Δημοσιεύτηκε στις 03 Νοεμβρίου 2025
Γράφει ο Μιχάλης Χριστοδούλου
Το Κολωνάκι, με τη διαχρονική του κομψότητα, δεν είναι μόνο γειτονιά για καφέδες και βραδινά ποτά· είναι και προορισμός για όσους αγαπούν την καλή ελληνική κουζίνα. Ανάμεσα στα νέα στέκια και τα μοντέρνα bistrot, δύο μεζεδοπωλεία ξεχωρίζουν για τον χαρακτήρα, τη γεύση και την αισθητική τους: η Μπιρμπίλω και το Κιουζίν. Δύο χώροι που, με διαφορετική φιλοσοφία ο καθένας, υπηρετούν την παράδοση με μεράκι — ο ένας πιο σπιτικός και νοσταλγικός, ο άλλος δημιουργικός και σύγχρονος.

Η Μπιρμπίλω – Η γεύση της παράδοσης στο σήμερα
Πλουτάρχου 26, Κολωνάκι
Η Μπιρμπίλω είναι η απόδειξη ότι η απλότητα μπορεί να γίνει πολυτέλεια. Σε έναν χώρο που θυμίζει παλιά αθηναϊκή ταβέρνα με ρετρό λεπτομέρειες και φιλόξενη ατμόσφαιρα, το φαγητό είναι πρωταγωνιστής.
Το μενού κινείται σε γνώριμες ελληνικές γραμμές — ρεβυθάδα Σίφνου, κατσικάκι με γίγαντες, φάβα με καραμελωμένα κρεμμύδια, τηγανητά κολοκυθάκια και σπιτικές σαλάτες εποχής. Κάθε πιάτο έχει κάτι από την κουζίνα της γιαγιάς, αλλά μαγειρεμένο με τη φροντίδα και το σεβασμό που απαιτεί η σύγχρονη εποχή.

Η εξυπηρέτηση είναι εγκάρδια, οι τιμές τίμιες για την ποιότητα και το περιβάλλον κάνει τον επισκέπτη να νιώθει «σαν στο σπίτι του». Ίσως κάποια πιάτα να μην εντυπωσιάζουν με καινοτομία, όμως εδώ η αξία βρίσκεται στην καθαρή γεύση και τη συνέπεια.
Check-in tip: Ιδανικό για μεσημεριανό ή χαλαρό βραδινό με φίλους, με κρασί ή ρακόμελο στο τραπέζι.

Το Κιουζίν – Δημιουργική ελληνικότητα με χαρακτήρα
Λυκαβηττού 16, Κολωνάκι
Το Κιουζίν είναι η άλλη όψη της ελληνικής κουζίνας στο Κολωνάκι. Ένας χώρος με urban αισθητική και vintage πινελιές — από τα ποδήλατα στους τοίχους μέχρι τις παλιές αφίσες — που σε προϊδεάζει ότι εδώ η παράδοση… πειράζεται ευχάριστα.
Το μενού ισορροπεί ανάμεσα στο κλασικό και το σύγχρονο, παρουσιάζοντας πιάτα με δημιουργικότητα αλλά και σεβασμό στην ελληνική πρώτη ύλη. Ξεχωρίζουν οι πατάτες Νάξου με αυγά και τρούφα, τα σιουφιχτά με σύγκλινο Μάνης, το αρνάκι με σος γιαουρτιού και τα εποχιακά ορεκτικά που αλλάζουν συχνά.

Η κουζίνα του Κιουζίν δεν φοβάται να πειραματιστεί — και συνήθως το κάνει με επιτυχία. Οι τιμές είναι λίγο πιο υψηλές, αλλά η εμπειρία συνολικά, από τη φροντίδα στο σέρβις μέχρι την αισθητική του χώρου, δικαιολογεί το κόστος.
Check-in tip: Ιδανικό για βραδινή έξοδο, ραντεβού ή για όσους θέλουν να ανακαλύψουν πόσο δημιουργική μπορεί να γίνει η ελληνική κουζίνα.

Δύο στάσεις, μία φιλοσοφία
Η Μπιρμπίλω και το Κιουζίν μπορεί να έχουν διαφορετικό ύφος, όμως μοιράζονται τον ίδιο σεβασμό στην παράδοση, στις πρώτες ύλες και στη χαρά του να μοιράζεσαι ένα καλό τραπέζι. Η Μπιρμπίλω προσφέρεται για εκείνους που αγαπούν τη νοσταλγία, τις γεύσεις της μαμάς και την αυθεντικότητα ενώ το Κιουζίν για όσους αναζητούν δημιουργικότητα, νέα προσέγγιση και μια πιο αστική εκδοχή της ελληνικής γεύσης.

Δύο πολύ νόστιμες στάσεις στο Κολωνάκι που αποδεικνύουν πως η ελληνική κουζίνα έχει ακόμη πολλά να πει — αρκεί να την ακούσεις… με την όρεξη που της αξίζει.
Σχετικά
Το εστιατόριο στο 10o όροφο, με τη συγκλονιστική θέα, κατεβάζει ρολά
Και ρίχνει αυλαία με ένα closing party που θα γράψει ιστορία στη Λεμεσό
Η κυπριακή ταβέρνα στο χωριό που ετοιμάζει ένα δυνατό steak night
Η έξοδος που αξίζει να κανονίσεις με την παρέα σου
Ένα νέο καλοκαιρινό μενού κλείνει μέσα του τις πιο ξεχωριστές γεύσεις της Μεσογείου
Το “Παντοπωλείο – Καλή Όρεξη” υποδέχεται το καλοκαίρι με νέες προσθήκες στο Μενού
Νέο κατάστημα Kawacom’s στην Ορόκλινη – Το 29ο σημείο της αλυσίδας
Ένας σύγχρονος και φιλόξενος χώρος που ανταποκρίνεται στις ανάγκες της καθημερινότητας.
Το Fogo BBQ στήνει ξανά τη φουκού του στο πιο ψηλό σημείο της Κύπρου
Για δύο μέρες μόνο θα ψήνει steaks και burgers
Κλείνει γνωστό στέκι της Αγίας Νάπας, μετά από 30 χρόνια
Ένα από τα πιο γνωστά θεματικά cafe/restaurant της Αγίας Νάπας, ολοκληρώνει τον κύκλο του αποχαιρετώντας το κοινό του
Το Πατρικόν μάς καλεί σε τραπέζωμα στην παλιά Λευκωσία (για ένα βράδυ)
Κολοκάσι, λουβάνα, παστουρμάς, καραόλοι, κρασί κ.ά.
Το La Petite Maison Limassol γιορτάζει 4 χρόνια με ένα glamorous διήμερο στη Λεμεσό
Το La Petite Maison Limassol γιορτάζει 4 χρόνια παρουσίας στη Λεμεσό με ένα ξεχωριστό διήμερο event στις 16 & 17 Μαΐου στο Parklane, a Luxury Collection Resort & Spa
Μια στάση στο Hurry Curry αρκεί για να σε βάλει στον κόσμο των αυθεντικών ασιατικών γεύσεων
Με αρωματικά curries, πλούσιο μενού, comfort πιάτα και γεύσεις που ισορροπούν ιδανικά ανάμεσα στην παράδοση και τη σύγχρονη ασιατική κουζίνα, το Hurry Curry έχει γίνει αγαπημένη επιλογή στη Λευκωσία.
Το στέκι που έμαθε την Κύπρο τι σημαίνει πραγματικό οφτό
Ο φούρνος του Κύκκου ξαναπαίρνει φωτιά και φέτος, με τη σκυτάλη να περνά στην επόμενη γενιά.