό (μεσημέρι ή βράδυ) στην πόλη
Ένας προορισμός με gastro-casual ύφος και πιάτα παραδοσιακά, που βασίζονται σε μια σύγχρονη ματιά!
Το πιο extreme food challenge της χρονιάς έρχεται στη Λεμεσό
Εσύ αντέχεις να φας ένα πενταώροφο Burger;
Αυτό είναι το καλύτερο ψωμί στον κόσμο σύμφωνα με νέα κατάταξη του TasteAtlas
Για κάποιους, το ψωμί είναι ένα απλό βασικό προϊόν, αλλά οι πραγματικοί λάτρεις των υδατανθράκων γνωρίζουν ότι στην πραγματικότητα είναι μια ευέλικτη τέχνη
