Δημοσιεύτηκε στις 11 Νοεμβρίου 2025
Με γνώμονα πάντα την ποιότητα των προϊόντων της και τη βελτιστοποίηση της ικανοποίησης των καταναλωτών της, η εταιρεία ΚΕΟ ολοκλήρωσε πρόσφατα μια τεράστια αναβάθμιση στο ζυθοποιείο της. Πρόκειται για την εγκατάσταση έξι, τεχνολογικά άρτιων δεξαμενών ζύμωσης και παλαίωσης που δεσπόζουν της εισόδου του ζυθοποιείου της ΚΕΟ στη Λεμεσό.
Οι τέσσερεις δεξαμενές είναι ύψους 17 μέτρων, διαμέτρου 4.5 μέτρων και χωρητικότητας 1,600 εκατόλιτρων. Οι δύο μικρότερες δεξαμενές, ύψους 8 μέτρων και διαμέτρου 2.3 μέτρων, είναι χωρητικότητας 150 εκατόλιτρων και προσφέρουν την ευελιξία που απαιτείται για παραγωγή specialty type μπυρών, όπου η ακρίβεια και η παρακολούθηση κάθε παραμέτρου είναι κρίσιμες.
Οι νέες αυτές δεξαμενές είναι κατασκευασμένες σύμφωνα με τις πιο αυστηρές γερμανικές προδιαγραφές με ενσωματωμένο σύστημα αυτοματισμού και παρακολούθησης, τελευταίας γενιάς. Η διαδικασία ζύμωσης και παλαίωσης ελέγχεται μέσω προγράμματος ψηφιακής εποπτείας, το οποίο καταγράφει σε πραγματικό χρόνο κρίσιμες παραμέτρους όπως η θερμοκρασία, η πίεση και η περιεκτικότητα σε CO₂. Χάρη στα αυτοματοποιημένα όργανα μέτρησης και ελέγχου, οι ζυθοποιοί μπορούν να διασφαλίσουν σταθερές συνθήκες σε κάθε στάδιο, επιτυγχάνοντας μέγιστη ομοιομορφία και συνέπεια στο τελικό προϊόν. Παράλληλα, το σύστημα αυτόματου καθαρισμού και αποστείρωσης εγγυάται την απόλυτη υγιεινή χωρίς ανθρώπινη παρέμβαση, μια eco-friendly μέθοδος που ευθυγραμμίζεται με τις αρχές βιώσιμης ανάπτυξης της εταιρείας. Η ακρίβεια του ελέγχου, ο αυτοματισμός και η σταθερότητα των συνθηκών ζύμωσης και παλαίωσης διασφαλίζουν τη σταθερότητα της μπύρας αναδεικνύοντας στο μέγιστο τα αρώματα και τη γεύση της.
Η νέα αυτή επένδυση αποτελεί ένα τεράστιο βήμα αναβάθμισης της παραγωγικής διαδικασίας της μπύρας, καθιστώντας το ζυθοποιείο της ΚΕΟ στο ίδιο τεχνολογικό επίπεδο με αναγνωρισμένες ζυθοποιίες της Ευρώπης. Για την εταιρεία ΚΕΟ, η κάθε νέα δεξαμενή όπως και όλος ο εξοπλισμός της δεν είναι απλώς ένα κομμάτι τεχνολογικής εξέλιξης. Είναι μια επένδυση στη συνέπεια, τη βιωσιμότητα και τη γευστική εμπειρία του καταναλωτή.
Σχετικά
Το εστιατόριο στο 10o όροφο, με τη συγκλονιστική θέα, κατεβάζει ρολά
Και ρίχνει αυλαία με ένα closing party που θα γράψει ιστορία στη Λεμεσό
Η κυπριακή ταβέρνα στο χωριό που ετοιμάζει ένα δυνατό steak night
Η έξοδος που αξίζει να κανονίσεις με την παρέα σου
Ένα νέο καλοκαιρινό μενού κλείνει μέσα του τις πιο ξεχωριστές γεύσεις της Μεσογείου
Το “Παντοπωλείο – Καλή Όρεξη” υποδέχεται το καλοκαίρι με νέες προσθήκες στο Μενού
Νέο κατάστημα Kawacom’s στην Ορόκλινη – Το 29ο σημείο της αλυσίδας
Ένας σύγχρονος και φιλόξενος χώρος που ανταποκρίνεται στις ανάγκες της καθημερινότητας.
Το Fogo BBQ στήνει ξανά τη φουκού του στο πιο ψηλό σημείο της Κύπρου
Για δύο μέρες μόνο θα ψήνει steaks και burgers
Κλείνει γνωστό στέκι της Αγίας Νάπας, μετά από 30 χρόνια
Ένα από τα πιο γνωστά θεματικά cafe/restaurant της Αγίας Νάπας, ολοκληρώνει τον κύκλο του αποχαιρετώντας το κοινό του
Το Πατρικόν μάς καλεί σε τραπέζωμα στην παλιά Λευκωσία (για ένα βράδυ)
Κολοκάσι, λουβάνα, παστουρμάς, καραόλοι, κρασί κ.ά.
Το La Petite Maison Limassol γιορτάζει 4 χρόνια με ένα glamorous διήμερο στη Λεμεσό
Το La Petite Maison Limassol γιορτάζει 4 χρόνια παρουσίας στη Λεμεσό με ένα ξεχωριστό διήμερο event στις 16 & 17 Μαΐου στο Parklane, a Luxury Collection Resort & Spa
Μια στάση στο Hurry Curry αρκεί για να σε βάλει στον κόσμο των αυθεντικών ασιατικών γεύσεων
Με αρωματικά curries, πλούσιο μενού, comfort πιάτα και γεύσεις που ισορροπούν ιδανικά ανάμεσα στην παράδοση και τη σύγχρονη ασιατική κουζίνα, το Hurry Curry έχει γίνει αγαπημένη επιλογή στη Λευκωσία.
Το στέκι που έμαθε την Κύπρο τι σημαίνει πραγματικό οφτό
Ο φούρνος του Κύκκου ξαναπαίρνει φωτιά και φέτος, με τη σκυτάλη να περνά στην επόμενη γενιά.
